Maintenant que l'été est en plein essor, la cuisson au gril est la méthode de cuisson incontournable. Les aliments grillés typiques peuvent devenir ennuyeux, alors soyez créatif et essayez des aliments auxquels vous ne penseriez pas normalement faire griller.
Du salé au sucré, voici 14 aliments que vous devriez griller cet été au lieu de la viande:
1. Pizza
Photo par Sophie Maschinot
Au lieu de cuire votre pizza dans un four ennuyeux, faites preuve de créativité en la grillant. Placez-le sur le gril pour une croûte plus croustillante, plus aérée et plus fumée. Essaye ça recette de pizza grillée pour vous aider à démarrer.
2. Maïs
Photo de Tiare Brown
Le maïs est un aliment de base pour l'été. Il se marie parfaitement avec tous vos barbecues, fêtes à la piscine et soirées d'été amusantes. Essayez ces cinq moyens faciles pour pimenter votre maïs en épi la prochaine fois que vous vous sentirez d'humeur grillée.
3. Aubergine
Photo de Sabrina Congel
L'aubergine est récemment devenue l'un de mes légumes préférés (même si c'est en fait un fruit) et maintenant je suis obsédée. Ce fruit déguisé en légume peut sembler intimidant au début, mais une fois que vous Apprendre comment l'utiliser , vous serez exposé à un tout nouveau monde de délicieuses recettes.
4. Courgettes
Photo de Sabrina Congel
La courgette est un aliment extrêmement polyvalent, faible en calories et riche en vitamines et minéraux. Si vous découvrez un amour pour les courgettes et que vous souhaitez expérimenter d'autres façons de les manger, essayez linguini aux courgettes.
5. Polenta
Photo de Sabrina Congel
polenta est un plat réconfortant italien, semblable au gruau du Sud. C'est un excellent aliment de base, vous pouvez donc le compléter ou l'associer à tout ce que votre cœur désire.
moyen facile d'éplucher les pommes de terre sans les faire bouillir
6. Avocat
Photo de Sabrina Congel
J'adore les avocats. Qui ne le fait pas? Prends ton avocat jeu à un tout nouveau niveau en les grillant. Parce qu'ils sont naturellement en forme de bol, vous pouvez les remplir de toutes vos fixations préférées.
7. Laitue romaine
Photo de Sabrina Congel
Faites griller les têtes de laitue romaine pour une nouvelle tournure sur les légumes-feuilles. Mangez-le directement sur le gril arrosé d'huile d'olive et d'assaisonnements ou hachez-le pour une interprétation intéressante salade César .
8. Brie
Photo par Christine Pritula
Le brie grillé est l'apéritif parfait pour tout barbecue d'été ou peut-être simplement pour grignoter si vous vous sentez envie. Servez le brie avec du pain grillé, des craquelins ou des tranches de légumes pour le rendre légèrement sain.
9. Ananas
Photo par Alex Shapiro
L'ananas est savoureux en soi, mais essayez de le griller pour un dessert simple et amusant par une chaude nuit d'été. Mais d'abord, vous devriez probablement apprendre comment couper un ananas .
10. Bateau banane
Photo de Sabrina Congel
Ces bananes grillées sont vraiment décadentes. Remplissez les bananes avec les garnitures que vous voulez, enveloppez-les de papier d'aluminium et placez-les sur le gril pour un dessert chaud, gluant et plus sain. Si vous n’avez pas de gril, vous pouvez les préparer dans le grille-pain .
11. Fraises
Photo de Grace Bodkin
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Enrober quelques fraises fraîches de vinaigre balsamique, rouler dans du sucre granulé et griller jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Servez sur de la crème glacée et vous avez maintenant un dessert unique pour impressionner votre famille et vos amis. Essayez ces autres desserts aux fruits faciles sur le grill.
12. Gâteau quatre-quarts
Photo de Sabrina Congel
Le quatre-quarts grillé se marie parfaitement avec les baies d'été. Vous pouvez même le compléter avec les fraises ou les pêches grillées de cette liste.
13. Pastèque
Photo de Kathleen Lee
Qui savait que vous pouviez griller la pastèque? Pas moi. Remettez en question la perception de la société de la pastèque et essayez de les griller, et vous serez surpris de leur bon goût.
14. Pêches
Photo par Hannah Cooper
Les pêches grillées sont un autre dessert d'été parfait préparé directement sur votre gril. Le grillage fait ressortir la jutosité et la douceur des pêches. Servir avec de la crème glacée, un quatre-quarts ou rien d'autre cela semble délicieux.
Bonne grillade!
