Graines de cacao? Vous ne parlez pas de cacao? Eh bien dans ce cas, non. Les éclats de cacao sont une forme de chocolat beaucoup moins transformée et ont des super pouvoirs secrets incroyables. C'est fou ce que peut faire changer quelques lettres! Il existe une pléthore d'avantages pour la santé des graines de cacao, mais tout d'abord, qu'est-ce qu'une pointe de cacao exactement?
Que sont les éclats de cacao?
Les éclats de cacao sont un super aliment populaire qui représente le chocolat dans sa forme la plus pure. Les 'plumes' sont bords séchés et fermentés de grains de cacao avec une texture similaire à celle d'un grain de café. La saveur ressemble au cacao mais est plus amère et plus noisette que votre barre Hershey standard.
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Pourquoi sont-ils meilleurs que le chocolat?
Les éclats de cacao font toujours partie d'une fève de cacao, mais le fait qu'ils ne soient pas transformés leur a donné le titre de superaliment. Pas d'additifs malsains signifie que les nutriments de la fève de cacao naturelle sont préservés. Certains de leurs super pouvoirs sont attribués à leurs abondantes quantités d'antioxydants, de fibres, de fer et de magnésium.
Quels sont les avantages spécifiques pour la santé?
1. Bonheur
Le cacao et le chocolat libèrent du cerveau des neurotransmetteurs qui stimulent les hormones du bien-être. Phényléthylamine , alias la «drogue de l'amour», libère des endorphines. Cela augmente la vigilance et le bonheur général.
2. Antioxydants
Antioxydants lutter contre les dommages corporels, tels que les dommages à l'ADN, le vieillissement prématuré et certains cancers. Flavonoïdes sont des antioxydants clés qui ont des propriétés anticancéreuses et aident à protéger contre le VIH.
3. Santé cardiaque
Le cacao aide à prévenir le risque de maladies cardiaques et accidents vasculaires cérébraux . Cela profite également à votre cerveau, à vos artères et à votre cœur. En gros, ce sont les super héros du système cardiovasculaire.
4. Rempli de fibres
Les éclats de cacao sont pleins de fibres! Une once contient 9 grammes de fibre - suffisamment pour que vos systèmes fonctionnent correctement.
5. Plus de bananes
Si les bananes ne sont pas votre collation préférée, vous avez de la chance! Vous pouvez obtenir une bonne partie de votre potassium à partir de graines de cacao, 183 milligrammes par once pour être exact.
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6. Iron Fist
Être végétarien peut avoir ses défis, comme le manque de la quantité régulière de fer dont le corps a besoin. Heureusement, ces petites pépites me donnent ce petit coup de pouce supplémentaire pour atteindre mes besoins. Une once peut me donner 6% de mes besoins quotidiens ! Alors je devrais juste manger 17 onces de chocolat par jour, non?
7. Magnésium
Si vous voulez un corps globalement sain, il est important de manger une quantité appropriée de magnésium. 64 milligrammes dans une once aider à la fonction musculaire et à réguler la pression artérielle.
Tous ces bienfaits pour la santé? Du chocolat? Tu ferais mieux d'y croire. Il n'y a pas de limite à ce que vous pouvez créer avec eux pour ajoutez tous ces bienfaits pour la santé des graines de cacao à votre alimentation . Non pas que j'ai besoin d'une excuse pour manger ces petits gars, mais c'est bon de savoir que je peux me soigner et me sentir bien tout à la fois.
