Cela me ramène au camp d'été, où nous fabriquons cette glace chaque année. Quand il y avait quelques douzaines d’autres enfants qui couraient autour de sacs de lait, cela ne ressemblait pas à une corvée. Sauf que nous n’avons pas fait un double sac, et le mien était tout dégoûtant et plein de sel.
Ne sautez pas le double sac. Ne le faites pas.
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Je le recommande vivement pour l'inévitable moment estival où vous passez du temps avec des amis et que vous pensez: 'La crème glacée rendrait cela parfait, mais je suis bien trop paresseux pour en acheter.' Il est probable que vous ayez déjà toutes les fournitures dans votre cuisine.
Glace à la vanille DIY
- Temps de préparation:5 minutes
- Temps de cuisson:10 minutes (secouant)
- Temps total:15 minutes
- Portions:1
- Facile
- 1 tasse Lait
- 2 cuillère à soupe du sucre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 4 tasse glace (pilée ou en cubes)
- 6 cuillère à soupe sel (tout type)
Ingrédients
Photo de Caitlyn Heter
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Étape 1
Ajouter le lait, le sucre et la vanille dans un sac en plastique de la taille d'un quart. Scellez-le en laissant le moins d'air possible dans le sac.
GIF par Caitlyn Heter
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Étape 2
Mettez ce sac dans un autre sac de la taille d'un quart, en évacuant à nouveau autant d'air que possible.
#doublebag
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Étape 3
Ajoutez de la glace et du sel dans un sac de congélation de la taille d'un gallon. Jetez vos ingrédients dans un double sac pour créer un sac dans un sac dans un sac.
#Bagception
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Étape 4
Enveloppez le tout dans une serviette ou utilisez des gants pour garder vos mains au chaud. Agitez pendant environ dix minutes, jusqu'à ce que vous sentiez que la crème glacée s'est épaissie lorsque vous poussez le sac intérieur.
#SpoonTip: Si votre crème glacée ne s'épaissit pas après toutes ces secousses, mettez-la au congélateur pendant quelques minutes, puis vérifiez-la.
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Étape 5
Retirez délicatement les sacs intérieurs, idéalement sans laisser de sel pénétrer dans la crème glacée. Profitez des fruits de votre travail.
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