5 façons de transformer votre fromage cottage en 5 minutes ou moins

Je n’ai jamais rencontré personne qui n’ait pas d’opinion sur le fromage cottage - les gens semblent l’aimer ou le détester. Je suis définitivement un amateur de fromage cottage, mais je comprends pourquoi ce n’est peut-être pas la tasse de thé de tout le monde: sa texture est un peu rebutante et, pour certaines personnes, je suis sûr que sa saveur laisse à désirer.



Mais peu importe que vous l'aimiez ou que vous le détestiez, vous ne pouvez pas nier que le fromage cottage est un centrale nutritionnelle . Vous avez probablement entendu dire qu'il contient des quantités folles de protéines (23 grammes par tasse), mais c'est aussi une excellente source de calcium, de phosphore et de vitamine B12.



Je ne dis pas que vous devez vous gaver de fromage cottage, surtout si vous ne l'aimez pas. Mais si vous cherchez à inclure un peu plus de choses dans votre vie, voici 5 façons de changer cela:



Si tu es sous lui, tu ne t'en remets pas

1. Le classique: fromage cottage et fruits.

Cottage cheese

Photo de Megan Yee

C'est la façon la plus simple de manger du fromage cottage sans le manger tout simplement. Prenez simplement votre bol de fromage cottage, ajoutez le fruit que vous voulez (ou le fruit disponible - merci, salle à manger) et mangez-le. Vous n’avez même pas besoin de le mélanger!



2. Pain grillé au fromage cottage.

Cottage cheese

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Quand je n'ai pas envie de faire la queue au bar à omelettes le matin (en d'autres termes, tous les matins), l'un de mes petits déjeuners est un pain grillé aux raisins et à la cannelle recouvert de fromage cottage et de miel. Il est non seulement délicieux, mais aussi facile à manger sur le pouce si vous réalisez que vous avez cinq minutes pour arriver à 9 heures du matin (également tous les matins).

3. Fromage cottage comme trempette.

Cottage cheese

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Le fromage cottage a une saveur assez douce pour en faire une excellente base pour les trempettes sucrées ou salées. Pour le rendre savoureux, combinez-le avec de la salsa en guise detrempette pour les chips. Comme trempette plus sucrée pour les fruits, essayez de le combiner avec de la sauce au chocolat (ou encore mieux, du Nutella), du sirop d'érable ou du yogourt à la vanille.

#SpoonTip: Trempez votre pizza dans du fromage cottage au lieu du ranch. Ne me regarde pas comme ça. Fais-le. Et en parlant de…

4. Pizza au fromage cottage.

Cottage cheese

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Si vous n’avez pas fait debagel à pizzaau micro-ondes, avez-vous même vécu? Vous pouvez recréer ce favori de votre enfance dans votre salle à manger en garnissant un bagel de sauce rouge, de fromage cottage et de votre choix d'ingrédients du bar à salade ou de la ligne de sandwiches. Mettez cette ventouse au micro-ondes pendant une minute ou deux et le tour est joué: un bagel à pizza plus sain.

5. Salade Caprese au fromage cottage.

Cottage cheese

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À moins que votre salle à manger n'offre de la mozzarella et du basilic frais, il est peu probable que vous mangiez une salade Caprese fraîche à l'école de si tôt (et si c'est le cas, faites-le moi savoir pour que je puisse venir à votre école).

Verser du fromage cottage sur un bol de tomates et mélanger l'huile, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre au goût. Mangez-le, faites semblant d'être classe et comptez les jours jusqu'à ce que votre mère cuisine à nouveau pour vous.

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