Alors tu aimes le café? Moi aussi. Cela dit, savoir quoi commander peut parfois être un peu compliqué. Je veux dire, est-ce là vraiment un différence entre un latte, un cappuccino et un macchiato?
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Hé bien oui. Tous ont des proportions différentes d'espresso, de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait. Ouais c'est vrai les cappuccinos, les lattes et les macchiatos sont faits avec exprimé, pas votre café moyen. Alors que l'espresso et le café sont fabriqués à partir des mêmes grains, l'extraction et la saveur du produit sont différentes. Confus, hein?
Ne t'inquiète pas. Pour clarifier tout cela, j'ai fait des recherches. Je décomposerai le contenu des boissons au café courantes afin que vous puissiez faire un choix éclairé la prochaine fois que vous ferez la queue dans votre café préféré.
Cappuccino
Julia Kaplowitz
Un cappuccino est la quintessence de l'équilibre lorsque l'on pense à une boisson expresso. Il contient à parts égales d'espresso, de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait. Un cappuccino est sucré du lait, mousseux de la mousse de lait et fort de l'espresso.
Macchiato
Un macchiato est du lait cuit à la vapeur, deux coups d'espresso et de la mousse de lait. Un taché est unique car le lait cuit à la vapeur est ajouté avant le double expresso, et il ne contient également qu'une fine couche de mousse de lait.
Lait
Le latte est la boisson expresso la plus crémeuse de toutes. Il contient un rapport de un à deux entre l'espresso et le lait cuit à la vapeur, ce qui en fait une boisson beaucoup plus laiteuse. Il est toujours recouvert d'une petite couche de mousse de lait.
Cafe Au Lait (Cafe Misto)
Vous n'aimez pas le train expresso? Si vous recherchez une boisson à base de café avec la même satisfaction crémeuse qu'un café au lait, the cafe au lait serait un excellent choix. Il est fait de café, de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait.
Blanc plat
Gabby Phi
Un plat blanc est similaire à un café au lait mais contient un peu moins de lait et un peu plus d'espresso, ce qui lui donne un regain de caféine supplémentaire. Aditionellement, le lait cuit à la vapeur dans un plat blanc et un latte est différent, résultant en une mousse et un goût différents sur votre palais. Dans un plat blanc, le lait est versé sur toute la boisson, ce qui donne une texture «veloutée».
américain
Un americano est un espresso avec de l'eau chaude ajoutée directement. Alors que beaucoup confondent un americano pour être la même chose que le café goutte à goutte ordinaire, les deux sont différents à la fois dans le goût et la préparation.
Moka
Le moka a la même proportion d'espresso, de lait cuit à la vapeur et de mousse qu'un café au lait, mais contient du sirop de chocolat ou de la poudre de cacao pour plus de saveur et de douceur. Vous cherchez quelque chose de vraiment doux? De nombreux cafés proposent un moka blanc, à base de chocolat blanc, ou des mochas aromatisés comme la menthe poivrée ou le caramel salé.
Tout cela dit, je dois l'admettre, presque toutes les photos de cette pièce me semblent identiques. Bien qu'ils aient l'air délicieux, je suis puriste en ce qui concerne le café - je l'aime noir et pur. À moins bien sûr, un tourbillon de saveur de beurre de noix de pécan de Dunkin 'Donuts est une option .
