La vraie raison pour laquelle In-N-Out ne se développe pas à l'échelle nationale

Double double avec des oignons grillés? Des frites de style animal? Hamburger de style protéiné?



biscuits au beurre d'arachide sans gluten 3 ingrédients

Que vous soyez de Californie et que vous ayez grandi avec ces combos alléchants, ou que vous les ayez simplement admirés de loin comme moi, vous vous demandez probablement quand le hamburger s'installera près de chez vous.



Pour bien comprendre l'entreprise et ses méthodes, voici un petit rappel sur les bases d'In-N-Out Burger:

Dedans et dehors

Photo de Camsdigitalcanvas.com



1. Lancé en Californie, le restaurant de restauration rapide s'est étendu à seulement six États.

2. Leur menu est simple: il ne se compose que de hamburgers, de frites et de shakes. *

3. * Mais un menu super secret existe, derrière des portes closes, essentiellement enfermé dans un coffre-fort super sûr.

4. L'entreprise a résisté à son introduction en bourse depuis sa création en 1948. Jusqu'à peut-être jusqu'à maintenant?

Alors, la question que nous attendions tous: In-N-Out a-t-il finalement décidé d’abandonner son engagement à rester local? La réponse à cette question est, malheureusement, non à cent pour cent.

Ou, comme l'a dit le président Lynsi Snyder dans un entretien récent avec CBS News, 'No way, never.'



Le 9 septembre, Snyder a fait une rare apparition publique lors de l'inauguration d'un nouvel emplacement In-N-Out à Medford, Oregon. Et, comme elle, In-N-Out reste ferme dans sa décision de garder un profil un peu bas.

Dedans et dehors

Photo de Javier Aldana

Fondée il y a près de 70 ans par les grands-parents de Snyder, Harry et Esther, la société s'est toujours attachée à ce qu'elle fait de mieux: préparer des hamburgers frais (jamais congelés et jamais passés au micro-ondes) pour ceux qui ont la chance de vivre près de l'un des 304 joints de hamburgers . Tous les sites In-N-Out sont à moins de 600 miles de leurs centres de distribution, garantissant la meilleure qualité possible.



Dedans et dehors

Photo gracieuseté de cbsnews.com

Contrairement aux autres restaurants de restauration rapide tels que McDonald's, Burger King et Shake Shack, In-N-Out a choisi de rester à l'écart des médias et de faire le moins d'apparitions publiques possible.

Lorsqu'on leur a demandé pourquoi ils ont choisi de ne pas répandre la bonté In-N-Out à travers le pays comme ils ont répandu leur impeccable sauce secrète sur leurs galettes, Synder a déclaré: «Nous ne voulons pas être sous les projecteurs. Nous ne voulons pas beaucoup d’attention. Nous voulons faire ce que nous faisons de mieux, c'est-à-dire servir de bons hamburgers à nos clients. Il ne s’agit pas de nous ici. »

Peu de gens réalisent même que Snyder a été estimé par Forbes être la femme la plus riche du pays dans la trentaine. À 33 ans, elle est à deux ans à peine d'obtenir le contrôle total de l'entreprise le jour de son 35e anniversaire.

Dedans et dehors

Photo de Jared Atkins

Pour l'instant, le hotspot californien continuera à vendre des hamburgers magiques, à refuser les offres de Wall Street et à rester près de chez soi à Baldwin Park, en Californie.

Pour ceux d'entre vous qui vivent en dehors du rayon In-and-Out, le mieux est de suivre le célèbre hamburger sur Insta et de convoiter leur nombre infini de photos de hamburgers pendant les cours.

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