Thanksgiving est souvent considéré comme le jour férié officiel de Noël. Manger un délicieux festin, passer du temps en famille et écouter de la musique de Noël sous couverture parce que vous n'êtes pas sûr que ce soit socialement acceptable en fait un entraînement parfait pour la saison des vacances d'hiver. Mais Thanksgiving peut aussi être bien plus. La vulgarisation de « Friendsgiving » a lancé de nombreuses nouvelles traditions pour les amis du collège. Des amis se réunissent pour célébrer les vacances et présenter des recettes familiales chéries à de nouvelles familles est l'une des meilleures façons de se mettre dans l'esprit des fêtes. Cette année, célébrez Friendsgiving avec vos amis, mais assurez-vous de bien le faire. La planification peut être déroutante et demander beaucoup de réflexion. Voici comment organiser un dîner épique de Friendsgiving tout en gardant le stress sur cette dinde au four et non sur l'organisation.
Deux jours
La planification est essentielle pour organiser un bon dîner. Idéalement, deux jours avant l'événement, vous aurez votre liste d'invités et votre menu. Ce qui rend Friendsgiving formidable, c'est le style repas-partage. Demandez à chacun de vos amis d'apporter l'un de leurs plats préférés de Thanksgiving de leur famille et vous aurez peut-être quelque chose à ajouter à la propagation de votre famille l'année prochaine. Cela aide également à maintenir les coûts bas pour chaque personne participante et permet de faire des aménagements pour différentes restrictions alimentaires.
Décidez donc qui apporte quoi et élaborez votre menu. Parfois, il est préférable que la personne qui héberge fournisse le plat principal, quelle que soit la décision de votre groupe, qu'il s'agisse de dinde, de jambon, etc. Et si vos amis sont comme les miens et aiment les sucreries, je recommande un ou deux desserts pour cinq personnes. . C'est toujours une idée amusante d'avoir au moins une personne qui apporte aussi une boisson festive. Par exemple, une sangria d'automne est toujours un succès. Trouvez une bonne recette pour un ici .
Une fois que vous avez établi votre menu entre vous et vos amis, faites votre liste de courses. Aller à l'épicerie au moins deux jours avant le dîner donne suffisamment de temps pour des déplacements plus rapides pour les articles oubliés tout en minimisant, espérons-le, les déplacements le jour même. C'est aussi le moment idéal pour vous assurer que vous êtes prêt à préparer des plateaux de service et des ustensiles de service, ce que j'oublie personnellement toujours.
Le jour d'avant
La veille de votre épique Friendsgiving est une question de préparation. J'aime faire tout ce que je peux la veille pour minimiser la liste de choses à faire et l'horaire du four le jour même. Par exemple, cette année, la veille pour moi était consacrée au dessert, au pain et à la boisson, qui sont des choses qui n'ont pas nécessairement besoin d'être mangées chaudes et qui ne s'abîmeront pas une nuit. . Les desserts sont une bonne chose à assommer la veille car ils peuvent généralement être consommés à tout moment. Pour le pain, les pains doivent généralement lever pendant la nuit de toute façon, donc c'est quelque chose qui, si c'est sur votre menu, vous devez être sûr d'être fait la veille.
Et les boissons, comme la sangria, sont souvent meilleures si elles ont quand même quelques heures pour s'installer. Ce ne sont là que quelques façons de réduire le stress à quel point la cuisine sera mouvementée le lendemain.
Jour de
Le grand jour est arrivé et il est temps de cuisiner ! L'utilisation stratégique de l'espace de votre four dépendra du nombre de plats que vous cuisinez, mais voici quelques éléments à prendre en compte. Faites attention aux températures de four nécessaires pour vos plats, surtout si elles sont différentes. Bien sûr, si vous cuisinez une dinde, ce sera votre priorité. Bien que, camarades étudiants, je recommande fortement quelque chose comme une poitrine de dinde ou une qui est précuite et ne nécessite que du chauffage. Cela vous fera non seulement économiser de l'argent, mais aussi du stress et du temps.
En ce qui concerne vos autres plats, vous voulez commencer à cuisiner tôt. Il est toujours plus facile de réchauffer des choses ou de les garder au chaud dans le four que d'être en retard avec 30 minutes restantes sur votre casserole de haricots verts. Si vous êtes vraiment pressé par le temps avec des exigences de température différentes, choisissez une température moyenne et ajustez le temps de cuisson en conséquence. Et si plus d'une chose doit entrer en même temps, pas de stress, jouez simplement à 'Tetris' et assurez-vous de les faire tourner. Pour plus de conseils de cuisine, consultez ce Washington Post article .
Si vous avez la chance de vous éloigner de la cuisine, décorons ! Un bon bouquet de fleurs aux couleurs automnales est toujours une excellente option pour un centre de table. Il est également amusant d'ajouter quelques décorations de citrouille et d'allumer quelques bougies. Mais rappelez-vous, c'est juste amusant avec vos amis, ça n'a pas besoin d'être super chic. Je recommande fortement l'utilisation d'assiettes en papier et d'ustensiles en plastique. Non seulement cela aide au nettoyage, mais vous n'avez pas à vous soucier d'avoir suffisamment d'assiettes et de choses. Si vous souhaitez vous procurer une nappe ou un chemin de table, foncez ! Mais généralement, les amis seront tout aussi heureux avec des guirlandes lumineuses et une fausse cheminée sur le téléviseur.
Friendsgiving : l'événement
Si vous avez survécu à ce moment, il est temps de vous détendre. Riez, soyez reconnaissant et profitez de la compagnie de vos amis, car c'est de cela qu'il s'agit. Et assurez-vous de capturer le moment! Pouvoir dîner avec tous ses amis est un cadeau ! Utilisez ces conseils pour planifier un Friendsgiving épique et passer un bon moment.
Joyeux Action de Graces!
Notre Friendsgiving cette année, vidéo gracieuseté de la charmante @alithealou
