Après une semaine de trajet autour de Manhattan, nous pouvons voir pourquoi tout le monde déteste La ville de New York en été. Air chaud + personnes en sueur + pas d'espace personnel = tout le monde se tient debout trop près pour le confort. Et puis votre soirée commence toujours de la même manière: vous sortez avec vos copains, vous commandez un verre au bar et le barman vous tend une tasse avec plus de glace que de liquide. Lorsque vous arrivez enfin au fond, c'est essentiellement de l'eau, et c'est ennuyeux .
Entrez: le monde merveilleux des bacs à glace. Voici 14 façons créatives de rester cool et empêchez votre boisson de devenir un liquide dilué.
1. Glaçons au café
Photo gracieuseté de Flickr
Si vous avez déjà mis plus de vingt minutes pour terminer votrecafé glacé, vous comprenez la lutte de la glace fondue et du café dilué. Voici, le glaçon au café: une façon ingénieuse de garder votre café frais et fort jusqu'à la toute dernière gorgée. Il suffit de verser un peu de café dans un bac à glaçons, de le mettre au congélateur et de le laisser refroidir pendant 3 à 4 heures.
deux.MojitoCubes
Photo par Alexa O’Connell
La boisson parfaite pour une chaude journée d'été est un mojito , et ces cubes garderont le vôtre au frais jusqu'à ce que vous ayez fini le pichet (chut, personne n'a besoin de savoir). Les cubes sont composés à parts égales d'eau, de sucre et de jus de citron vert. Laissez un peu de place pour les finir avec du rhum et garnissez chaque cube d'une tranche de citron vert et de lambeaux de feuilles de menthe pour un regain de saveur subtile.
3. Cubes de jus de fruits
Photo de Jessica Sion
Si vous aimez les fruits, l'été est le moment d'en profiter. Congelez le jus de votre choix et ajoutez une tranche de votre fruit préféré - puis ajoutez les cubes à un verre de seltz, d'eau oucocktail fruité. Miam.
4. Cubes de lait et de biscuits
Photo de Jessica Sion
À eux seuls, les cookies sont géniaux. Ajoutez un grand verre de lait et ils sontinvincible. Mais combinez les deux en un cube congelé de gloire et vous avez créé un glaçon rafraîchissant et facile à utiliser, parfait pour votre café glacé de l'après-midi. Tout ce dont vous avez besoin est du lait, des Oreos et un bac à glaçons.
5. Cubes de vin
Photo de Jessica Sion
Parce que chaudvinest un vin brut et aqueux est encore pire. Et si vous n'avez pas de vin à revendre…
6. Cubes «vin»
Photo par Alexa O’Connell
Ce ne sont pas de véritables glaçons, mais ils gardent votre vin au frais pendant que vous le sirotez. Congelez vos raisins - violet pour rouge et vert pour blanc - et vous pouvez ajouter de la saveur tout en gardant votre vin au frais.
6. Cubes de fraises enrobés de chocolat
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C’est comme des fraises trempées dans une fondue au chocolat, mais plus fraîche (sans jeu de mots). Mangez-les tout droit, dans du chocolat chaud, du café ou un verre de lait.
7. un Russe blanc Cubes
Photo par Alexa O’Connell
Ce cocktail sucré classique est traditionnellement servi avec de la glace dans le verre, alors faites-le valoir en le complétant avec du lait et des cubes de café à la place. Bien sûr, vous pouvez les fabriquer séparément, mais j'aime utiliser une technique de superposition simple mais sophistiquée.
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Faire un pot de café (j'ai triché et utilisé Starbucks Café glacé) et ajoutez-y un peu de vodka. Remplissez votre plateau 1/4 du chemin avec le mélange de café et congelez-les complètement. Continuez avec une couche de lait, et ainsi de suite. Assurez-vous de bien congeler le plateau après chaque couche de liquide pour obtenir cet effet frais.
8. Gin tonic Cubes
Photo par Alexa O’Connell
Le G et le T sont aussi simples que 1, 2, 3 - tout comme les cubes qui vont avec. Les seuls liquides impliqués sont l'eau tonique, le gin et le jus de citron vert, et les ratios dépendent de vous. Je recommande moitié-moitié avec un soupçon de gin car s'il y a trop de tonique, vous devrez souvent remplir votre gin veeeery.
9. Cubes de chocolat
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Fait:Chocolatrend tout meilleur. Lait d'amande, lait de coco, lait ordinaire - vous pouvez même l'ajouter à votre lait au chocolat et nous serions cool avec lui. Étape 1: faites fondre le chocolat. Étape 2: congelez le chocolat. Étape 3: mangez le chocolat dans votre boisson.
dix. thé glacé Long Island Cubes
Photo par Alexa O’Connell
Le cocktail le plus trash (et le plus pervers) de l'été ne vieillit jamais, alors remplissez votre plateau 1/2 avec du Coca-Cola et 1/4 avec du jus de citron frais. Terminez-les avec un peu de gin, de rhum, de tequila et de vodka (mais pas beaucoup, sinon ils ne gèlent pas). Ajoutez une tranche de citron pour égayer et faites en sorte que ces LIT fonctionnent toute la journée.
11. Cubes de margarita
Photo par Alexa O’Connell
Les margs sont la clé de mon cœur, ce sont donc les premiers cubes de cocktail que j'ai jamais préparés.
Versez 3/4 du mélange de margarita dans les bacs à glaçons, puis remplissez-les jusqu'au dessus avec du jus de citron frais, du jus de citron vert et de la tequila. Une petite tranche de citron ou de citron vert ne fait jamais de mal à personne, alors n'hésitez pas à l'ajouter.
Si votre partie préférée d'une margarita est le sucre autour du bord, faites-vous aussi des cubes de sucre. Pour chaque 1/4 tasse de sucre, ajoutez une 1/2 cuillère à café d'eau. Le sucre doit être friable et humide, mais pas aqueux. Laissez les cubes reposer à température ambiante pendant la nuit pour qu'ils durcissent.
12.Pina ColadaCubes
Photo par Alexa O’Connell
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Si vous vous sentez tropical et que vous voulez vous faire une piña colada, secouez-la avec ces cubes. Utilisez la même technique de superposition que pour les Russes blancs (ou faites-en simplement la moitié avec du jus d'ananas et l'autre avec du lait de coco si vous vous sentez paresseux). Assurez-vous de mélanger un peu de rhum avec le jus d'ananas - vous ne pouvez pas oublier l'alcool, évidemment.
13. Mai Tai Cubes
Photo par Alexa O’Connell
«Mai Tai» est le mot tahitien pour «bien», et en avoir un dans la main n'est rien de moins que cela. Remplissez votre plateau presque jusqu'au bord avec OJ, puis complétez-les avec votre rhum blanc préféré. Mettez une cerise au marasquin au milieu de chacun pour une surprise lorsque le cube a fondu.
14. Glaçons infusés à la menthe
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La prochaine fois que vous allez remplir votre bac à glaçons, placez une feuille de menthe dans chaque cube et regardez votre vieille glace se transformer en un mets de la bourgeoisie infusé aux herbes. Comme c'est chic de ta part.
Photo par Alexa O’Connell
Ce ne sont que quelques-unes des façons dont vous pouvez garder votre boisson au frais tout en lui donnant un goût meilleurs . N'hésitez pas à proposer d'autres cubes créatifs pour votre boisson préférée - les possibilités sont infinies.
Remarque: les plateaux en silicone sont fortement recommandés pour faciliter le retrait et le nettoyage des cubes.
