McDonald's a pour mission de séduire un public clé: la génération Y. Le géant de la restauration rapide annoncé en novembre qu'il ajoutera à la fois une version plus petite et plus grande du Big Mac à son menu au début de 2017. Et ce jour est aujourd'hui.
McDonald's a paniqué grâce à une étude du le journal Wall Street , qui a révélé que seulement un millénaire sur cinq a déjà mangé un Big Mac. Et en tant que junkie de la restauration rapide de 23 ans, je dois admettre que je n'ai jamais mangé de Big Mac. Woo, ça faisait du bien de sortir de ma poitrine.
Alors pourquoi n’ai-je pas essayé un Big Mac original? L'idée de dévorer deux galettes, trois petits pains et des garnitures est incroyablement peu attrayante pour moi. Surtout quand je suis en déplacement. Je préférerais un Burger King Whopper car il saute le pain supplémentaire et ajoute plus de garnitures, comme du bacon. Miam.
Le Whopper est également plus attrayant pour moi en tant que millénaire, car il existe quatre versions de celui-ci dans son menu. Ouais, des options. Puisque les milléniaux aiment les options, McDonald's a pris note et leur en donne avec le Mac Jr. et le Grand Mac.
McDonald's a reconnu à quel point le Big Mac est peu sexy et s'efforce de réinventer son image. Le Big Mac a existe depuis 1968 , et n'a pas changé depuis. Un relooking est donc indispensable.
«Le Big Mac est une légende et un hamburger savoureux avec des notes de cornichon, de moutarde, d’ail et d’oignons», a déclaré le chef de McDonald’s, Mike Haracz. dans un déclaration . «Nous avons écouté nos clients qui nous ont dit qu'ils voulaient différentes façons de profiter du goût unique du Big Mac. La combinaison classique d'ingrédients reste intemporelle et les clients du monde entier continuent d'apprécier son goût caractéristique. »
Le Mac Jr. a une galette, un petit pain, de la laitue, des oignons, des cornichons et la sauce secrète Big Mac. Cela semble plus facile à manger, mais sans la «sauce secrète» emblématique, ce serait comme un hamburger McDonald's ordinaire.
Le Grand Mac est le mont Everest des hamburgers. Il comprend deux galettes de 1/6 lb, deux tranches de fromage américain, de la laitue, des oignons et une sauce secrète. McDonald's a dû créer un pain à hamburger personnalisé pour le Grand Mac afin de supporter le poids des galettes, selon Buzzfeed . Et je pensais que le Big Mac était intimidant ...
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Le succès du Grand Mac et du Mac Jr. a été testé sur des sites de l'Ohio, du Texas, de la Floride et de Pittsburgh. Maintenant, il continuera à être déployé à l'échelle nationale.
