10 aliments meilleurs dans le Maine que partout ailleurs dans le monde

Le Maine a plus à offrir que des cabanes de fruits de mer et des rouleaux de homard. L'État est également connu pour ses bonbons par excellence et ses boissons uniques. Ayant grandi dans le Maine, j’ai goûté à une variété de spécialités du Maine. Chaque fois que ma famille ou mes amis viennent me rendre visite, j'essaie de partager avec eux de délicieux repas qui ne sont pas le rouleau de homard typique.



Bien que le homard, les palourdes frites et d'autres types de fruits de mer soient des incontournables des touristes sur les menus des restaurants, les habitants savent que nous avons beaucoup plus de variété à offrir. Si vous vous sentez aventureux, éloignez-vous du rouleau de homard habituel et essayez d'autres délices.



1. Homard

Maine

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Les pâtisseries au homard sont des événements classiques de l'été dans le Maine. Les feux sont construits sur la plage avec du bois flotté et des algues, puis le homard, les palourdes, les moules et le maïs sont enveloppés dans du papier d'aluminium et cuits sur le feu. Une autre façon populaire de manger ce crustacé rouge vif est cuit à la vapeur avec du beurre fondu et du citron. Les clients sont traités comme des rois dans les restaurants, avec un bavoir spécial et des outils pour aider à ouvrir le homard.

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2. Rouleaux de homard

Maine

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Bien sûr, vous ne pouvez pas venir dans le Maine sans attraper un rouleau de homard . Certains restaurants les habillent avec de la laitue, tandis que d'autres le gardent simplement avec un peu de mayonnaise ou de beurre. La meilleure partie des rouleaux de homard est que la chair de homard est déjà préparée, de sorte que le mangeur n'a pas à faire le travail acharné.

3. Palourdes frites

Maine

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Une autre offre de cabane de fruits de mer classique est les palourdes frites. Trempez dans la sauce tartare de ketchup pour une combinaison de saveurs parfaite. Ajoutez des frites ou des rondelles d'oignon et vous obtenez un repas complet de cabane de fruits de mer frits.



4. Moules

Maine

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Qu'elles soient cuites avec de la bière ou rôties aux herbes fraîches, les moules sont le plat copieux parfait lorsqu'elles sont servies avec du pain grillé croustillant. Trouvé n'importe où dans les chaudières comme Gilbert aux restaurants haut de gamme comme Rue Fore , les moules sont une excellente option pour la table à partager ou comme plat unique.

5. Huîtres

Maine

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Les huîtres sont un goût acquis, mais lorsqu'elles sont préparées correctement, elles sont tout à fait une indulgence. Il existe de nombreuses offres dans le Maine, mais Eventide Oyster Co. est le plus connu.

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6. Sandwich italien

Maine

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Le sandwich italien du Maine n’est pas votre italien typique. Ces sous-marins chargés ont la viande et les légumes de votre choix, mais l'une des principales différences entre les Italiens du Maine et votre sandwich habituel est le manque de laitue. C’est définitivement un non-non. Amato's , la sandwicherie originale, a maintenant des emplacements dans tout le nord-est.

7. Tarte aux myrtilles

Maine

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La meilleure façon de manger les fameux fruits du Maine est le dessert comme une tarte. Vous devriez ajouter une boule de glace à la vanille, mais elle est tout aussi délicieuse seule.

8. Whoopie Pies

Maine

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Officiellement connu sous le nom de dessert d'État du Maine, le Whoopie Pie se trouve dans les boulangeries et les restaurants à travers l'état. Les saveurs sont devenues plus uniques au fil des ans, y compris la tarte à la citrouille et le velours rouge, mais la crème au chocolat et à la vanille reste le classique.

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9. Sirop d'érable

Maine

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Il n'y a pas de meilleure garniture pour une pile de crêpes aux bleuets que le sirop d'érable pur du Maine. L'édulcorant populaire se trouve également dans la crème glacée et les beignets. Donut sacré fait un incroyable beignet au bacon à l'érable.

10. Moxie Soda

Maine

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Moxie's On trouve une boîte orange claire distincte dans les dépanneurs de la Nouvelle-Angleterre. Ses saveurs de bière de racine douce-amère et de pin en font un goût acquis pour beaucoup, mais c'est toujours une boisson populaire parmi les habitants. Pour les fanatiques, l'entreprise fabrique également des gelées et des sauces à accompagner de votre boisson.

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