À la fin de ma dernière année, j'ai pris la décision de me lancer dans un voyage - un voyage à travers Tallahassee qui réaliserait tous les rêves dont mes papilles gustatives ont jamais rêvé. Une quête pour trouver les meilleurs restaurants méconnus de notre charismatique ville universitaire et les mettre en lumière pour que les autres puissent en profiter. Dans cette quête, j'ai réalisé que Tallahassee avait plus à offrir que mon petit cerveau idiot n'aurait jamais cru possible. Ici, j'ai compilé une liste de tous les joyaux les mieux cachés de Tallahassee, dans des catégories pratiques afin que vous puissiez déposer Yelp et trouver cet endroit spécial dont vous ne saviez pas que vous deviez essayer avec facilité.
Petit déjeuner / déjeuner
1. Café O'Lean's
O'Lean's sert fièrement de la nourriture traditionnelle du sud de la soul depuis sa création en 1996. Vous y trouverez une grande variété de plats traditionnels et abordables du sud et de petits-déjeuners, comme du poulet frit du sud ou du poisson-chat et du gruau de fromage. Assurez-vous d'essayer le Jesus Passion Juice, un délicieux favori des habitués d'O'Lean.
2. Café de la marmotte
Attaché à une station-service, Marmotte des bois passe souvent sous les radars de nombreuses personnes. Mais ne jamais expérimenter les merveilles de Woodchuck serait une énorme erreur. Ce joyau caché propose différents petits-déjeuners tous les jours de la semaine, y compris des crêpes à volonté le vendredi pour seulement 4 $. Ne manquez pas les desserts maison cachés dans la glacière près de la caisse.
3. Metro Deli
Je n'ai pas peur de dire sans vergogne que Metro Deli a le meilleur sandwich à la salade de poulet à Tallahassee, mieux connu sous le nom de «The Baze». Cette charcuterie a quelque chose au menu pour satisfaire toutes les papilles gustatives, y compris des sandwichs de spécialité, des moulins, des wraps, des fondants et des salades. Et si vous y arrivez avant 10h30, vous pourrez vous faire plaisir avec l'un de leurs sandwichs épiques pour le petit-déjeuner.
4. Cuisine Freshroots
Bien que ce café pour le petit-déjeuner et le déjeuner en semaine ne soit pas exactement proche du campus, un voyage à Racines fraîches en vaut toujours la peine. Ici, vous pourrez déguster de délicieux repas à base d'ingrédients que vous serez heureux de mettre dans votre corps. De plus, tout sur le menu est vraiment abordable et les portions sont copieuses. Vous pouvez également siroter du café Lucky Goat pendant que vous dînez, c'est donc gagnant-gagnant.
5. Buffet champêtre de Savannah
Ahhh, la maison du petit-déjeuner à 2 $. Sérieusement, chez Savannah, vous pouvez obtenir deux crêpes et deux morceaux de bacon pour seulement 2 $, pouvez-vous dire ballin 'sur un budget? Si vous avez trop faim pour cela, vous pouvez obtenir le buffet campagnard pour 10 $ et manger votre cœur dans la nourriture de l'âme - nous parlons de poulet frit, de côtelettes de porc frites, de chou vert, de pois aux yeux noirs, les œuvres.
Déjeuner diner
6. Barre d'huîtres Shell
Si vous êtes le genre de personne qui a envie de faire tomber des huîtres sur la demi-coquille, Shell Oyster Bar pourrait être votre nouveau joyau préféré de Tallahassee. Chez Shell, vous pouvez déguster des huîtres Apalachicola fraîches et abordables, ainsi que toutes les crevettes fraîches du Golfe et les fruits de mer de Floride que vous pourriez demander dans un seul menu. Préparez-vous à un véritable trou dans le mur et préparez-vous avec votre propre bière (le restaurant est BYOB) et de l'argent, car Shell n'accepte pas les cartes de crédit ou de débit.
