Avertissement: j'ai grandi dans la banlieue de Chicago et je n'ai pas peur de l'admettre, mais nous savons tous que les banlieues ne sont tout simplement pas l'endroit idéal pour manger le meilleur. Les 20 minutes en voiture du centre-ville pour manger au restaurant ont été une norme toute ma vie. Honnêtement, quand je suis à la maison, je passe plus de temps en ville à manger qu'à la maison avec ma famille. Avec l'aide d'autres banlieusards, actuel Les habitants de Chicago et, bien sûr, Internet, j'ai respecté une liste des 25 meilleurs restaurants de Chicago. Vous trouverez certains d'entre eux sur d'autres listes de choix, mais beaucoup d'entre eux sont uniques en leur genre qui surpassent définitivement les spots traditionnels.
1. Bande de Bohême
Bande de Bohême est une brasserie Ravenswood pas comme les autres. Outre leur longue liste de bières uniques et leur vaste menu, ils revendiquent leur place sur la liste des meilleurs de Chicago pour leur nourriture de bar. Avec seulement cinq plats sur ce menu à durée limitée, chaque bouchée - en particulier les Fried Kennebecs - vaut le détour dans le nord.
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2. Pizza Pequod
Oubliez le vieux débat Lou Malnati contre Giordano , c'est a propos de Pequod's . La pizza profonde de Pequod est cuite dans une poêle saupoudrée de fromage, donnant à la pizza ce qu'ils appellent une `` croûte caramélisée ''. Et franchement, c'est vraiment un goût unique à couper le souffle.
3. Petite chèvre
Petit dîner de chèvre est connu affectueusement pour servir petit déjeuner toute la journée (aka le rêve américain), mais leur menu se développe également dans essentiellement tout ce que vous avez toujours espéré et rêvé.
Little Goat a également une boulangerie unique en son genre où vous pouvez commander un latte au lait de chèvre. Oui, je le suis pour de vrai. Et oui, il a le goût du fromage.
4. Fille et la chèvre
Juste en face de la petite chèvre se trouve ce qu'on a appelé l'un des meilleurs restaurants du monde: Fille et la chèvre . C'était l'original de Stéphanie Izard Les restaurants de Chicago et il ne manque jamais d'impressionner les masses, que ce soit avec du brocoli rôti ou des empanadas de chèvre.
#SpoonTip: Si vous allez essayer ce favori de renommée mondiale, assurez-vous de réserver à l'avance.
5. Pizza au feu de charbon
Cela pourrait vous surprendre qu'un croûte mince La pizzeria a fait une liste des meilleurs pour Chicago, mais elle est bien méritée. Pizza au feu de charbon fait leurs tartes dans un four à 800 degrés et leurs combinaisons de garnitures sont hors de la boîte, mais parfaites. Ils ont tout, de la boulette de viande à la vodka à la pizza aux lasagnes - tous valent le détour.
6. Le cochon violet
Le cochon violet fait partie de la liste des 10 meilleurs restaurants du pays de Bon Appétit en 2010 et est toujours un favori des locaux et des visiteurs à Chicago. Son mélange exceptionnel de plats méditerranéens proposés au menu donne l'impression d'être loin de la ville venteuse à chaque bouchée.
7. Lula Café
Café Lula est ravi de la ville pour son brunch spectaculaire qui propose quelques articles sélectionnés qui peuvent changer selon les saisons. Ils ont également été un pionnier de longue date dans le mouvement de la ferme à la table impliquant des fermes locales et offrant un dîner populaire à la ferme le lundi soir avec des cours présélectionnés.
8. Longman et Eagle
Longman et aigle a tout pour plaire: un bar, un restaurant et l'auberge . L & E est connu pour son vaste menu de whisky (plus de 400). Si cela ne vous excite pas, alors la nourriture le fera. Leurs plats de la ferme à la table sont à la mode, quelle que soit la saison. Le hasch aux œufs de canard et les gnocchis faits à la main sont des incontournables.
9. Au Cheval
Au Cheval a de loin le hamburger le plus parlé dans la région de Chicagoland. Il est constamment en tête des listes des meilleurs hamburgers du pays, mais tout sur le menu est tout aussi spectaculaire. Les chilaquiles au brunch sont censés changer la vie, mais je ne les ai pas encore essayés. BRB.
10. Trenchermen
Outre l'intérieur de Trencherman En tête de notre liste de décor (hypothétique) la plus impressionnante, sa nourriture est également impeccable. Le restaurant aspire à être un lieu de rencontre communautaire avec des boissons chics et des bouchées plus fines. Leurs œufs à la florentine - offerts au brunch - sont un favori local.
11. Portillo
Pourrais-je vraiment faire la meilleure liste de Chicago sans inclure Portillo ? Même si c'est un peu trop suburbain, c'est toujours un classique de Chicago avec de la nourriture assez bonne. Le pain aux graines de pavot extra doux sur le chien Chicago, les frites au fromage froissées, la salade hachée, les sandwichs au croissant, le célèbre gâteau au chocolat et les autres commandes incontournables n'ont vraiment aucune concurrence.
12. Chicago Pizza & Oven Grinder Co.
Celui-ci a été partout sur Internet ces derniers temps à cause de son Pizza Pot Pie. Chicago Pizza and Oven Grinder Co. apporte l'histoire à ses clients au rez-de-chaussée d'une ancienne maison de Lincoln Park, tout en redéfinissant le plat profond. Les tartes sont faites à partir de zéro et peuvent également être achetées congelées pour être consommées à la maison. #béni
13. Riz gras
Si vous n'avez pas entendu un Chicagoan parler de Riz gras potstickers alors vous vivez probablement sous un rocher. Le riz gras est un produit culinaire unique en son genre avec des aliments basés au large de la région de Macao en Chine. C'est un mélange magistral de L'Asie rencontre l'Europe et tout le monde semble l'adorer.
