Tenez le téléphone, le chocolat est-il sain pour vous? Nous aimons tous cette douceur chocolatée et bien que nous disions tous que nous devrions rester à l'écart des bonbons, nous devrions en fait avoir un peu de chocolat dans notre vie quotidienne. Voici 8 avantages du chocolat noir.
Le chocolat remonte aux Mayas qui croyaient en fait que c'était la nourriture des dieux et le buvaient comme une boisson fermentée amère mélangée à des épices ou du vin. Maintenant, vous ne pouvez pas simplement acheter du chocolat et supposer qu'il sera sain pour vous, seul le chocolat noir peut améliorer votre santé car il est fait avec très peu de sucre et de lait et est la forme la plus naturelle de cacao. Le chocolat à plus de 75% ou 80% de cacao est la substance saine.
1. Droit au cœur
Christin Urso
Le cacao est riche en produits chimiques végétaux appelés flavanols qui peuvent aide à protéger le cœur . Le chocolat noir contient jusqu'à 2 à 3 fois plus de solides de cacao riches en flavanols que le chocolat au lait. Il a été démontré que les flavanols soutiennent la production d'oxyde nitrique dans l'endothélium, la paroi interne des cellules des vaisseaux sanguins, qui aide à détendre les vaisseaux sanguins et à améliorer la circulation sanguine, abaissant ainsi la pression artérielle.
D'autres études d'observation suggèrent un lien entre une consommation élevée de cacao ou de chocolat de 6 grammes par jour, 1 à 2 petits carrés et un risque réduit de cardiopathie et la mortalité, peut-être en partie en réduisant la pression artérielle et l'inflammation.
2. Réduisez le diabète
Jennifer Cao
Lorsque vous consommez trop de sucre, votre corps produit de l'insuline pour essayer d'obtenir le sérum Le chocolat noir peut aider à améliorer votre sensibilité à l'insuline , ce qui permet à votre corps de contrôler plus facilement la glycémie. En prévenant la résistance à l'insuline, vous pouvez réduire efficacement votre risque de diabète de type 2.
Souviens-toi que Diabète est causée par un excès de glucose (sucre dans votre circulation sanguine) sous contrôle. Une production élevée d'insuline à long terme peut entraîner une désensibilisation de votre corps à l'hormone, ce qui rend plus difficile le maintien du glucose à des niveaux gérables. L'obésité augmente également la résistance à l'insuline, ce qui augmente votre risque de diabète.
D'où la merveille du chocolat! Grâce à ses bienfaits noirs et chocolatés, vous pouvez rendre l'insuline plus efficace pour contrôler la glycémie.
3. Il supprime votre appétit.
Christin Urso
Plus précisément, il peut satisfaire vos envies de nourriture et vos gourmandises. Une étude a constaté que le chocolat noir est plus copieux que le chocolat au lait et qu'il peut aider à réduire vos envies d'aliments gras, sucrés et salés. Peu importe si vous avez envie de croustilles, de tacos ou de bonbons à la gelée - un peu de chocolat vous aidera à arrêter vos envies. Mieux encore, un petit morceau de chocolat noir peut vous aider à vous rassasier entre les repas et vous aider à manger moins. Selon le neuroscientifique Will Clower, une petite portion de chocolat avant votre repas peut amener votre corps à produire de la leptine, l'hormone qui envoie des signaux à votre cerveau que votre corps est rassasié. Prenez un petit morceau de chocolat 20 minutes avant votre repas, et vous mangerez moins pendant le repas, et vous vous remplirez plus rapidement. Si vous avez du mal à suivre votre régime alimentaire, ajoutez du chocolat noir à votre `` liste d'aliments autorisés ''. Cela peut rendre la perte de poids un peu plus facile!
4. Idéal pour votre peau
Contrairement à ce que vous pensez peut-être que le chocolat vous fait éclater, l'un des avantages des fèves de cacao est qu'elles regorgent d'antioxydants - polyphénols, flavonoïdes et autres. Même les myrtilles et les baies d'açai, deux des aliments les plus riches en antioxydants, n'avaient pas plus d'activité antioxydante que les fèves de cacao crues et non transformées. Assez génial, non? Ces antioxydants présentent de nombreux avantages, mais l'un des principaux avantages est leur capacité à protéger votre peau. Dans une étude , les chercheurs ont découvert que le chocolat à haute teneur en flavonol offrait à la peau une meilleure protection contre la lumière que le chocolat ordinaire. Le résultat est une peau mieux protégée des rayons UV du soleil. Le chocolat ordinaire est hautement transformé, et ce traitement élimine une grande partie du antioxydants du chocolat. Le chocolat noir, cependant, ne subit pas la même quantité de traitement que le chocolat ordinaire, il a donc une teneur en antioxydants beaucoup plus élevée. Grâce à ces antioxydants, vous pouvez protéger votre peau des rayons UV, réduire votre risque de mélanome et améliorer son apparence!
