La vie universitaire signifie beaucoup de liberté. Si vous voulez aller commander un Pizza à trois heures du matin, personne d'autre qu'un livreur mécontent ne vous en voudra.
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Il également vient avec beaucoup d'indépendance et de responsabilité. Vous devez jongler avec les factures que votre mère avait l'habitude de gérer, allouer votre temps entre la procrastination désinvolte et la procrastination stressante, et finalement découvrir que le réfrigérateur ne se remplit pas.
L'un des dangers de la vie universitaire est l'ignorance. Je ne suis pas un statisticien, mais je suis complètement, totalement et absolument sûr que 3 élèves sur 4 ne peuvent pas distinguer une papaye mûre d’une papaye non mûre. Alors, voici une compilation des signes révélateurs d'un fruit mûr pour vous guider tout au long de votre prochain voyage au épicerie .
1. Fraises
Photo par Cherie Mak
Une façon de dire que cette graine est mouchetée fruit est mûr en regardant sa couleur. Une fraise bien rouge est le meilleur candidat pour ceux qui cherchent à satisfaire leur envie d'une collation saccharine tout en gardant les calories minimales. Un peu de blanc qui descend de la tige est un drapeau rouge et l'apparition de vert est une alarme retentissante. Quoi qu'il en soit, tenez compte des avertissements.
L'odeur est un autre indicateur de la maturité des fraises. Si porter la boîte de fraises à votre nez incite à un assaut de vos sens - généralement avec une odeur distincte de fermentation ou de moisissure - alors il est préférable de poser doucement le carton et de partir, sans faire de mal.
2. Mangues
Photo par Cherie Mak
Personnellement, aigre mangues sont l'une des banes de mon existence. Quand une mangue est mûre, elle est céleste, mais quand ce n’est pas le cas, l’acidité domine.
Encore une fois, les indicateurs faciles sont la couleur et l'odeur. Les mangues que nous voyons dans notre épicerie locale ou sur le marché fermier sont soit la variété rouge-vert, soit la variété jaune-orange. Avec ces mangues, le rouge et l'orange sont les couleurs respectives que vous devriez voir sur un spécimen mûr. L'odeur de la mangue doit être nettement sucrée, en particulier au niveau de la tige.
Vous pouvez également dire à quel point une mangue est mûre par sa fermeté. Plus la mangue est douce, plus elle est mûre. Cependant, si c’est pratiquement de la bouillie, ce n’est pas une valeur sûre. Le meilleur moment est celui où il commence tout juste à se ramollir.
3. Pastèque
Photo par Cherie Mak
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J'ai été personnellement affecté par la fade pastèque . Compte tenu de la taille de ce fruit gargantuesque, il peut être très difficile de rester coincé, d'autant plus qu'ils ne mûrissent pas une fois cueillis.
La première étape consiste à rechercher une pastèque vert foncé et à rechercher ce qu'on appelle la tache au sol - c'est une tache jaune sur un côté de la pastèque où elle se trouvait pendant qu'elle grandissait. Si cette tache est blanche ou verte, la pastèque n’est pas mûre.
Le poids est également important. Une pastèque mûre sera toujours plus lourde.
Si vous voyez une concentration étrange de parties marbrées sur la pastèque, cela pourrait être un indicateur de l'endroit où les insectes ont tenté de traverser la peau pour accéder à la chair sucrée du fruit.
Le dernier truc, et peut-être le plus connu pour cueillir la pastèque, est le truc de frapper. Frapper sur une pastèque mûre devrait produire un son creux par rapport à un son terne.
4. Ananas
Photo par Cherie Mak
Odeur, odeur, odeur. L'indicateur sûr d'un mûr l'ananas est la douceur qu'il émet lorsque vous prenez une bouffée de la biche de l'ananas - pas la zone feuillue. Cependant, sachez qu'un ananas trop mûr sentira la fermentation - presque un sucré maladif avec un côté alcoolisé. Évitez ceux-là.
Lorsque vous regardez l'apparence de l'ananas, méfiez-vous de ceux qui ont des défauts à l'extérieur, comme les rides, les fissures, la moisissure, le brunissement et les feuilles mourantes.
