Il y a plusieurs années, j'ai voyagé à la Nouvelle-Orléans pendant une semaine et j'ai expérimenté les beignets les plus étonnants Cafe Du Monde . J'ai mangé au moins un beignet par jour, Beignets sont des pâtisseries françaises frites et sont très populaires à la Nouvelle-Orléans. Ils sont considérés comme l'état Donut de la Louisiane. Je ne pensais pas que ce serait possible à New York jusqu'à ce que j'aille à Magasin de bonbons de Ray , où j'ai eu les meilleurs beignets de New York.
Cafe Du Monde (La Nouvelle Orléans)
Les beignets du Café Du Monde étaient moelleux, chauds, sucrés et servis avec une épaisse couche de sucre en poudre sur le dessus. Traditionnellement, ils sont fabriqués sur place au fur et à mesure que vous les commandez, même dans les chaînes de cafés comme le Café Du Monde.
Notes:
Japper: 4 étoiles
Google : 4.3 étoiles
Conseiller de voyage : 4 étoiles
Où trouver des Beignets à New York?
Magasin de bonbons de Ray (East Village)
Magasin de bonbons de Ray , une petite épicerie fine maman-pop située dans l'East Village qui vend à peu près tout, y compris des beignets à la Nouvelle-Orléans. Pour 5,00 $, mon ami et moi avons commandé une assiette à partager, fabriquée par Ray lui-même. L'assiette partagée se composait d'une grande partie de la bonté de beignet de sucre en poudre fraîche, chaude et moelleuse. En raison du manque d'espace, les sièges ne sont pas disponibles, la plupart des commandes sont faites pour partir.
À propos de Ray's Candy Store
Notes:
Japper : 4,5 étoilesGoogle : 4,6 étoiles
Ray's vend également de la crème glacée molle au café, et Frites belges . Connu et aimé des habitants, en 2010, lorsque Ray a pris du retard sur le loyer et a été expulsé, des amis, des voisins et des clients ont rapidement fait irruption pour l'aider. En organisant une série de collectes de fonds et en lançant une campagne sur les réseaux sociaux destinée à renforcer le profil de Ray.
Verdict...
Mise en garde: NE portez PAS de vêtements sombres lorsque vous creusez dans ces beignets. Le sucre en poudre a obtenu partout, ça s'est même retrouvé dans mes cheveux.
Malgré la catastrophe du sucre en poudre, ces beignets en valaient la peine. Je ne suis pas un expert en beignets, mais les petites pâtisseries moelleuses de Ray m'ont rappelé les beignets authentiques de la Nouvelle-Orléans, cet homme sait clairement ce qu'il fait. Je suis prêt à faire régulièrement le voyage à mi-chemin à travers Manhattan pour m'offrir ces Beignets, et c'est comme ça que vous savez que c'est réel.
