Après avoir lu à ce sujet Test de goût Nutella , J'ai tout de suite voulu l'essayer avec du beurre de cacahuète. J'ai un faible pour Jif, mais chaque beurre de cacahuète mérite une chance dans mon cœur. Comment choisirais-je entre toutes les marques de beurre de cacahuète? La semaine dernière, j'ai eu les membres de Cuillère Duke Participez à un test de goût à l'aveugle de huit beurres d'arachide différents de Harris Teeter.
Photo par Izzi Clark
La mise en place
Après avoir numéroté huit gobelets en plastique, j'ai rempli chacun d'eux avec un beurre d'arachide différent. J'ai rangé les bocaux pour que les participants ne voient pas quel type ils essayaient. Les participants avaient la possibilité de manger le beurre d'arachide sur des bananes, des bretzels ou (mon préféré) avec une cuillère. Lisez la suite pour les résultats classés de notre test de goût au beurre d'arachide à l'aveugle.
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Les résultats
8. Smucker’s Natural - 3,99 $
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La moitié des beurres d'arachide que nous avons testés prétendaient être «naturels» (fabriqués sans huiles hydrogénées), mais celui-ci était visiblement différent. Même après plusieurs agitations, les huiles sont restées séparées et la texture était trop granuleuse. Il faut un goût acquis pour apprécier ce beurre de cacahuète.
Citations de dégustation:
«Vraiment gras et salé. Trop liquide et pas bon pour tremper.
«Après avoir surmonté tout le facteur huile séparé, je sais que c'est moins sucré que les autres. Sa texture est moins homogène. »
'C’est mon plat préféré parce que j’aime le beurre d’arachide naturel.'
7. Valu Time - 1,67 USD
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Comme le beurre d'arachide le moins cher Harris Teeter avait à offrir, Valu Time méritait une chance dans la formation. Les participants n’ont pas été impressionnés et nous avons décidé que cela valait la peine d’acquérir une meilleure marque de beurre d’arachide. Leçon apprise: laissez celui-ci sur le rack.
Citations de dégustation:
«Très collant, wow.»
«Un peu fade. Il a également l'air trop orange.
«Sec et sans saveur.»
6. Peter Pan Naturel - 2,99 $
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Je n’avais jamais entendu parler de Peter Pan avant ce test de goût, mais c’est le troisième plus gros concurrent du beurre de cacahuète après Skippy et Jif. L'arôme était un peu mauvais et certains participants n'étaient pas satisfaits.
Citations de dégustation:
'Pas aussi savoureux que les autres, mais pas mal.'
“Vraiment de la cacahuète. J'ai le goût de manger des cacahuètes. '
'Non. Tout simplement pas.'
5. Marque générique Harris Teeter - 2,49 $
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Pour une marque d'épicerie générique, ce beurre d'arachide s'est bien comporté. Il avait une grande consistance et onctuosité, selon les testeurs de goût. La marque du magasin pourrait-elle surpasser nos favoris de marque? Presque, mais pas tout à fait.
Citations de dégustation:
'Pas impressionné. Celui-ci n'est certainement pas mon préféré. »
«Ridiculement lisse. Je l'aime bien.'
'Pas si salé que ça, ça a le goût de ce que je mange normalement.'
4. Skippy - 3,29 $
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En grandissant, je pensais que Skippy était le beurre de cacahuète pour les enfants cool - vous savez, ceux qui faisaient du vélo sans casque. Lorsque les membres de Duke Spoon l'ont essayé, la saveur rappelait l'enfance mais étonnamment insatisfaisante. Beaucoup ont noté qu'il avait un goût trop sucré et un peu artificiel.
Citations de dégustation:
«C'est définitivement Skippy ou Jif.»
'Il a un goût gras, mais il me pousse définitivement à en manger plus.'
«Lisse mais un peu sec. De toute évidence, Skippy.
3. Jif - 2,99 $
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J'ai grandi en mangeant du Jif, donc naturellement, j'ai été déçu de ne pas gagner la première place. Les dégustateurs ont dit qu'il était nettement plus doux que tous les autres. Le crémeux impeccable était un plus, mais la saveur était un peu dominante.
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Citations de dégustation:
«Nice et crémeux.»
“Très salé et sucré. Les saveurs sont un peu écrasantes.
'C'est bon. Vraiment noisette.
2. Jif Naturel - 2,99 $
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Jif Natural avait une combinaison de saveurs agréable sans la douceur intense des autres beurres d'arachide. Son caractère collant inhabituel a été apprécié et il se marie bien avec les bretzels et les bananes.
Citations de dégustation:
«Wow, c'est à 100% mon préféré. J'aime vraiment l'effet after-stick. »
«Je pourrais manger ça toute la journée.»
'Pas aussi gentil que les autres, mais c'est la meilleure partie à ce sujet.'
1. Skippy Natural - 3,29 $
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Skippy Natural avait un mélange harmonieux de douceur et de crémeux. Celui-ci était de loin le gagnant, plusieurs dégustateurs le déclarant comme le favori. Je n’ai jamais essayé Skippy Natural avant le test de goût, mais je ne reviens jamais en arrière.
Citations de dégustation:
'Je suis vraiment passionné par celui-ci'
«Excellente consistance, pas trop collante. Un peu fond dans la bouche.
'La quantité parfaite de douceur.'
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Alors là vous l'avez - Skippy Naturel prend la première place. La vraie question demeure maintenant, les mamans exigeantes choisiront-elles toujours Jif?
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