7. Salon de chili de Yostie
Un de mes endroits préférés pour grignoter dans tout Tallahassee, Yostie's a les meilleurs et les moins chers chiens chili de la ville. Sérieusement, quoi de mieux que deux chiens chili (croyez-moi, allez ATW avec les chiens), un sac de chips ou un cookie et une boisson pour seulement 6 $? Ne vous attendez pas à une barre de condiments abondante ici - la moutarde, le chili, la sauce au fromage et l'oignon sont vos options pour habiller votre hot-dog, et vous aurez du mal à trouver un paquet de ketchup n'importe où dans le bâtiment. Mais faites simplement confiance au processus, vous ne le ferez pas, je le répète, Ne fera pas le regrette. Si vous n'avez pas faim d'un chien au chili, essayez les «crack sketti», les nachos au chili ou les différents types de pain et de friandises qui sont cuits frais tous les jours - tout est délicieux chez Yostie's. Et si vous rencontrez Yostie lui-même, ne soyez pas timide, c'est un gars loufoque qui n'a certainement pas peur de faire quelques blagues, et sa passion pour la nourriture transparaît dans tout le menu du restaurant.
8. Poulet Krispy Krunchy
Ne passez pas une seconde de plus à contempler à quel point le poulet frit d'une station-service peut sembler louche - une fois que cette première bouchée parfaite de délicieuses frites atteindra vos lèvres, vous vous rendrez compte à quel point les premières impressions peuvent être trompeuses. Le poulet pré-mariné et assaisonné à la cajun se marie à merveille avec un côté de haricots rouges et de riz, des biscuits au miel et au beurre ou leur macaroni au fromage supplémentaire. Ou les trois, si tu es moi. Rappelles toi, Poulet Krispy Krunchy est une zone sans jugement.
9. Grappes et houblon
Si vous vous ennuyez du tarif typique de Tallahassee et que vous voulez avoir un peu de fantaisie pour votre prochain repas, Clusters & Hops est fait pour vous. Niché dans une place au large de Monroe à côté d'un magasin de matelas, Cluster's et houblon propose un menu éclectique adapté à une palette aventureuse. Avec des plats comme le thon Ahi en croûte de panko et l'ossobuco de jarret de porc rôti lentement, C&H est un merveilleux restaurant pour profiter d'une occasion spéciale. Assurez-vous de vérifier leurs vastes sélections de vins et de fromages sur le marché de la vitrine pendant que vous attendez une table.
10. Cave à racines Miccosukee
Propriété de Ruben Fields, dont les parents dirigent la ferme Turkey Hill de Tallahassee, Cave à racines Miccosukee s'efforce de «mettre en valeur les aliments abondants et magnifiques cultivés par les fermes locales». C'est exactement ce que fait son approche de la ferme à la table avec sa cuisine créative qui reflète tous les aliments de saison au moment de votre visite. De plus, Miccosukee Root Cellar propose une excellente carte de bières artisanales et de vins sur laquelle vous trouverez de quoi accompagner parfaitement votre repas et de la musique live tous les vendredis et samedis. Ne manquez pas les desserts, dont le menu est changé tous les jours.
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Tarif international
11. Restaurant des Caraïbes G&G
Si vous n'avez jamais expérimenté la vraie merveille qu'est la cuisine des Caraïbes, montez dans votre voiture dès maintenant et dirigez-vous vers G&G. Vous aurez l'impression de passer des vacances en Jamaïque dès le moment où vous entrez, et votre estomac chantera les louanges des dieux du poulet sec avec votre première bouchée. Outre le poulet jerk, les favoris des fans incluent la queue de bœuf, les galettes jamaïcaines, le poulet ragoût brun et le vivaneau - mais tout est bon. Et soyez prêt à partir incroyablement plein ou avec une boîte de restes, car G&G n'est pas timide avec leurs portions.
12. Barbecue coréen et plus
Alors que le menu de Korean BBQ & More ne contient qu'environ huit éléments, ce qui lui manque en options, il le compense par la saveur. Je pourrais sérieusement manger leur bœuf coréen tous les jours de ma vie et ne jamais en avoir marre, c'est si bon. De plus, avec n'importe quel plat, vous obtenez un accès illimité à la soupe et à la barre d'accompagnement. Et assurez-vous de ne pas manquer la boisson de malt de riz étrangement satisfaisante pour le dessert.
13. Sushi Tokyo
Niché dans le coin d'une place au large de Apalachee Parkway, Sushi Tokyo serait facile à manquer à un œil non averti. Mais ce petit bar à sushi familial est connu des habitants comme l'un des meilleurs spots de sushi de Tallahassee, et pour une bonne raison. Sushi Tokyo propose aux convives des sushis frais, des boissons à des prix raisonnables et un service amical. Si vous avez envie de sushis mais que vous voulez vous aventurer dans un endroit inconnu, Sushi Tokyo vaut le détour en dehors du campus.