Souvent, un bon ananas présentera une couleur jaune doré avec des feuilles vertes saines, mais ne tirera pas sur des ananas plus verts - bien qu'ils ne soient souvent pas aussi mûrs que les jaunes d'or. Si ça sent encore le mûr, alors il y a de fortes chances que ce soit le cas.
Un ananas mûr sera également ferme, mais vous devriez pouvoir laisser une légère impression sur sa surface si vous appuyez dessus. Vous saurez que vous avez choisi la bonne tant que votre doigt ne perce pas. C'est juste un peu dégoûtant.
5. Papayes
Photo par Cherie Mak
Je suis prêt à parier qu’une majorité d’entre nous - ou du moins les filles - avons entendu dire que ce fruit aide seins croître. Que ce soit vrai ou non, je vous laisse le soin.
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Choisir une papaye mûre n'est pas exactement sorcier. Comme avec certains des autres fruits de cette liste, la zone de la tige est l'endroit où l'odeur se dégage, qu'elle soit mûre ou non. Il aura une odeur modérément sucrée, et pas trop sucré, et il n'aura pas non plus d'odeur.
Lorsqu'elle est mûre, une papaye doit être à prédominance jaune-orange. Si la papaye est encore verte, vous devrez la donner quelques jours avant qu'elle ne soit prête à être consommée.
La fermeté est également importante, une légère compression du fruit et cela devrait donner un peu - pas trop. Évitez de serrer trop fort car ces mauvais garçons se meurtrissent facilement.
6. Avocats
Photo par Cherie Mak
Ainsi, 2014 a été l'année de la avocat aux gourmets, semble-t-il. Il est temps de prendre le train en marche pour 2015.
Si vous espérez ouvrir un avocat et rencontrer un beau vert, regardez la base de l'avocat et notez la couleur sous le petit bouton. S'il est vert, c'est que vous en avez trouvé un. S'il est brun, évitez-le parce que vous êtes obligé de voir un désordre brun d'un avocat.
Lorsque vous appuyez sur un avocat, faites-le là où se trouve la tige. Si ça donne un peu, c'est mûr. Vous n'avez qu'à le faire autour de la zone de la tige - cela évite aux gens d'acheter des avocats uniquement pour l'ouvrir et trouver des ecchymoses en forme de pouce sur tout le corps du fruit. Oui, c’est un fruit.
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Un avocat plus foncé est généralement aussi plus mûr que les plus clairs.
7. Aubergines
Photo par Cherie Mak
Ce fruit oblong - oui, c'est aussi un fruit - suit une méthode tactile légèrement différente pour déterminer la maturité. Lorsqu'il est doucement pressé, un mûr aubergine devrait donner un peu mais ressort en arrière - comme de la mousse à mémoire. Si l’indentation persiste, elle est trop mûre.
Évitez les imperfections sur sa surface comme les taches brunes, et assurez-vous d'être à l'affût des spécimens brillants plutôt que des spécimens ternes.
Le meilleur pari pour cueillir des aubergines est de rechercher les plus petites, car les plus jeunes ont tendance à être plus sucrées. Cependant, lorsque vous comparez avec des tailles similaires, choisissez l'aubergine la plus lourde. Les plus légers ont peut-être dépassé leur apogée.
8. Tomates
Photo par Cherie Mak
Avec les tomates, le plus joli sera le mieux. Sa peau doit être brillante et les taches sombres doivent être absentes, car les taches sombres peuvent être un indicateur de tomate pourrie.
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Lorsque vous pressez la tomate, elle doit être légèrement ferme. S'il y a des zones ramollies sur la tomate, elle est peut-être déjà pourrie. Lorsque vous tenez la tomate, elle doit être lourde et dense pour sa taille.
De plus, si vous reniflez la tomate, elle doit avoir une odeur sucrée et terreuse. Plus il sent sucré, plus il a un goût savoureux.
Maintenant, allez, mes enfants, rôder sur le terrain de l'épicerie pour des collations ou des plats à dîner. Les bons cette fois, et pas les imposteurs au goût fade de la vraie affaire.
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