Cupini's est le restaurant italien le plus sous-estimé de Kansas City

Né et élevé à Kansas City, je pensais avoir vu tout ce que la ville avait à offrir. Lorsque j'ai visité ma ville natale l'été dernier, j'avais une énorme envie de pâtes faites à la main, mais je ne pouvais pas penser à des endroits abordables qui satisferaient mes besoins. Après quelques recherches sur Internet, j'ai trouvé un restaurant appelé Cupini que j'ai décidé de tester. Même si j'étais sceptique sur le fait qu'un nouveau restaurant pourrait être à la hauteur de mes favoris d'enfance, essayer Cupini s'est avéré être l'une de mes meilleures décisions de tout l'été.



Un peu sur Cupini

Franco Cupini et son fils Eddie ont ouvert leur restaurant au cœur de Westport en 2003. Leur objectif était simple: faire des pâtes entièrement naturelles, fraîches et abordables. Ils ont tenu cette promesse et ont connu un tel succès après la première année, qu'ils ont pu agrandir leur restaurant. Cupini's propose une large gamme d'entrées, de pâtes fraîches, de pizzas et de paninis, le tout à un prix raisonnable.



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L'arrière-plan

La nourriture chez Cupini's est si délicieuse qu'elle a été présentée dans l'épisode `` Pork, Pasta, and Barbecue '' de Diners, ciné-parcs et plongées . Le restaurant a été mis à l'épreuve pour plaire aux papilles de Guy Fieri, et il n'a pas été déçu. En essayant les lasagnes emblématiques de Cupini, Fieri a déclaré: `` C'est tout ce que vous voulez dans les lasagnes '', ce qui, compte tenu du nombre de lasagnes que Guy a essayées au cours de sa vie, est un éloge assez élevé.



L'atmosphère

Lorsque vous entrez pour la première fois, Cupini ressemble à une épicerie italienne. Il y a une ambiance décontractée et détendue et le personnel est super sympa. Tout le monde semble passionné par la nourriture qu'ils servent et ils sont heureux de le faire. Vous passez votre commande au comptoir de la réception et apportez un numéro à votre table dans la salle à manger, qui est située dans une pièce séparée au bout du couloir. La nourriture est servie extrêmement rapidement, vous n'aurez donc pas à attendre longtemps.

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Les spéciaux

Les spéciaux hebdomadaires de Cupini font exploser toutes les autres spécialités du restaurant dès la sortie de l'eau. Le lundi, achetez un panini et obtenez la seconde moitié. Les mardis, obtenez des pâtes avec votre choix de trois sauces différentes pour seulement 5 $. Le mercredi, Cupini's propose des raviolis grillés gratuits lorsque vous obtenez une pizza de 12 pouces. Les jeudis sont mes préférés: ils proposent des gnocchis incroyables avec n'importe quelle sauce au menu. Et enfin, le vendredi, achetez n'importe quelle bouteille de vin et obtenez un dessert gratuit. Peu importe le jour où vous irez, ce sera gagnant-gagnant pour vous et votre estomac.



Les desserts

Si tout cela ne vous a pas encore convaincu de faire le voyage chez Cupini, alors la carte des desserts le fera. Le restaurant propose une vaste sélection de gâteaux: Red Velvet, Carrot Cake, Italian Wedding Cake et German Chocolate, pour n'en nommer que quelques-uns. J'ai essayé leur gâteau aux carottes et j'ai été agréablement surpris. La version Cupini de ce classique a des morceaux d'ananas dans le mélange, ce qui a fait passer le dessert au niveau supérieur. Si vous n'aimez pas les gâteaux, vous pouvez également essayer un cannoli ou un tiramisu. Quoi qu'il en soit, il y en a pour tous les goûts.

Avec le succès de leur restaurant, il est insondable que les gens en dehors de Westport et du centre-ville de KC ne connaissent toujours pas cet endroit. Quand j'ai découvert Cupini, j'y suis allé trois fois cette semaine (bien que ce soit à 30 minutes en voiture de chez moi) parce que c'était incroyable. Avec ses prix abordables, Cupini's est vraiment un joyau à Kansas City que tout le monde doit essayer dès que possible.

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