Le Reading Terminal Market est en tête de la liste des gourmands de Philadelphie. Une tradition de 125 ans à Philly, ce célèbre marché fermier en salle abrite d'innombrables vendeurs qui vendent des produits frais et locaux, des pâtisseries créatives, des cheesesteaks classiques et tout ce à quoi vous pouvez penser. Voici quelques-uns des plats que vous devez essayer sur le marché des terminaux de lecture.
1. Donut au bacon et à l’érable de Beiler’s Donuts
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la date de péremption d'un bol conservé
Il était difficile de choisir un seul délicieux beignet du Beiler's de renommée mondiale. Avec des saveurs comme la crème de moka, le caramel salé et les galets fruités à la vanille, la boulangerie a des lignes à la porte pour une raison. Mais leur chef-d'œuvre unique de bacon à l'érable fraîchement cuit est la combinaison parfaite de sucré et salé.
2. Ondulation guatémaltèque de la crème glacée Bassett
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L'ondulation guatémaltèque est une saveur unique en son genre de la propre crème glacée Bassett's de Philly. La glace au café d'origine guatémaltèque est parsemée de mini chocolats fourrés à l'espresso et tourbillonnée d'une ondulation de moka. Vous ne pouvez pas manquer cette glace, surtout pas quand elle vient dans un cornet gaufré Heath bar.
3. Cannoli de la boulangerie Termini Brothers
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Reconnu comme l'un des meilleurs cannoli de Philadelphie, la friandise italienne classique de Termini Bros satisfera toutes vos envies. Ils sont croquants à l’extérieur et farcis d’une garniture crémeuse et sucrée à la ricotta. De plus, les mini pépites de chocolat à l'intérieur ajoutent une texture imbattable.
4. Le Franklin Cheesesteak de Carmen
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Pour un vrai goût de Philadelphie, vous devez essayer le Franklin cheesesteak de Carmen’s Famous Italian Hoagies. Étouffé à la fois avec du fromage à la crème américain gluant et fondant, le sandwich classique fourré au steak est chaud, riche et alléchant. Après tout, qui n’aime pas un bon morceau de fromage?
5. Dumplings aux pommes du Dutch Eating Place
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Les Néerlandais de Pennsylvanie le font certainement bien - des boulettes de pommes chaudes, en fait. Avec une pomme gluante, chaude et épicée, une croûte feuilletée et beurrée et une montagne de crème fouettée sucrée sur le dessus, ce délicieux dessert est le plat réconfortant parfait.
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6. Cookie aux pépites de chocolat de The Famous 4th Street Cookie Co.
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Même si ce magasin de biscuits populaire peut avoir plus d'une douzaine de types de biscuits, vous devriez revenir à l'essentiel avec leur biscuit aux pépites de chocolat perfectionné. Aussi gros qu'une rondelle de hockey et délicieusement moelleux, ce biscuit est rempli de pépites de chocolat ooey gluantes.
7. Le chien bretzel de Miller’s Twist
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Dites adieu à tante Anne pour toujours. Tout ce à quoi vous pouvez penser, les gens de Miller’s Twist l’ont enveloppé dans un bretzel tiède, beurré et salé. Et cela inclut les hot-dogs juteux tout bœuf. Mieux encore, vous pouvez les regarder faire du frais, juste en face de vous.
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8. Sandwich au porc rôti de DiNic's
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Une fois nommé meilleur sandwich d'Amérique , le rôti de porc au provolone et au brocoli rabe de Tommy DiNic’s est un classique de Philly - et à juste titre. Du porc juteux, tendre et tranché finement et des légumes croquants s'associent pour créer un sandwich au goût inoubliable.
9. Gâteau aux pumpple de Flying Monkey Bakery
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Déplacez-vous sur Turducken, Pumpple Cake est là. Cette gâterie incroyablement créative de la boulangerie Flying Monkey se compose d'une tarte à la citrouille cuite à l'intérieur d'un gâteau au chocolat humide, posée sur une tarte aux pommes cuite à l'intérieur d'un gâteau à la vanille. Arrêtez d'y penser, essayez-le.
10. The Stuffin ’Cranberry de The Original Turkey
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N'attendez plus le lendemain de Thanksgiving pour savourer vos restes. Chez The Original Turkey, la dinde rôtie taillée à la main, la sauce aux canneberges acidulée et la farce maison se combinent dans un sandwich d'un kilomètre de haut qui vous rappellera votre table familiale.
11. Bouchées de macaroni au fromage frites du Beck’s Cajun Café
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Avec une croûte croustillante et un intérieur gluant et fromage, les boulettes de macaroni au fromage frites de Beck's sont le rêve de tous les amateurs de glucides. Ils sont épicés et crémeux, tous à la fois - et la sauce marinara à côté leur donne encore meilleur goût.
12. Beignets du Beck’s Cajun Café
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farine tout usage vs farine de blé entier
Pendant que vous y êtes, ces beignets frits, moelleux et moelleux de Beck's vous mèneront directement à la Nouvelle-Orléans. Ils sont aspergés de sucre en poudre sucré et ils fondront dans votre bouche. Ils se vendent rapidement, alors achetez-les rapidement - vous ne voulez pas manquer ces beignets.
