Le déménagement de la côte ouest à la côte est est probablement l'une des décisions les plus effrayantes que l'on puisse prendre. Il y a tellement de luttes à gérer: le blizzards arctiques , pluie semblable à un ouragan , mais plus important encore, pas de In-N-Out (visage triste). Étant originaire de LA, je suis habitué au temps de 70 ° F et à BEAUCOUP DE NOURRITURE.
De la fusion américaine, italienne, mexicaine et même mexicaine-asiatique, quelle que soit votre humeur, LA l'a probablement (et à moins de 15 minutes en voiture aussi), alors évidemment nous pensons #WestIsBest. Sans mes favoris de Los Angeles, j’ai dû essayer certains des meilleurs choix de Boston. Ce sont les pensées sur les aliments populaires de la côte est des papilles gustatives d'une fille de la côte ouest. Certains ont été un succès et d'autres… un échec.
Café Dunkin 'Donuts
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Avant de venir sur la côte Est, je n’avais jamais vu autant de Dunkin ’Donuts de toute ma vie (on a l’impression qu’il y en a un à chaque coin de rue). Les East Coasters doivent comprendre que le West Coast est tout au sujet de Starbucks. Sérieusement, obtenir une carte Starbucks en or est quelque chose que tout le monde veut.
À LA, il n'y a qu'un seul Dunkin 'et celui-là a ouvert il y a seulement quelques années, donc avant cela, nous ne savions même pas qu'il existait. Ma boisson préférée serait un macchiato au caramel avec un filet de caramel supplémentaire de Starbucks, mais maintenant je me suis lentement surpris à commencer à m'habituer à un café glacé avec un tourbillon de saveur de vanille française.
2. Donuts Dunkin ’(réels)
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Je viens de vous dire que le café Dunkin était populaire, mais nous ne pouvons pas oublier leurs beignets. Tous les West Coasters adorent les beignets Krispy Kreme. Habituellement, vous pouvez obtenir un beignet glacé chaud et fraîchement préparé gratuitement, et vous êtes au paradis.
Je comprends - Dunkin a beaucoup d’options, et leurs beignets sont plutôt bons, mais ils n’ont jamais chaud hors de la friteuse. Mais encore, pour une raison quelconque, les East Coasters les adorent. Je veux dire que je ne les déteste pas, mais ils ne peuvent toujours pas se comparer à Krispy Kreme Donuts.
Chaudrée de palourdes
Photo de Palua Markez
Le sushi est le type de fruits de mer le plus populaire à Los Angeles, donc en voyant cela, j'ai été un peu ébranlé. Mais comme Boston est célèbre pour cela, j'ai senti que je devais essayer. Désolé de le dire, mais je ne suis toujours pas fan. Je ne comprends tout simplement pas. Les bols à pain sont toujours agréables.
Des meilleurs restaurants à la salle à manger de la BU, j'ai l'impression de voir de la chaudrée de palourdes partout. Je pense que finalement je pourrais finir par l'aimer, uniquement parce que cela semble être un aliment de base de Boston, mais jusqu'à présent ... pas impressionné.
Petits gâteaux de Georgetown
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Depuis le spectacle «DC Cupcakes» est devenu une partie de TLC , J'ai voulu essayer les cupcakes de Georgetown. Quand j'ai découvert qu'il y avait un emplacement juste sur Newbury, je savais que ce serait mon nouvel endroit préféré. Le chocolat ordinaire et la vanille étaient plutôt bons, mais le caramel salé était la meilleure combinaison de sucré et salé que j'aie jamais goûtée. Vous ne pouvez pas vivre sur la côte Est et ne pas aimer ces friandises.
Sprinkles Cupcakes à Beverly Hills a toujours le meilleur cupcake Chai Latte, bien que cela ne soit pas discutable.
Bagels
Photo par Adeena Zeldin
Tout le monde dit toujours que les bagels de New York sont les meilleurs. J'ai eu la chance d'essayer certaines de ces gourmandises. Sur la côte ouest, les bagels sont considérés comme un élément de petit-déjeuner ordinaire que vous venez de mettre dans le grille-pain et de mettre du fromage à la crème, donc ils n'ont rien de spécial.
