La racine de taro est un ingrédient populaire dans les plats et les régimes alimentaires du monde entier depuis des années. La racine est l'épaisse tige de la plante de taro, que l'on peut trouver partout du Japon, à l'Espagne, aux États-Unis. Voici donc quelques avantages de la racine de taro et des connaissances de base.
Les cultures du monde entier incorporent la racine de taro dans leurs plats de manière si différente et unique. Pourtant, il est essentiel que la racine de taro soit cuite avant d'être utilisée, car elle est toxique sous sa forme brute. le la toxicité est due au niveau élevé d'oxalates dans la racine , qui sont généralement associés à des calculs rénaux. Mais quand c'est correctement cuit, les bienfaits de la racine de taro ajoutés à vos plats préférés sont trop bons pour être laissés de côté.
Les avantages
1. Santé digestive
La racine de taro contient 27% des besoins quotidiens en fibres, ce qui l'aide à la digestion.
2. Empêche les problèmes d'estomac
Le niveau élevé de fibres aide également à prévenir les problèmes courants tels que les ballonnements, les crampes et la constipation.
3. Élimine les radicaux libres
La racine de taro regorge d'antioxydants, connus pour éliminer les radicaux libres présents dans votre corps.
Quatre. Renforce le système immunitaire
Avec les antioxydants, les vitamines et les vitamines de la racine de taro vont améliorer votre système immunitaire.
5. Réduit le risque de diabète
le faible indice glycémique de la racine de taro aide le corps à maintenir une glycémie basse. La capacité de la racine de taro à réguler la teneur en insuline et en glucose du corps contribue à réduire les risques de diabète.
6. Abaisse la tension artérielle
Non seulement la racine de taro abaisse la glycémie, mais elle abaisse également la tension artérielle. le potassium présent dans la racine de taro maintient les fluides corporels circulant régulièrement et les pressions basses.
7. Peau saine
La racine de taro est particulièrement chargée en vitamine E et en vitamine A, qui améliorent toutes deux la santé des cellules de votre peau. Ces vitamines favorisent l'éclat de la peau et la diminution des rides.
8. Santé des os
Les niveaux de magnésium de la racine de taro favorisent la santé des os et la fonction de vos muscles et de vos nerfs. Le magnésium aide à garder le corps fort et à fonctionner correctement.
9. Améliore la vision
Les antioxydants présents dans la racine de taro aident non seulement à améliorer votre vue, mais préviennent des problèmes tels que les cataractes.
10. Usage médical
Lorsqu'il est utilisé comme compresse emballée , la racine de taro a la capacité de traiter les kystes, l'enflure, l'inflammation et les souches. La racine de taro est capable d'éliminer les toxines du corps et de réduire la douleur.
Onze. Goûter
La racine de taro est souvent utilisée comme alternative aux pommes de terre et est connue pour son goût sucré mais noisette.
Dans l'ensemble, la racine de taro est certainement un super aliment secret qui regorge de nutriments, d'antioxydants et de vitamines qui favorisent un corps sain.
