Qu'on le veuille ou non, l'automne et l'hiver sont à nouveau à nos portes. Les feuilles changent et les températures chutent alors que nous échangeons notre sueur contre des pulls. Soyons honnêtes ici-Je ne suis pas une personne par temps froid. Du tout. Tout ce qui est en dessous de 70 degrés et vous pouvez probablement me trouver au lit, enveloppé et frissonnant comme un burrito de couverture humaine.
Il semble logique de répondre à cette quasi-hypothermie en se tournant vers la seule chose qui ne m'a jamais laissé tomber: la nourriture. Alors que les remèdes conventionnels tels que le latte aux épices à la citrouille (allez-y, embrassez votre chienne de base intérieure) ou un grand bol de soupe (comme ceux-ci) pourrait faire l'affaire temporairement, essayez ces 8 aliments pour augmenter naturellement votre température corporelle et rester au chaud cet automne et cet hiver.
Gingembre
Photo de Robert Wehrli
On dit que le gingembre améliore la circulation sanguine de votre corps, ce qui augmente votre température. Cette racine est plus polyvalente que vous ne le pensez - je vous promets qu'elle se présente sous plus de formes que les trucs marinés qui restent toujours dans votre assiette lorsque vous êtes en train de manger des sushis. Ajoutez un peu de gingembre râpé à votre thé ou même à vos smoothies pour un coup de pied supplémentaire qui fera des merveilles pour vous réchauffer. La dent sucrée? Essayez le gingembre confit, vous pouvez à peine goûter le sain.
Huile de noix de coco
Photo de Robert Wehrli
Vous avez probablement beaucoup entendu parler de l’huile de coco ces derniers temps, car elle est assez à la mode dans les domaines de la santé et de la cuisine. Connu pour ses propriétés antivirales et ses effets cicatrisants sur la peau et les cheveux, il a également été prouvé qu'il accélère votre métabolisme, augmentant ainsi votre température centrale.
La magie réside dans la conversion de toutes ces graisses saturées (ce sont les bonnes), que l'huile de coco offre en abondance. Quoi ne fait pas il offre, ai-je raison? Si vous voulez encore plus de façons de l'utiliser, consultez cette liste.
Riz brun
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C’est vrai, guérir vos frissons chroniques est aussi simple que de choisir du riz brun la prochaine fois que vous serez à Chipotle, ce qui, je suppose, sera assez bientôt si vous êtes comme moi et que vous vivez essentiellement sur place. Parce que le riz brun est un glucide plus complexe que le riz blanc, le pain ou les pâtes, et il est métabolisé plus lentement, ce qui vous réchauffe au fur et à mesure que vous digérez.
quoi manger quand on ne peut rien garder
Thé vert
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Il n'y a rien de mieux que de se recroqueviller avec une tasse de thé chaud par une journée fraîche, alors optimisez votre chaleur en passant au vert. Les catéchines (flavonoïdes antioxydants) et la caféine du thé vert redonnent de la couleur à vos joues lorsque vous êtes à la limite de l’hypothermie. Trouvez encore plus de raisons deaime le thé vert ici.
Poivre de Cayenne
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Si vous pouvez supporter la chaleur, le poivre de Cayenne fera certainement l'affaire par temps froid. C'est un produit chimique appelé capsaïcine qui rend ces poivrons si épicés, et ce qui augmente la chaleur de votre corps une fois digérés. Certaines personnes jurent même en saupoudrant de poivre de Cayenne entre leurs chaussures et leurs chaussettes pour garder leurs pieds au chaud par temps froid. Un peu peu orthodoxe, peut-être, mais bon, parfois tu dois faire ce que tu dois faire.
Ail
Eh bien, voudriez-vous regarder cela? L'ail peut faire plus que vous protéger des vampires. Comme le gingembre, l'ail est connu pour augmenter la circulation, empêcher le sang de coaguler et vous donner l'augmentation de température que vous recherchez. Dégustez-le dans tous vos plats italiens préférés (rouleaux à l'ail, oui s'il vous plaît). Assurez-vous simplement de garder du chewing-gum sous la main, d'accord?
Gruau
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Soyons clairs: la farine d’avoine n’est pas seulement «pour les personnes âgées». Étant moi-même un grand fan de gruau, j'ai eu beaucoup de gens à ridiculiser mes habitudes de petit-déjeuner comme étant réservées exclusivement aux personnes âgées, ce qui est tout simplement faux.
Surtout en automne et en hiver, il n'y a pas envie de ramper dans le lit avec un bol d'avoine brûlant avant le cours, chaque bouchée réchauffant non seulement mes entrailles, mais mes âme . D'accord, c'était dramatique. Mais sérieusement, ne le frappez pas avant de l’essayer. Vous pouvez même améliorer votre gruaucomme ça.
