La meilleure façon de se rafraîchir cet été est avec une friandise froide. Les sucettes glacées, les cornets de crème glacée, les smoothies, la glace à l'eau et les slushies sont le remède parfait contre les températures estivales cloquantes. Au fur et à mesure que la sueur coule sur votre visage, vous prenez avec empressement une grosse bouchée ou une bouchée de votre gâterie froide, puis cela se produit… un gel du cerveau. Le «gel du cerveau» est un mal de tête aigu qui survient lorsque vous mangez rapidement des aliments froids, et c’est la seule chose qui vous empêche de dévorer votre dessert glacé.
Afin de lutter contre ce phénomène gelé, nous devons comprendre ce qui cause le problème. Quand quelque chose de froid touche le toit de votre bouche (une zone sensible qui est la vue d'un flux sanguin important), le changement de température fait gonfler les vaisseaux sanguins. Votre cerveau vous alerte du changement de température et le sang est dirigé vers la zone pour tenter de la réchauffer, ce qui déclenche des récepteurs de la douleur et une sensibilité accrue.
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Ne laissez pas le gel du cerveau vous empêcher de vous détendre cet été. Voici quelques conseils pour vaincre la douleur à la tête provoquée par les aliments froids.
Ajouter une garniture chaude
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Mélanger le chaud et le froid réduira le risque de gel du cerveau. Je veux dire, tu allais quand même ajouter du fudge chaud. En fait, ajoutez autant de garnitures que vous le souhaitez (plus de garnitures par cuillère pleine = moins de glace froide). Autant en faire un sundae. Ne vous sentez pas mal à cause des calories supplémentaires que vous combattez contre le gel du cerveau.
Prenez de petites bouchées ou des gorgées
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Je sais qu'il est très difficile de ralentir lorsque vous obtenez votre gâterie rafraîchissante, mais si vous prenez de petites bouchées / gorgées, vous aurez une expérience culinaire plus agréable. Si vous prenez votre temps, votre friandise durera plus longtemps et vous éviterez le gel du cerveau. Gagnant-gagnant.
Pouces vers le haut
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J'ai appris cette astuce de Disney Channel Passer l'assiette segment (REPOSE EN PAIX). Lorsque vous commencez à sentir le cerveau geler le mal de tête, appuyez votre pouce sur le toit de votre bouche. Votre pouce chauffera le toit de votre bouche, ce qui empêchera votre cerveau de déclencher de la douleur. Ahhhh… soulagement instantané.
Boire une boisson chaude
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Buvez un liquide plus chaud que votre gâterie glacée. Un liquide à température ambiante fera l'affaire, tant qu'il est plus chaud que votre friandise. Faites chauffer la zone touchée et vous serez prêt pour un autre dessert froid.
Utilisez votre langue
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C'est à peu près le même concept que le tour du pouce. Dans les situations où il peut être impoli de mettre un pouce dans votre bouche, recourbez votre langue et utilisez-la pour réchauffer le toit de votre bouche.
Vous pouvez vaincre la chaleur sans gel du cerveau cet été, si vous vous souvenez de ces conseils. Profitez de votre popsicle en toute tranquillité.