5. Le chocolat vous rend plus intelligent
Envie d'être un génie? Le chocolat ne vous transformera peut-être pas en un Einstein du jour au lendemain, mais il peut certainement donner à votre cerveau un coup de pouce ! L'amélioration de la circulation peut en fait bénéficier à votre cerveau. Votre cerveau, comme toutes les autres parties de votre corps, a besoin d'oxygène et de nutriments pour survivre et prospérer. Le chocolat noir aide à augmenter la circulation et à produire plus de globules rouges, ce qui aidera votre corps à envoyer plus d'oxygène et de nutriments à votre cerveau. Le résultat: meilleure fonction cérébrale. Le chocolat contient de petites quantités de caféine et de théobromine, deux substances qui aident à réduire la fatigue et à améliorer les fonctions cérébrales.
6. Aide à combattre le cholestérol
Le cholestérol peut être l'un de vos ennemis, il obstrue vos artères, réduit votre circulation sanguine et peut augmenter votre risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Les lipoprotéines de basse densité sont les cellules graisseuses qui s'accrochent aux parois artérielles, durcissent et limitent le flux sanguin. La réduction du cholestérol LDL est l'un des meilleurs moyens de réduire le risque cardiovasculaire. Les lipoprotéines de haute densité sont en fait bonnes, car elles aident à éliminer le cholestérol LDL dans votre circulation sanguine. Si votre médecin s'inquiète de votre taux de cholestérol, il est certainement temps d'ajouter un peu de chocolat noir à votre alimentation.
7. Idéal pour les femmes enceintes
La grossesse peut être une période assez stressante, avec tous les changements apportés à votre corps, à votre routine et à votre vie. Mais n'ayez crainte, le chocolat est là! Les femmes qui ont mangé du chocolat pendant leur grossesse ont signalé des niveaux de stress et d'anxiété plus faibles. Les bébés nés de ces femmes étaient non seulement plus actifs, mais ils souriaient et riaient plus que les bébés nés de femmes qui ne mangeaient pas de chocolat. Les bébés ont également montré moins de peur de la nouvelle situation.
Mangez plus de chocolat, pour le bien de votre bébé! (Comme si vous aviez besoin d'une autre raison d'envoyer quelqu'un faire une course au chocolat…)
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8. Cela vous fait vous sentir bien
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vous avez ces jours difficiles et le chocolat est toujours là pour vous? Caféine / théobromine Ces deux nutriments améliorent non seulement la fonction cognitive, mais ils peuvent aussi stimuler votre humeur et vous faire vous sentir mieux. Seretonin, l'hormone magique du corps. Le chocolat stimule la production de sérotonine, le produit chimique «de bien-être» qui améliore votre état émotionnel et aide à faire face aux bleus de mauvaise humeur. Le chocolat vous donne des endorphines et les endorphines vous rendent heureux! La caféine et la théobromine dans le café stimulent la production d'endorphines, contribuant à améliorer votre humeur. La phényléthylamine PEA est un produit chimique créé par votre cerveau lorsque vous vous «sentez amoureux». Grâce au PEA au chocolat, vous obtenez la même sensation de bonheur à chaque bouchée.
Natalie Rodriguez
Alors maintenant, il n'y a aucune vraie raison de dire non au chocolat. vous avez entendu le dicton «une pomme par jour éloigne le médecin»? Eh bien, la nouvelle tendance dira «du chocolat noir par jour éloigne les mornes». Tout est parfait avec modération et lorsqu'ils sont consommés en petites quantités ou utilisés de certaines manières, les aliments que nous pensons mauvais pour vous peuvent en fait avoir de grands avantages en nous rendant plus sains et plus heureux. Alors venez du côté obscur, nous avons du chocolat et beaucoup de vie saine à faire.