Après avoir visité New York, je sais maintenant de quoi il s'agit. Qu'il s'agisse d'un bagel nature ou d'un sandwich au bagel pour le petit-déjeuner, ce sera une expérience délicieuse quoi qu'il arrive. Ils sont parfaitement moelleux et sont parfaits pour une collation chaque fois que vous en avez envie (car oui, vous en aurez envie).
Shake Shack
Photo par Izzy da Rosa
Maintenant, c'est le plus difficile. Tout le monde sur la côte ouest le sait In-N-Out est LE meilleur endroit pour hamburgers être. Qu'il s'agisse d'un dîner en famille ou d'un endroit pour se détendre avec des amis après l'école, vous ne pouvez jamais vous tromper. Leur menu est cohérent et parfait.
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Je dirai que Shake Shack vient en deuxième position (bien que je ne connaisse pas ces longues files d'attente). Les hamburgers sont juteux et frais, et leurs milkshakes sont également assez impressionnants. La seule chose que je leur attribuerai, c'est le fait qu'ils ont réussi à incorporer du homard dans leurs hamburgers. C'est quelque chose avec lequel In-N-Out ne peut pas rivaliser (désolé angelinos).
Sunset Cantina (si vous êtes à Boston)
Photo de Jennifer Elias
Vivre à Boston est particulièrement difficile pour un West Coaster. Vous savez de quoi je parle… pas de cuisine mexicaine. Je suppose que techniquement, à moins que vous ne vouliez prendre un Uber de 30 minutes ou vous perdre sur le T, alors la seule nourriture «mexicaine» que nous ayons est soit le chipotle, soit le Sunset Cantina.
Bien que ce ne soit pas les tacos habituels des camions à tacos, Sunset Cantina fait un bon essai. Si vous voulez un mexicain authentique, ce que veut tout le West Coaster, cet endroit ne le fera tout simplement pas. Même si je dirai que leurs nachos deviennent lentement l'un de mes préférés, même s'ils sont une triste excuse pour les nachos mexicains.
Sauce Frank's RedHot
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Si vous allez dans un restaurant de la côte Est, ne pensez même pas à demander Tapatio. Oui, triste n'est-ce pas? À LA, la sauce piquante Tapatio est une option partout sur la côte Est, pas tellement. Pour cette raison, votre nouveau favori doit être Frank’s RedHot Sauce par défaut.
Je vis à Boston depuis environ un an maintenant et je n’ai jamais vu d’autre sauce piquante à part celle de Frank. C'est peut-être parce que les East Coasters n'aiment pas vraiment les plats épicés? Je n'en ai aucune idée, mais c'est quelque chose que tous les Californiens peuvent dire qu'ils vont manquer. Donc, vous feriez mieux de vous habituer à aimer Frank si vous voulez ce coup de pied supplémentaire dans votre nourriture.
Sweetgreen
Photo par Marykate Surette
Je n'avais aucune idée de ce qu'était Sweetgreen avant de venir à Boston. De retour à la maison, j'avais des Tender Greens et j'ai adoré cet endroit. Non seulement ils avaient une excellente salade de poulet chinois, mais ils avaient aussi le meilleur sandwich au poulet grillé.
La seule option chez Sweetgreen est la salade. Je sais que beaucoup de gens adorent les salades, mais j'aimerais aussi avoir l'option d'un sandwich, ou quelque chose qui n'est pas entièrement à base de plantes.
J.P. Licks et Emack & Bolio’s
Photo gracieuseté de JP Licks
Si quelqu'un sur la côte Est aime la crème glacée, alors il aura certainement essayé J.P. Licks ou Emack & Bolio’s. Mon préféré à la maison était Cold Stone Creamery. J'ai été submergé par l'idée de créer votre propre saveur et d'ajouter les compléments que vous vouliez.
Entrer chez Emack & Bolio était un tout autre genre de bouleversement. Ils avaient tellement de saveurs différentes (qui étaient vraiment créatives) et toutes les créations de cônes de sucre étaient géniales. Comme un cornet de crème glacée à la guimauve Fruity Pebbles? Jamais vu ça avant, et maintenant je le veux tout le temps. Je dirai que ces deux-là m'ont vraiment impressionné. J'ai peut-être trouvé de nouveaux favoris possibles sur Cold Stone (désolé, pas désolé).