14. Tapas Sol y Nieve d'Emilio
Emilio C'est le genre de restaurant où l'on a l'impression de connaître tout le monde à l'intérieur depuis des années et les tapas ont le goût de sortir tout droit d'Espagne. Le Queso De Cabra Al Horno (fromage de chèvre cuit au four avec sauce tomate) est un classique et pratiquement tous les types de tostada du menu vous donneront envie de plus.
15. Café Ba-Ba-Reeba
À mon avis, plus il y a d'étudiants qui étudient à l'étranger en Espagne, plus la demande de tapas aux États-Unis est appelée à croître. Avec un menu de tapas plus remarquable que la plupart, Café Ba-Ba-Reeba est un autre favori authentique de Chicago. Leurs pintxos (tapas en bouchées) et gateau au chocolat sont particulièrement bons.
16. Devant l'Enoteca
Devant l'Enoteca est un petit restaurant italien avec des emplacements à Chicago et à San Diego. Le Focaccia Di Recco (pain plat rempli de ricotta et garni de nid d'abeille) pourrait être la meilleure chose au menu. Ils servent également Glacé et infusé beignets, qui sont un autre favori de Chi-Town.
#SpoonTip: L'emplacement de la Petite Italie est particulièrement idéal pour les repas en plein air.17. Déjeuner de Dove
Déjeuner de la colombe est un petit restaurant à l'ancienne situé sous l'arrêt Damen Blue Line à Wicker Park. Sa sensation pittoresque rend la nourriture savoureuse encore plus surprenante et délicieuse. Le hachage au poivre et aux pommes de terre suivi du Pozole Rojo en fait un repas vraiment parfait.
18. Taco antique
Les tacos branchés sont devenus un phénomène national et peuvent généralement être assez décevants en plus d'être parfaits pour les photos, Taco antique la nourriture de réellement génial.
Le Crispy Fish Taco est probablement en tête de liste avec le meilleur taco au poisson que j'ai jamais mangé. Ils n'en font pas trop et choisissent chaque garniture avec soin et élégance.
19. Boucher et The Burger
Boucher et The Burger est un bar à hamburgers qui se tient seul dans la Windy City. Les clients peuvent créer leur propre hamburger en choisissant le type de galette, d'épices, de pain, de garnitures et d'extras. Peu importe le combo, les ingrédients sont frais et sans aucun doute délicieux.
Si les clients ont besoin d'aide pour créer un chef-d'œuvre, leur personnel de construction de hamburgers peut donner des suggestions dignes de bave. Et si vous tombez amoureux, ils vendent des galettes non cuites à emporter.
20. Urbanbelly
Urbanbelly est l'endroit idéal pour manger asiatique à Chicago. Sa popularité a inspiré le chef Kim à ouvrir une deuxième succursale cette année . Outre leurs fameuses boulettes, les favoris d'Urbanbelly incluent le riz Phat (ou nouilles) et les gâteaux de riz au wok.
21. Croustillant
Croustillant est un barbecue coréen destiné aux habitants de Chicago. Les Buddha Bowls et les burritos coréens sont bons, mais le poulet frit est ce qui fait de cet endroit un excellent restaurant de Chicago. Le Poulet Frit Sassy de Séoul est une recette familiale et un favori incontestable.
22. Flub A Dub Chub's
Flub A Dub Chub's Hotdog Emporium est un petit magasin de chiens de Chicago à la gestion familiale. Les clients peuvent obtenir des frites ou des tout-petits avec leur chien Flubby (100% de bœuf de Vienne) ou Chubby (bœuf de Vienne grillé d'un quart de livre). Rien ne vaut la simplicité parfaite de ce spot troué dans le mur.
23. Autorité Bagel de Chicago
Autorité Bagel de Chicago - affectueusement connu sous le nom de CBA - n'est pas seulement le parfait Insta, c'est aussi le parfait sandwich au bagel. Alors que la tendance des bagels de New York a fait son chemin vers Chi, ces bagels donnent à la Big Apple une course pour son argent.
Leurs Steamwiches offrent presque toutes les combinaisons de sammie que vous pouvez imaginer. Si vous ne pouvez pas décider, dites au personnel ce que vous aimez et demandez-leur de vous surprendre (croyez-moi, vous allez adorer).
24. White Palace Grill
Grill du palais blanc c'est génial pour deux raisons. Tout d'abord, le menu se démarque par rapport à la plupart des convives à l'emporte-pièce. Deuxièmement, il est ouvert 24 heures sur 24. Le menu principal est assez inintéressant, mais ils obtiennent le titre de `` meilleur '' grâce au plateau de biscuits au poulet du sud et au menu spécial qui se compose de huit variétés de poulet et de gaufres.
25. JEU
Nous avons tous entendu parler JEU ' s churros, mais ils ont aussi d'excellentes tortas. Ce restaurant présente quelque chose de nouveau et d'intéressant que son restaurant jumeau (Frontera Grill) ne fait pas tout à fait. C'est pourquoi tout le truc sans réservation en ligne en vaut la peine.
Voilà, les meilleurs restaurants de Chicago. Maintenant, commencez à manger, car c'est une longue liste de seaux de gourmets.
