Je ne peux pas vraiment me considérer comme un connaisseur de café, mais j'ai certainement visité une multitude de cafés à Boston et au-delà. Quant aux espaces d'étude, chacun a sa préférence pour ce qui constitue un environnement idéal pour une productivité optimale. Pour moi, il n'y a rien de mieux qu'une session d'étude productive avec une bonne tasse de café, j'ai donc rassemblé cinq de mes endroits préférés pour se soutirer et prendre de la caféine dans la région de Boston.
Café de la chaussée
L'incontournable BU, vous le connaissez et vous l'aimez – et pour cause. Grâce à son emplacement sur le campus central, vous me trouverez sûrement confortablement assis à une table d'angle entre les cours, en dégustant une tasse de café tout en terminant mes travaux en classe. Je me retrouve captivé par les œuvres d'art sur les murs, inégalées par tout ce que j'ai vu auparavant. Sans oublier que je suis immédiatement accueilli par l'environnement réconfortant. L'intérieur me donne l'impression d'être assis dans mon salon, une sensation si chaleureuse à ressentir après avoir été loin de chez moi pendant des mois, une chose avec laquelle je sais que de nombreux étudiants peuvent sympathiser.
Malgré l'ambiance idéale de Pavement, vous devrez probablement trouver un endroit où vous asseoir. Il est particulièrement bondé le matin et à l'heure du déjeuner, où la plupart des tables sont remplies à ras bord. Même lorsque vous obtenez une table, vous sentirez probablement les yeux de la personne qui a assumé votre position précédente dans l'implantation. Personnellement, je trouve cela assez distrayant lorsque j'essaie de me concentrer sur mes études; cependant, si vous trouvez un moment où Pavement n'est pas aussi encombré, vous pourrez accrocher une table et assurer la productivité avec un minimum de distractions.
Bien que le café soit très bon chez Pavement, ce n'est pas le cas. Au lieu de cela, c'est le meilleur endroit où aller pour un bagel parfaitement grillé et doré. Ayant grandi avec des bagels comme principal aliment réconfortant, je suis devenu assez pointilleux dans ma quête d'un bon bagel à Boston. Jusqu'à présent, le bagel au sel de romarin de Pavement est ce qui me fait revenir régulièrement, avec sa saveur unique et discrète qui accompagne parfaitement le pesto de tomates séchées ou le fromage à la crème à l'ail et à la ciboulette.
Café en bouteille bleue
Blue Bottle Coffee, parmi les nombreux endroits où je suis allé, est de loin le plus unique. Remarquable pour son design minimaliste et ses intérieurs immaculés, Blue Bottle sur Newbury Street est ce que je recommande à tous ceux qui sont facilement distraits par des décorations chargées. Il est incroyablement bien éclairé et esthétique, avec ses murs blancs complétés par ses meubles en bois. Bien que je dirais que cela vaut vraiment le détour à Newbury, ceux qui n'ont pas de carte charlie sous la main peuvent se retrouver avec une longue marche jusqu'à ce café.
Bien que les places soient assez limitées, au cours des quelques heures que j'ai passées à travailler au Blue Bottle Coffee, j'ai remarqué qu'il s'agissait plutôt d'un café de type à emporter avec des gens s'arrêtant pour un rapide remontant et une pause déjeuner pendant un journée de travail bien remplie. Cela dit, sécuriser une table n'était pas un défi, et je n'ai pas non plus été distrait par la présence imminente d'un rôdeur, désespéré pour mon siège.
Le café de Blue Bottle est sans aucun doute l'un des meilleurs que j'ai eu depuis mon arrivée à Boston. Même si c'était un peu cher en comparaison, cela valait certainement chaque centime, car chaque gorgée est aussi bonne que la précédente. En tant que marque qui s'efforce d'obtenir la qualité dans chaque tasse, il est sûr de dire que vous ne recevez rien de moins chez Blue Bottle.
Café noir
Caffè Nero est une chaîne de café basée en Angleterre avec divers emplacements dispersés dans la grande région de Boston. J'ai visité l'emplacement sur Commonwealth Ave, et je peux dire sans réserve que cela n'a pas déçu. Avec un éclairage naturel et un intérieur décoré comme à la maison, il offre une atmosphère agréable.
