Chipotle a publié sa recette officielle de guacamole, et c'est plus facile à faire que vous ne le pensez

Payer ou ne pas payer (en supplément pour le guacamole) - telle est la question que tous ceux qui sont déjà allés à Chipotle faire la queue . Obtenir du guacamole améliore définitivement votre ~ * expérience Chipotle * ~, mais vaut-il 1,80 $?

Dimanche matin, Chipotle a publié sa recette top secrète de guacamole sur son site Web. La recette de leur site Web est assez simple (et Guacamole Chipotle Copycat de cuillère utilisé exactement les mêmes ingrédients!). Alors aidez votre portefeuille en fabriquant votre propre guacamole pour Combattez votre dépendance au chipotle et apportez-le avec vous lors de votre prochaine visite à Chipotle.

Selon le Site Web de Chipotle , voici la recette:

Facile

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Temps total: 5 minutes

Portions: 6

Ingrédients:
2 avocats Hass mûrs (Au restaurant, nous en utilisons 48 par lot, plusieurs fois par jour)
2 cuillères à café de jus de citron vert
2 cuillères à soupe de coriandre (hachée)
¼ tasse d'oignon rouge (finement haché)
½ piment jalapeño, y compris les graines (finement hachées)
¼ cuillère à café de sel casher

Instructions:

1. Choisissez le bon avocat. Il doit être visqueux mais ferme (comme la paume de votre main) et avoir une belle couleur vert foncé à l'intérieur.

chipotle

Photo de Lily Lou

deux.Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau (soigneusement!).

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Photo de Lily Lou

3. Ramassez les avocats et placez-les dans un bol moyen.

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Photo de Lily Lou

4. Mélanger et enrober de jus de lime.

5.Ajouter le sel et, à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée, écraser jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

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Photo de Lily Lou

6.Incorporer les ingrédients restants et bien mélanger.

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Photo de Lily Lou

7.Goûtez le guacamole (encore et encore) et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

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Photo de Lily Lou

pilules qui changent le goût des aliments

Vous êtes un peu plus près de créer votre propre bol de burrito . La vie est belle.

Gif avec l'aimable autorisation de Chipotle

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