Options végétariennes - elles peuvent être aléatoires à coup sûr, et la restauration de Bowdoin ne fait pas exception. L'une des grandes prétentions de Bowdoin à la renommée est la nourriture, mais parfois ils lâchent la balle (pas de haine, ils ne peuvent pas tous être gagnants). Naviguer dans un menu de restauration prédéfini peut être difficile en soi, mais ajoutez des allergies et des préférences alimentaires, et les choses deviennent encore plus risquées.
Permettez-moi simplement de dire que le but de ceci n'est pas de déclamer jusqu'à la nausée les lacunes de Dining. Cette pièce est simplement née de mes défis à naviguer dans les restaurants en tant que personne ayant quelques obstacles à surmonter. Je suis végétarien, j'ai une allergie aux arachides et j'ai malheureusement le palais d'un tout-petit (donc, en gros, prenez ces notes avec un grain de sel). Maintenant, vous vous demandez peut-être : « Comment obtenez-vous suffisamment de protéines ? Vitamines ? Quelque chose d'autre dont les gens ont besoin ?' Ma réponse est : ce n'est pas non plus de cela qu'il s'agit. Je suis désolé, je n'ai aucun conseil pour les personnes qui essaient de toucher tous les groupes d'aliments - la plupart de ce que je mange est beige. Cet article est plus de m'enthousiasmer pour des choses qui rendent mes papilles heureuses plutôt que d'être votre nutritionniste.
Cela étant dit, sur les recommandations!
1.) Tacos/Burritos Nuit
Celui-ci était un choix facile pour la première place en raison de sa polyvalence. Étant donné que vous créez le délice, il y a moins de risque de déception lorsque vous voyez quelque chose que vous aimez a quelque chose que vous ne le faites pas comme dedans. Vous pouvez choisir entre des tortillas à carapace dure et molle, puis les remplir de tout ce que votre cœur désire et que votre palais difficile (ou pas si difficile, si vous avez de la chance) peut tolérer. Une autre raison pour laquelle j'aime ces soirées est que vous pouvez choisir les proportions de garniture, donc si vous aimez le fromage, vous pouvez en avoir beaucoup. Parfois, ils ont même une délicieuse alternative végétarienne à l'option viande pour votre garniture !
deux.) Cuisine indienne Nuit
Ensuite, nous avons un favori des fans de Bowdoin : Indian Food Night. Cette nuit à la salle à manger ne manque jamais d'attirer des files d'attente immensément longues qui atteignent parfois même le comptoir des robinets de Thorne. Le riz et les légumes assaisonnés (généralement du chou-fleur rôti) sont un excellent point de départ, puis vient la viande du plat (mais pas le Viande la viande, tu sais ? Parce que végétarien). Habituellement, les restaurants proposent du chana masala et du tofu au beurre végétalien. Ne laissez pas le titre végétalien vous effrayer - le tofu est délicieux ; même mes amis carnivores l'adorent. Enfin, cette nuit ne serait pas complète sans le bar naan. Avec des naans chauds, des chutneys, des sauces et du beurre au curry à gogo, votre estomac et votre cœur finiront la nuit pleins et heureux.
3.) Tofu de nombreuses variétés
Parfois, les options sans viande peuvent être assez maigres. Cependant, lorsque vous avez de la chance, le dîner sert de très bonnes concoctions de tofu, sans lien avec une soirée à thème spécifique. Gardez un œil sur les pépites de tofu croustillantes en particulier.
Mentions honorables et dédicaces :
différence entre les grains de café et les grains d'espresso
1.) Le Salades
Les salades de Thorne et moi sommes des ennemis (un peu comme moi et les légumes en général, vraiment). Parfois, les salades contiennent de la viande. 'Est-ce qu'ils n'en ont pas d'habitude un végétarien aussi ?' vous pourriez demander. Pas toujours, mais parfois, quand ils le font, ils ont des noix dessus, ce qui signifie qu'il n'y a pas de salade pour moi (quelle parodie !). Il y a une salade que j'adore, aussi ténue que puisse être ma relation avec les légumes. La salade de fraises, de feta et d'épinards est en fait assez savoureuse, surtout lorsque vous ajoutez de la vinaigrette à la framboise supplémentaire sur le dessus (conseil de pro : utilisez moins d'épinards et plus de fraises pour un maximum de gourmandise)
deux.) Super-collation
Ai-je besoin d'en dire plus ? Le grilled cheese, les nachos, le hot cheese, la crème sûre et bien d'autres choses frites sont toujours une excellente façon de terminer vos journées le week-end.
3.) Le Assaisonnements Compteur
Je veux donner un cri spécial au comptoir des assaisonnements. Le Cholula, le Tabasco Sriracha, les flocons de piment rouge et plus encore ont toujours mon dos lorsque les options végétariennes se sentent un peu terne.
