Véritable melting-pot, Astoria, Queens est principalement habité par des Grecs mais est fortement influencé par les cultures asiatiques, sud-américaines et italiennes. De nombreux immigrants d'autres ethnies occupent les quartiers traditionnels, attirés à l'origine par la région pour son faible coût de la vie.
La plupart de la nourriture est le reflet de cette diversité, incarnant l'authenticité culturelle à bas prix. Mais alors que la région commence lentement à s'embourgeoiser, divers cafés et desserts surgissent, servant des plats à la mode et démontrant la profusion de la culture pop.
J'ai pu manger dans certains des endroits de cet article en explorant Astoria avec trois de mes amis au cours de l'été. Je garderai les autres pour mon prochain voyage de retour!
1. Confort du Queens
Confort du Queens est célèbre pour ses plats réconfortants originaux servis dans un cadre chaleureux. Les murs sont bordés de stands à carreaux et d'étagères de bibelots, d'objets de collection, de figurines et de bandes dessinées que vous pouvez acheter. Les frais généraux de la musique proviennent d'un tourne-disque réel - une vraie rareté dans la plupart des restaurants.
On peut dire que la chose la plus impressionnante à propos de Queens Comfort est sa cuisine innovante. Parmi les innombrables exemples, citons: les crêpes au babeurre Pina Colada, le `` Mac Cochon '', le sandwich au poulet en croûte Cap'n Crunch et les boulettes de pain grillé aux bleuets. Chaque dimanche, un boulanger il fait un nouveau dessert incroyable, le beignet au beurre de biscuit aux pépites de chocolat et au pain d'épice illustré ci-dessus est un exemple!
deux. Café à potins
Visite Café à potins c'est comme entrer dans un film rétro des années 60. Des carreaux diagonaux rouges et blancs recouvrent la barre et certaines parties du mur. Les étagères présentent de vieux appareils photo, des horloges anciennes en or et des vases à fleurs. À l'extérieur, l'arrière-cour est plus moderne, construite à partir de planches de bois, remplie de pots de fleurs et ombragée par un auvent de papier tissé.
Certaines de leurs spécialités comprennent le café infusé à froid et le thé glacé à la pression, les beignets maison et le riz au lait. Ils sont particulièrement célèbres pour leurs beignets artisanaux, dont des exemples sont l'amande Nutella, le prosciutto Guinness, le latte aux épices à la citrouille, la crème à l'orange et la tarte à la lime. Leur renommée sur instagram était leur mélange de deux spécialités pour créer le café beignet vu ci-dessus!
3. Dawa
NYC de Dawa sert une authentique cuisine himalayenne et nouvelle américaine qui change souvent en fonction d'ingrédients de saison. L'environnement est magnifiquement simpliste, toutes les tables en bois blanc et les grandes ampoules pendantes. C'est un petit restaurant familial qui s'efforce d'utiliser des ingrédients cultivés localement.
Dawa's est célèbre pour son momo aux légumes et au poulet, un type de Dumpling sud-asiatique, qu'ils servent dans une piscine de sauce piquante. Vous pourrez également avoir votre dose d'un brunch de pain doré ici, ou si vous vous sentez un peu aventureux, une soupe de morue sauvage pochée aux herbes ou de topinambour.
Quatre. Bonbons et pâtisseries Al Sham
Bonbons et pâtisseries Al Sham peut-être pas un décor mémorable, mais ses desserts du Moyen-Orient et grecs sont célèbres. Il propose un grand choix de baklavas mixtes, de rouleaux suisses, de barazee, de biscuits fourrés à la confiture, de pâtisseries kataifi, etc.
L'endroit est surtout connu pour son Kanafeh, une pâtisserie au fromage imbibée d'un sirop à base de sucre, que l'on trouve généralement dans les régions de l'ancien Empire ottoman. Si vous n'êtes pas prêt à dépenser trop d'argent mais que vous recherchez une friandise authentique, passez-y!
5. Pâtisserie La Guli
Pâtisserie La Guli opère au même endroit depuis le jour où les portes se sont ouvertes en 1937, lorsque la région était considérée comme «la nature sauvage» du Queens. Construit sur l'histoire de la famille et les relations avec les habitants, cet endroit est un choix fiable pour les desserts italiens authentiques. Leur cannoli est considéré comme l'un des meilleurs des cinq arrondissements, et leur impressionnante sélection de spécialités et de gâteaux personnalisés peut être vue dans les vitrines par un passant affamé.
6. Boulangerie Martha's Country
Boulangerie Martha's Country possède cinq des vitrines remplies de pâtisseries, toutes garnies d'innombrables autres friandises. Des énormes tranches de gâteau aux mini tartelettes aux pacanes, de la babka au chocolat au gâteau de velours rouge, des biscuits incroyablement gros à ce napoléon gluant aux baies, l'endroit a tous les desserts français et américains dont vous pourriez avoir besoin.
7. Ovelia
Ovelia sert des plats traditionnels de fruits de mer et d'agneau dans une taverne grecque à l'ambiance décontractée. L'espace est très social et considéré comme un restaurant complet, presque comme une boîte de nuit, avec un décor blanc minimaliste et un bar animé. Leur menu comprend des sections spéciales telles que «Traditional Eats» avec Mousakas et Pasticio et «Fun Fare» avec des kalamari frits à la buffle. Ce restaurant se distingue parmi les autres restaurants grecs de la région par la diversification de ses goûts et de son ambiance.
Donc, si vous vous retrouvez à visiter l'un des incroyables musées du Queens ou simplement à explorer la région, sachez qu'il existe une pléthore de choix alimentaires authentiques et créatifs!
