Je suis un grand fan de collations épicées depuis mon plus jeune âge, et honnêtement, je ne sais pas comment il a été si tard dans ma vie que j'ai découvert Takis. Dès sa découverte au lycée, Takis est devenu l'un de mes collations préférées chaque fois que j'avais envie de quelque chose de salé. Les Cheetos chauds allaient bien mais Takis a élevé ma palette à un autre niveau d'épices.
Que sont les Takis?
Comme décrit sur leur emballage, les Takis sont ' petit frit roulé tortillas de maïs au goût de piment et de citron vert ». Bien que techniquement vrai, la réalité est que les Takis sont bien plus que cela.
Le crunch d'un Taki est sans égal. UNE Cheeto chaud peut avoir un crunch initial, mais il a tendance à devenir plus détrempé lors de la mastication. De plus, quiconque a déjà mangé des Cheetos n'est pas étranger aux restes de Cheeto qui restent coincés entre vos dents. Avec Takis, ce n'est pas un problème car ils sont croustillants à la friture. Tout ce que vous obtenez est un crunch, pas un smoosh.
Le croquant et l'arôme naturel de citron vert du Takis lui permettent de bien s'adapter à de nombreuses recettes et rehaussent la saveur de certains de vos plats préférés. Voici quelques façons d'incorporer des Takis dans des recettes pour une touche fraîche et savoureuse.
1. Taki Nachos
Le fromage nacho avec des frites épicées comme le Takis est un aliment de base mexicain. À mon avis, il n'y a pas de meilleure collation de remplissage que ce combo. Pensez simplement aux nachos à un match de football ou à 7-Eleven mais mieux. Au lieu de chips tortilla ennuyeuses, la saveur de piment de Takis apporte un supplément d'épices à l'assaisonnement en sourdine du fromage nacho.
2. Taki Mac n'Cheese
Combiner deux plats préférés - les chips et le macaroni au fromage - est un moyen infaillible de créer un plat délicieux. Cette recette est également une façon élevée de manger des Takis car c'est une façon de manger des Takis sans laisser les doigts rouges! Habituellement, un bon macaroni au fromage combine des textures crémeuses, lisses et fromagères avec le croquant de la chapelure. Remplacez la chapelure par des Takis pour apporter une croustillance unique au repas et ajoutez des épices de manière simple sans ouvrir l'armoire à épices. Voici une Recette (en utilisant Hot Cheetos comme substitut) pour essayer ceci!
3. Fromage grillé Takis
Tout le monde sait qu'un bon fromage grillé est un fromage croustillant avec du pain au beurre. Améliorez votre jeu de fromage grillé en ajoutant une croûte de Takis sur le pain pour un croquant hors du commun. Les Takis sont sûrs de rehausser n'importe quel sandwich et d'ajouter un coup de poing comme fromage pepper jack . Si la croûte n'a pas assez de croquant, n'hésitez pas à ajouter des Takis à l'intérieur du sandwich.
Pour créer un fromage grillé Taki comme celui de la photo, commencez par placer les Takis dans un ziploc et écrasez-les en poudre. Ensuite, faites adhérer facilement la poudre au pain en trempant le pain dans de la bouillie d'œuf et en saupoudrant sur la poussière de Taki. Pour une version sans œufs, étalez du beurre à l'extérieur et à l'intérieur du pain puis ajoutez la poussière de Taki à l'extérieur.
SpoonTip: Je recommande fortement d'utiliser du pain au levain pour un fromage grillé optimal car il est assez fort pour contenir facilement beaucoup de fromage gluant et de toasts.
4. Ailes de poulet taki
La combinaison de saveurs d'ailes de poulet populaires comme le buffle / sauce piquante avec une saveur rafraîchissante de citron-lime peut facilement être obtenue en ajoutant des Takis à votre pâte à frire. Les Takis frits ajoutent un croustillant amusant aux ailes et apportent également une touche de couleur vibrante que les ailes ordinaires n'ont pas. L'ajout de Takis est une étape supplémentaire rapide et facile qui ne rallonge pas le processus de cuisson. En fait, cela fait gagner du temps car vous n'avez pas besoin d'enrober les ailes de sauce. Voici une Didacticiel sur la façon de fabriquer ces ailes.
Espérons que maintenant, il est devenu clair à quel point il est facile de pimenter des recettes traditionnelles en ajoutant des Takis. Il n'y a vraiment aucune limite à ce qui peut être fait. Alors, amusez-vous et utilisez ces idées comme entrées pour partager avec vos amis. Si vous trouvez une recette de Taki Twist, n'hésitez pas à la partager car tout le monde pourrait utiliser un peu plus d'épices dans sa vie!
