Comment savoir si votre poulet est complètement cuit

Manger du poulet cru est vraiment dangereux, il est donc extrêmement important de savoir comment savoir si le poulet est complètement cuit. Il existe une multitude de façons de vérifier votre poulet, et comme je sais qu'un thermomètre à viande n'est pas toujours accessible, je vais couvrir les façons dont j'utilise quand je suis sans thermomètre ainsi que vérifier avec un. Apprendre à vérifier votre poulet sans thermomètre est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît et vous sera utile lorsque vous vous retrouverez sans thermomètre



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Ariana Antonelli



Avertissement: Pour de meilleurs résultats, insérez un thermomètre dans la section la plus épaisse de la volaille pour vérifier si votre poulet est à 165 ° F. Cuire le poulet à feu doux aidera la volaille à cuire tout au long.



Si vous n'avez pas de thermomètre sous la main, il y a d'autres indications de morceau de poulet cuit:

1. Rétrécissement de la viande.

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Une fois que le poulet est complètement cuit, il sera plus petit qu'il ne l'était au début. Si votre poulet a l'air blanc à l'extérieur mais est de la même taille, il se peut qu'il ne soit pas encore complètement cuit.

2. Vérifiez la couleur des jus.

Ariana Antonelli

Lorsque vous traitez avec du poulet, vous pouvez vérifier si les jus sont plus clairs / blancs pour savoir si c'est cuit. Cela fonctionne pour le poulet en particulier, ne l'appliquez pas à d'autres viandes. Si le jus sortant du poulet est encore teinté de rose, votre poulet a besoin de plus de temps.



3. Faites une petite incision dans la partie la plus épaisse de la viande et vérifiez la couleur.

Ariana Antonelli

Si vous ne voulez pas couper votre poulet en morceaux, une petite incision fonctionnera très bien. Écartez simplement les côtés à l'aide d'une fourchette et d'un couteau jusqu'à ce que vous puissiez voir la couleur de la viande tout au long. Assurez-vous d'utiliser cette méthode sous un bon éclairage pour vous assurer que la viande est réellement de la couleur que vous voyez. Parfois, la viande aura des teintes roses dans le blanc, ce qui signifie qu'elle doit être cuite un peu plus longtemps. Si la viande est blanche, elle est entièrement cuite.

Ariana Antonelli

Avec de la pratique et du temps, vérifier votre poulet deviendra une tâche plus facile et plus rapide. En cas de doute, rappelez-vous la température de 165 ° F. Profitez!

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