Si vous êtes comme moi, être intolérant au gluten signifie généralement l'une des deux choses suivantes: 1) Vous êtes traîné dans une pizzeria incroyable ou dans le hamburger préféré de vos amis et vous vous retrouvez avec une salade d'accompagnement pendant que vos pairs se baignent dans tout le pain. ou 2) Vos amis décident d'être trop accommodants et vous vous retrouvez tous face à une plaque de tofu grillé dans un endroit funky, sans saveur et propre (et vous mijotez sous un blâme tacite).
Heureusement, Houston offre de nombreux endroits amusants, branchés et uniques pour lesquels vous et vos amis amateurs de gluten pouvez vous enthousiasmer. Plus besoin de vous limiter à trois menus plausibles, les gourmets sans gluten. Houston vous soutient.
1. Vert de Ruggles
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Il n’y a rien de tel que de se rendre à Ruggles pour le déjeuner et d’être accueilli avec des colonnes et des colonnes de plats sans gluten. De la pizza aux pâtes en passant par les hamburgers, Ruggles offre un paradis sans gluten idéal pour un dîner décontracté ou à emporter. Le macaroni au fromage au quinoa et les pâtes au saumon grillé sont les points forts.
deux. Ruggles Noir
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Ruggles Black, propriété des mêmes personnes que Ruggles Green, propose une expérience culinaire branchée, haut de gamme et d'inspiration paléo. Non seulement Ruggles Black propose de nombreux plats sans gluten, mais tous les éléments du menu sont intéressants, uniques et savoureux, comme le riz au chou-fleur frit au vivaneau et le «Big Sexy» (une côtelette de porc avec os).
#SpoonTip: Le plateau de desserts est légendaire alors assurez-vous de laisser de la place.
3. Table d'angle
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Autre invention de la famille de restaurants Ruggles, Corner Table propose des plats paléo sains. Corner Table est également assez haut de gamme, mais offre plus de tours sur les aliments réconfortants que les saveurs exotiques de Ruggles Black. Essayez la paella paléo et les pâtes paléo pappardelle.
Quatre. Cuisine True Food
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True Food Kitchen est un endroit parfait pour des repas sains et décontractés. Avec une atmosphère fraîche et moderne et un vaste menu d'options sans gluten, c'est l'endroit idéal pour emmener vos amis sceptiques sans gluten. Les boulettes d'edamame et le burger au quinoa à l'envers sont les favoris.
5. Crêperie sucrée de Paris
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Cette jolie crêperie de Rice Village propose une sélection unique de crêpes salées et sucrées ET de pâte sans gluten. L'une des rares occasions sans gluten de déguster une cuisine française, Sweet Paris est un incontournable pour le déjeuner, le dîner ou le dessert.
6. Pizzeria Luna
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Luna Pizzeria accomplit l'exploit de faire une pâte à pizza sans gluten qui a le goût de la vraie affaire. Contrairement à la plupart des pizzerias, Luna dispose d'un espace de restauration agréable et moderne pour profiter de votre création sans gluten. Luna propose des combos de garnitures créatives ainsi qu'une option de pizza à faire soi-même.
7. Pizza de vache saine
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Healthy Cow propose des pizzas saines avec plus de 90 ingrédients au choix.
#SpoonTip: Healthy Cow livre avec de la bière et du vin et est ouvert jusqu'à minuit.
8. Pondichéry
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Pondicheri propose des plats maison et de rue de l'Inde avec de nombreuses options sans gluten. Cet endroit branché de River Oaks est parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner et propose même d'excellents produits de boulangerie fabriqués sur place. Le poulet au beurre et le curry de légumes sont à tomber par terre.
9. Boulangerie Sinfull
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Et enfin le dessert. Depuis que je suis devenu sans gluten, la crème glacée est devenue mon dessert préféré par défaut. Rien ne me rend plus hype que l’opportunité de manger de VRAIS produits de boulangerie qui ne goûtent pas sans gluten. Sinfull Bakery propose des desserts 100% végétaliens, entièrement naturels (et principalement biologiques).
Du français à l'indien en passant par l'italien, Houston possède d'excellents restaurants pour les gourmets sans gluten. Alors merci, Houston, de nous avoir offert de délicieux plats sans gluten à la mode afin que nous puissions nous bourrer le visage aux côtés de nos amis. Avec ces restaurants, le sans gluten ne doit jamais être ennuyeux.
