Tout le monde aime découvrir des aliments nouveaux et délicieux, surtout lorsqu'un aliment a non seulement bon goût, mais est incroyablement sain pour vous. Et si un tel aliment avait également la polyvalence de pouvoir former des aliments comme des hamburgers, des salades et des soupes?
Si c'est ce que vous recherchez, ne cherchez pas plus loin que les lentilles, car c'est là que vous en êtes. Voici cinq avantages pour la santé des lentilles qui vous convaincront de commencer à les manger dès aujourd'hui.
1. Ils sont riches en fibres.
Amanda Gajdosik
Les lentilles sont l'un des aliments les plus riches en fibres que vous puissiez trouver, ayant une teneur élevée en fibres solubles et insolubles. Selon Les aliments les plus sains au monde , une tasse de lentilles vous fournit 63% de votre apport quotidien en fibres.
Étant donné que la plupart des gens ont du mal à obtenir ne serait-ce qu'une fraction de cela avec leur régime alimentaire sur le pouce, les lentilles pourraient potentiellement être des sauveteurs totaux dans le département des fibres.
La fibre n'est pas seulement bonne pour abaisser le cholestérol , mais il fait des merveilles pour aider votre système digestif à rester régulier et à maintenir votre glycémie stable.
2. Ils vous dynamisent.
Christin Urso
Ce n'est un secret pour personne que les étudiants sont souvent pauvres en énergie (ce n'est pas un café ou des boissons énergisantes). Les lentilles sont un excellent ajout à vos repas qui vous fera sentir excité car ils sont si pleins de glucides complexes à combustion lente, de fibres et de fer.
3. Ils améliorent la santé cardiaque.
Nina Lincoff
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Non seulement la fibre des lentilles est formidable pour garder votre cœur en bonne santé (se débarrasser de tout ce mauvais cholestérol), mais elle contient également d'autres nutriments qui le font également. Il a également été prouvé que deux choses appelées folate et magnésium sont utiles pour aider votre cœur, selon Les aliments les plus sains au monde .
4. Ils sont une bonne source de protéines végétales.
Marina Wollmann
Les végétaliens et les végétariens comprennent la difficulté d'obtenir leurs protéines, surtout s'ils ont récemment abandonné la consommation de viande. Les lentilles sont très riches en protéines car elles sont de la taille qu'elles sont, ce qui vous donne 36% de votre apport quotidien recommandé en protéines dans une seule tasse.
5. Ils sont faibles en calories.
Ashton Caudle
Les lentilles sont parfaites pour ceux qui surveillent leur apport calorique car elles ont une teneur en calories si faible. Selon Esprit, corps, vert , une tasse de lentilles ne contient qu'environ 230 calories. Il est donc très pratique de pouvoir obtenir plus des deux tiers de vos fibres quotidiennes et un tiers de vos protéines quotidiennes en seulement 230 calories environ! Les lentilles aident à perdre du poids de manière saine et nutritive.
6. Ce sont de bons glucides.
Helen Poon
Vous connaissez maintenant le fait que les lentilles ont beaucoup de bonté en eux. Outre leurs nutriments, ils peuvent globalement être utilisés pour remplacer les mauvais glucides, comme les pâtes blanches et le riz, dans votre alimentation. Leur faible teneur en calories, leur teneur élevée en protéines et en fibres en font le substitut parfait pour vous garder rassasié et vous offrir tout ce dont vous avez besoin dans la journée.
Vérifier Les aliments les plus sains au monde pour plus d'informations sur ces haricots magiques. Et essayez ces délicieuses recettes de l'Université Spoon: riz et lentilles au curry classiques, soupe aux lentilles, hamburger végétarien aux lentilles, un délicieux houmous aux lentilles et cet article cool qui en a encore plus.