14. Nefetari's
À Nefetari , vous mangerez et buverez comme des rois - ce qui est exactement le but de ce restaurant d'inspiration internationale nommé d'après la reine Néfétari et le roi Ramsès d'Égypte. Le menu est rempli de la propre vision créative de Nefetari sur les cuisines des quatre coins du monde, y compris le pad thaï, les fettuccine végétaliens, le ragoût éthiopien et le vivaneau rouge grec. Il y a vraiment quelque chose pour toutes les palettes et toutes les restrictions alimentaires (de nombreuses options végétaliennes, végétariennes et sans gluten). Les samedis et dimanches, rendez-vous ici pour la version royale de Nefetari sur un brunch classique.
15. Chemin de fer thaïlandais
Depuis qu'il a commencé à fonctionner sous une nouvelle direction en 2015, Chemin de fer thaïlandais s'est rétabli comme l'un des restaurants thaïlandais les plus authentiques sinon les plus authentiques de Tallahassee. Ici, vous pouvez déguster de nombreux plats thaïlandais traditionnels, y compris de délicieux plats de currys et de nouilles que vous pouvez préparer aussi doux ou épicés que vous le souhaitez. Mon préféré est la soupe Tom Kha, qui vous offre une bonne portion de poulet, de champignons, de tomates et de citronnelle dans un bouillon crémeux à la noix de coco. Et pour finir votre repas avec un autre plat authentique, dégustez la mangue avec du riz gluant ... qui en vaut la peine.
Barres
16. Liberty Bar & Restaurant
Bien que je n'ai entendu que de bonnes choses sur la scène de la boisson Liberté —Qui propose un menu de cocktails copieux, une carte des vins et une carte de bières artisanales — le brunch de Liberty est la véritable star du spectacle, l'OMI. Essayez l'œuf écossais, un œuf à la coque enveloppé dans une saucisse rôtie puis frit. Pour une version plus traditionnelle du brunch, procurez-vous le gâteau au crabe Benedict. Vous et votre estomac quitterez Liberty souriant. Si vous êtes d'humeur pour un dernier verre, Liberty propose également de superbes tapas sur leur menu du soir.
17. Le Wilbury
Pour une soirée plus décontractée entre amis, Le Wilbury est un endroit génial pour prendre une bière (et boire des grignotines) et * un rebondissement de l'intrigue * une partie de bowling! C'est vrai, le Wilbury a deux mini pistes de bowling, un baby-foot, une table de billard, un jeu de palets et de la musique live presque tous les soirs. Ne dormez pas sur leur menu de nourriture, qui propose un barbecue étonnamment bon et un menu de brunch le week-end.
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18. Arrêt de la bière
Les amateurs de bière artisanale se réjouissent: à Beer Stop, même les buveurs de bière les plus expérimentés découvriront des brasseries inconnues du monde entier. Bien qu'il ne s'agisse que d'un magasin de bière et ne propose aucun menu alimentaire, leur sélection de bières et de cidres est la meilleure de Tallahassee et mérite donc une place sur la liste.
Boutiques de spécialités
19. Au Peche Mignon
Pour les jours qui méritent un traitement spécial supplémentaire (ou cinq), dirigez-vous vers Au Peche Mignon , une boulangerie française et chocolatier qui vous fera baver sur le comptoir. Des macarons aux baguettes et croissants fraîchement sortis du four, en passant par les gâteaux d'anniversaire et le Brie de kirsch, il y a une friandise pour chaque occasion à Au Peche Mignon, et ça vaut vraiment le coup d'essayer.
20. Magasin Bradley's Country
Chaque local Tally considère Bradley une institution de Tallahassee unique en son genre, pour une bonne raison. Leurs saucisses et saucisses en vrac faites maison sont à tomber par terre, sans parler du gruau, des conserves et d'autres friandises du Sud que vous pouvez trouver ici. Si vous faites attention, vous remarquerez que de nombreux restaurants de Tallahassee proposent des saucisses de Bradley, mais je vous encourage à vérifier par vous-même ce magasin de campagne unique et à soutenir Bradley's de la source. De plus, leur menu propose plusieurs recettes géniales qui utilisent leur saucisse afin que vous puissiez être * créatif * après un voyage dans la vitrine.
Cette liste regorge d'options délicieuses et aventureuses, mais s'il y a une chose que j'ai apprise dans cette quête de joyaux cachés de Tallahassee, c'est qu'il y a TELLEMENT de superbes restaurants à Tallahassee, qui n'attendent qu'à être découverts. La quête continue. Mon régime, pas tellement.
