Nous avons tous entendu les mauvaises rumeurs sur le lait d’amande - il est saturé de sucre, il est assez malsain et il contient littéralement non amandes. Devinez quoi… sans surprise, ces rumeurs sont assez exactes.
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Un procès intenté contre la marque de lait d'amande Almond Breeze, propriété de Blue Diamond, a accusé l'entreprise de simplement induire en erreur et tromper les consommateurs - son «lait d'amande» ne contient que 2% d'amandes - Oui, 2% freakin.
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Le procès prétend que le carton est trompeur, car il indique clairement que le lait est «fait de vraie amande». De plus, le carton comprend des images d'amandes - la plus controversée: un énorme, débordé poignée d'amandes.
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Le procès indique également que l'emballage trompe les clients en leur faisant croire que le lait est principalement fabriqué à partir d'amandes, ce qu'il fait à peine. Et cela nous pousse à être en bonne santé, ce qui n'est malheureusement pas le cas. Oui, vous avez bien lu - le lait d’amande n’est pas sain, les enfants.
Alors, de quoi est fait un carton de lait d'amande? La réponse est très troublante: il s’agit principalement d’eau, de sucre, de carraghénine - une substance utilisée pour ses propriétés épaississantes - et de lécithine de tournesol - une substance grasse . D'accord, Quel ?
Ouais. Il est donc assez clair que ce n’est vraiment pas si bon pour vous - vérifiez cette teneur en sucre.
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Fait amusant: l'apport quotidien recommandé en sucre ajouté pour les adultes se situe entre 27 et 35 grammes. Donc, deux verres de lait d’amande à la vanille, et vous avez atteint votre limite. Mais même si vous achetez du lait d'amande non sucré, vous serez toujours confronté à une tonne d'ingrédients artificiels - rappelez-vous le lectium de carraghénine et de tournesol. Ouais, #af grossier.
D'accord, il est donc clair que de nombreux laits d'amande achetés en magasin ne sont ni purs ni sains, et ils ne devraient vraiment pas être consommés. Mais cela ne signifie pas arrêter le lait d'amande - bien au contraire. Achetez plutôt du lait d'amande gratuit ou faire votre propre.
En raison des merveilleux bienfaits pour la santé réel le lait d'amande - riche en antioxydants, riche en minéraux et en vitamines, y compris le fer et le potassium, et assez faible en calories - ajoutez-le à votre alimentation.