Des luminaires funky aux murs de briques et aux planchers lambrissés, cet endroit est l'endroit idéal pour rattraper un peu de lecture ou rédiger un essai. Avec sa proximité avec le campus ouest, pour ceux qui ne veulent peut-être pas faire le trajet jusqu'au trottoir - ou même plus loin, Newbury - Caffè Nero est l'endroit idéal pour un étudiant à la recherche d'un nouvel espace d'étude, ou même juste d'une bouchée rapide pour manger.
Au Caffè Nero, les places assises sont nombreuses. Des chaises longues aux tables de style communautaire, les options ne manquent pas. Personnellement, le confort est la clé d'une séance d'étude productive, que ce soit en se blottissant sur un canapé rembourré ou en s'asseyant à une table typique.
Maintenant, parlons café. Ma commande préférée dans n'importe quel café est un latte glacé à la vanille classique, que je reçois normalement chaque fois que j'essaie un nouvel endroit. Au Caffè Nero, cette commande n'a pas déçu; l'espresso a un mélange riche, provenant de fermes et de coopératives de petite à moyenne taille, et n'a pas été trop dilué par du lait et du sucre. À l'avenir, je serais curieux de me diversifier et d'essayer le Carmelatte, qui a une description séduisante de caramel avec une finition de crème fouettée sucrée.
Tatte Boulangerie & Café
Que serait cette rafle sans Tatte ? Une chaîne de café classique de Boston, Tatte est un café de premier plan à Boston avec un environnement et un menu pas comme les autres. Avec tout, de la shakshuka aux sandwichs, si vous alliez à Tatte une fois par semaine et commandiez quelque chose de différent à chaque fois, à la fin de l'année, il vous resterait encore la moitié du menu à essayer.
Je suis allé à Tatte plusieurs fois, et chaque fois que j'y vais, je commande un latte à la vanille. Dès ma première visite, j'ai tout de suite accroché ; Tatte est cohérent, il est donc rare que je commande quelque chose de différent. Bien que je n'aie essayé que leur latte à la vanille, ils ont un grand nombre d'options qui satisferont tous les goûts.
Compte tenu de sa proéminence, je trouve que Tatte est bondé quelle que soit l'heure de la journée, ce qui rend assez difficile de trouver une table. Bien qu'il soit magnifiquement décoré avec des nuances de base de carreaux verts et blancs, son esthétique et son ambiance ne sont pas un facteur de productivité.
Bien que je ne choisirais pas Tatte comme lieu d'étude, son café et sa nourriture valent vraiment la peine d'être visités, et je le recommanderais comme un endroit pour se retrouver entre amis ou en famille.
La tasse de réflexion
Enfin et surtout, The Thinking Cup on Newbury est probablement mon café préféré que j'ai visité depuis mon arrivée à Boston en août. Recommandé par un ami, je l'ai essayé et je me retrouve maintenant à le recommander à toute personne qui ne l'a jamais essayé auparavant. Avec de nombreuses options de sièges à l'intérieur et à l'extérieur, il y a une abondance d'espace d'étude. Asseyez-vous dans l'arrière-salle pour un espace plus calme, moins encombré et sans distraction. Ou, choisissez un siège à une table pour deux près du rebord de la fenêtre à l'avant, avec une vue à la fois sur l'agitation à l'intérieur du magasin et dans les rues de Newbury.
Personnellement, j'ai eu certaines de mes meilleures sessions d'étude dans The Thinking Cup. Il a un intérieur cohésif de couleur marron, avec des murs en briques et de beaux lustres pour un ajout d'éclairage subtil. Ce n'est pas trop bruyant, mais pas trop silencieux, et les tables sont bien espacées de manière à vous permettre de vous isoler et de vous concentrer en cas de besoin, même avec une pléthore de personnes qui entrent et sortent du magasin.
Avec un menu complet, le Thinking Cup est un endroit pour tout le monde, avec une multitude d'options, même pour les plus difficiles des mangeurs. Le café est également incroyable, avec une variété de saveurs uniques à choisir. Un incontournable est le latte au miel et à la cannelle, glacé ou chaud, avec son infusion parfaitement sucrée pour satisfaire toutes les envies de café. Associez-le au fromage grillé à construire soi-même et vous obtenez le régal parfait pour le déjeuner.
Que ce soit près de BU, Back Bay, Newbury ou au-delà, Boston ne manque pas d'options pour un bon café. Si vous prévoyez d'avoir une séance d'étude intense ou une tasse de café réconfortante, je vous recommande fortement d'essayer ces cafés au moins une fois si vous êtes dans la région de Boston.
