Vous avez peut-être entendu l'idée que les noyaux d'avocat sont toxiques qui flottent sur Internet. Mais est-ce réellement vrai? Les camps sont divisés selon qu’ils sont ou non un super aliment ou un super moyen d’aller à l’hôpital.La réponse est Oui et non , mais la plupart du temps non.
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Il y a une légère quantité de persine, une toxine fongicide semblable à un acide gras, dans les noyaux d'avocat, et la peau, l'écorce et les feuilles de l'avocatier. Mais il n'y en a qu'une très petite quantité, ce qui signifie que la graine d'avocat n'est pas vraiment toxique pour l'homme, à moins qu'elle ne soit consommée en quantités massives.
Cependant, la persine, et donc les noyaux d'avocat, peuvent être toxiques pour les animaux. Certains sites disent que les noyaux d'avocat sont même toxiques pour les chats et les chiens, mais c'est un sujet très débattu, la plupart des gens disant que ce n’est pas assez toxique nuire réellement à ces animaux domestiques.
Cela dit, persin est en fait nocif pour certains animaux, comme les oiseaux et les gros animaux, comme les chevaux et le bétail.
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Mais si vous êtes un humain, ne vous en faites pas.
En fait, la plupart des gens utilisent des noyaux d'avocat pour faire une poudre qui peuvent ensuite être ajoutés aux smoothies et autres boissons. Cependant, il est important de garder à l’esprit qu’ils sont très amers, il est donc préférable de les mélanger avec des saveurs fortes.
Les noyaux d'avocat sont également remplis de antioxydants et fibres, ce qui les rend parfaits pour votre corps et votre peau. Ne mangez pas une quantité ridicule et tout ira bien.