Élever la canne
Photo gracieuseté de Bill Roehl
Avant de déménager à Boston, je n’avais jamais entendu parler de Cane’s auparavant. Mais bien sûr, étant étudiante en BU, il n’y avait pas moyen que je ne mange pas de Cane. Pour être honnête, ce n'était pas si impressionnant. Oui, c’est bien quand vous avez envie de poulet frit, mais j’ai été plus impressionné par leur sauce secrète que par la nourriture.
À part cela, ce ne sont que des filets de poulet de base et des frites froissées, et honnêtement, je ne suis pas un grand fan des frites froissées. De retour à la maison, mon poulet frit préféré est Chick-fil-A. Leurs frites sont des frites gaufrées qui surclassent immédiatement celles de Cane. Chick-fil-A n'a pas le goût de tous les autres poulets frits. La seule chose dans laquelle Cane bat Chick-fil-A serait leur sauce secrète. Chick-fil-A a aussi sa propre sauce, mais j'ai vraiment aimé Cane's mieux.
Restaurant de gaufres
Photo par Sarah Silbiger
J'ai de la famille en Caroline du Nord, alors bien sûr, lorsque je leur ai rendu visite, nous avons tous pris un copieux petit-déjeuner à Waffle House. Je suis entré avec de grandes attentes, mais c'était comme une autre version d'IHOP pour moi. Leurs gaufres étaient assez savoureuses, mais les œufs et les pommes de terre rissolées n'avaient rien de spécial. Même si leurs gaufres étaient bonnes, je n’y retournerais pas. Ils étaient assez similaires aux gaufres de la maison de poulet et gaufres de Roscoe.
Si vous êtes un West Coaster qui lit ceci, alors vous savez que Roscoe est là où il en est. Si vous êtes un East Coaster, il est prudent de dire que vous n'avez probablement jamais eu cette combinaison (ou du moins pas de ce restaurant), mais une fois que vous l'avez essayé, c'est comme si vous aviez découvert un autre monde. Non seulement ils ont d'excellentes gaufres, mais ils ont aussi certains des meilleurs macaroni au fromage que j'ai goûtés. Waffle House est bon, mais je conteste que Roscoe’s House of Chicken and Waffles est meilleur.
Tarte à la crème de Boston
Photo gracieuseté de Flickr (Kimberly Vardeman)
C'est une évidence. Je n’avais même pas vécu à Boston un mois complet avant d’essayer une authentique Boston Cream Pie. Je suivais un cours «Histoire de Boston» et mon professeur a gentiment traité le cours avec une tarte à la crème de Boston. Le placard que j'étais jamais venu chez BCP était un yogourt Yoplait aromatisé au BCP (triste, non?).
Ce jour-là en classe, je suis définitivement devenu fan. Qui n'aime pas le chocolat et les gâteaux et la garniture à la crème sucrée? Je veux dire, à moins que vous ne détestiez les bonbons, il est impossible que vous n'aimiez pas ça. Cela a définitivement fait la liste de mes desserts préférés de la côte Est.
Cannolis
Photo gracieuseté de Boston Bites via Instagram
En parlant de desserts préférés, en voici un autre qui a fait la liste. Si vous cherchez un bon cannoli à Los Angeles, bonne chance. Au moins je n'en avais jamais essayé avant d'arriver à Boston. L’idée des pâtisseries de la côte ouest est un croissant au chocolat du Pain Quotidien. Ce fut une expérience complètement différente d’aller à Mike’s Pastries et de voir la queue sortir, d’attendre une éternité et de découvrir que vous ne pouvez jouer qu’avec de l’argent. L'attente en valait vraiment la peine.
Les cannolis ne sont pas pour tout le monde mais je les ai adorés. Ils sont la combinaison parfaite de croustillant avec crémeux et sucré. C'est certainement une chose qui me manque chaque fois que je rentre chez moi à Los Angeles.
