En ce qui concerne les collations, nous avons été conditionnés à des garde-manger composés de grignotines transformées, de colorants artificiels et de desserts sucrés sur le pouce qui expirent bien au-delà de nos dates de remise des diplômes. Lorsque vous avez besoin de quelque chose de rapide pour vous retenir jusqu'à la fin des cours, vous pouvez avoir l'impression que les collations saines ont des options limitées.
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Manger correctement ne signifie PAS manger moins. Lorsque vous essayez de maintenir une alimentation saine, l'une des pires choses que vous puissiez faire pour anéantir votre métabolisme est de vous permettre d'avoir faim. Vous finirez par être fatigué, paresseux, affamé et plus susceptible de faire une frénésie plus tard.
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Manger des aliments plus nutritifs tout au long de la journée , en petites portions, aidera à garder la glycémie sous contrôle - ce qui signifie un meilleur contrôle des envies et un métabolisme actif. La clé est de traiter les aliments pour ce qu'ils sont: du carburant. Cela signifie fournir à votre corps protéines, fibres, graisses saines et bons glucides , plutôt que des calories vides et du sucre ajouté qui vous feront chuter plus tard.
En fin de compte, si vous avez faim, vous devez simplement écouter votre corps et manger. Donc, si vous cherchez quelque chose pour satisfaire un estomac vide, ces collations saines contiennent des nutriments qui vous permettent de vous sentir rassasié et plein d'énergie jusqu'à votre prochain repas.
1.Boules de protéines d'avoine au beurre d'amande
Photo de Keni Lin
Il n'y a que quatre ingrédients dans ces boules crémeuses et chocolatées (en supposant que vous choisissiez de la poudre de protéine de chocolat). Les protéines ajoutées et la teneur en matières grasses saines que l'on trouve dans le beurre d'amande vous aideront à rester rassasié toute la journée, et l'avoine est une bonne source de glucides complexes. Il faut jusqu'à 10 minutes pour rouler les ingrédients, puis une heure au réfrigérateur, mais personne ne vous reprochera de vouloir attraper une truffe tout de suite.
2. Basique Toast à l'avocat
Photo gracieuseté de @missathensfoodie sur Instagram
En deux minutes ou moins, vous pouvez déguster une tartinade vitaminée sur multigrains. Il y a une raison pour laquelle ce combo de superaliments viraux attire autant d’attention. Les graisses monoinsaturées présentes dans les avocats en font non seulement une meilleure alternative au beurre, mais par avocat, il y a environ huit grammes de fibres (plus les fibres ajoutées du pain grillé multigrain) pour vous garder rassasié, mais pas trop plein de vous-savez-quoi pour trop longtemps.
3. Edamame
Photo de Kristine Mahan
Cet apéritif de sushi commun est idéal pour grignoter sur le pouce. Faites-les sortir directement de leur coquille ou passez-les au micro-ondes dans un sac congelé non décortiqué chez Trader Joe’s, mais ne sous-estimez pas ces petits haricots. Une seule demi-tasse a environ 11 grammes de protéines . J'aime garder le mien simple en ajoutant une pincée de sel casher lorsque j'ai envie de quelque chose de salé, mais vous pouvez toujours essayer de lui donner un coup de pouce rafraîchissant d'agrumes ou une touche de fromage avec du parmesan.
4. Chips d'huile d'avocat
Photo gracieuseté de @bouldercanyon sur Instagram
C’est vrai, je considère ces chips saines, ou du moins plus saines que vos sacs classiques, qui sont plus riches en sodium et en graisses saturées. Comme indiqué précédemment, l'huile d'avocat est principalement constituée de graisses mono-insaturées qui sont moins susceptibles de contribuer aux maladies cardiaques et aux problèmes de cholestérol.
Mon rendez-vous est Boulder Canyon Authentic Foods Avocado Oil Canyon Cut dans Sea Salt (mais je recommande aussi Jalapeño si vous aimez un petit coup de pied). Ils sont tous naturels, sans gluten et vous n’avez pas à vous demander ce qu’ils contiennent, car il n’y a que trois ingrédients: les pommes de terre, l’huile d’avocat et le sel marin. Si vous ne pouvez vraiment pas résister à la sensation croustillante et beurrée des croustilles, cette collation sous-estimée pourrait être votre nouvelle meilleure amie.
5. Greek Yogurt Parfait Popsicles
Photo de Jackie Kuczynski
Une nuit au congélateur est assez magique pour transformer un classique du petit-déjeuner sain en un dessert fruité et crémeux. Bien que le yogourt grec puisse être plus épais que le yogourt ordinaire, il se vante comparativement moins de glucides et de sucre (en particulier de lactose) avec plus de protéines et de fibres. Les sucettes glacées régulières peuvent vous laisser insatisfait, tandis qu'un seul de ces bébés vous gardera au frais et plein d'énergie.
6. Frites de patates douces
Photo par Amanda Gajdosik
Ils nécessitent un peu de temps de préparation et de cuisson, mais ces frites sucrées et salées en valent la peine et vous pouvez les emporter partout avec vous. Les patates douces contiennent une grande quantité de glucides, mais taux relativement bas sur l'indice glycémique . Lorsque vous avez envie de restauration rapide, optez plutôt pour ces derniers.
7. Raisins surgelés
Photo par Lisa Gong
Les quilles de la nature ont un goût encore plus sucré et ont un léger croquant lorsqu'elles sont congelées. Alors qu'un paquet régulier de bonbons peut contenir plus de 40 grammes de sucre et zéro gramme de fibres, une tasse pleine de raisins congelés contient environ 40 pour cent de sucre en moins et 0,8 gramme de fibres. Ils sont également sûrs de vous garder hydraté, ce qui peut temporairement réduire la faim. Et, comme ils sont congelés, ils prennent plus de temps à manger, encourageant pratiques alimentaires conscientes .
8. Biscuits à la banane et à l'avoine
Photo de Maia Vernacchia
La recette originale les qualifie de biscuits pour le petit-déjeuner, mais ils sont parfaits à tout moment de la journée. Les deux principaux ingrédients de ces biscuits, les bananes et l'avoine, sont tous deux riches en fibres alimentaires et deux biscuits contiennent plus de quatre grammes de protéines. Pour des résultats plus efficaces, choisissez tous les ingrédients naturels lors de leur fabrication. De plus, les bananes et l'agave évitent facilement l'ajout de sucre, vous savez donc que ces biscuits sont propres. Ils vous garderont rassasiés plus longtemps et plus régulièrement, ce qui est plus que ce que Little Debbie peut dire.
9. Smoothies verts
Photo par Samantha Fehd
Dignes d'Instagram, sains et remplis d'antioxydants, les smoothies verts sont pleins de fibres et bien, tout ce que vous décidez d'ajouter. Choisissez parmi vos fruits préférés, ajoutez des légumes verts comme le chou frisé ou les épinards, du lait ou des substituts laitiers, et des ajouts facultatifs. ins comme la poudre de protéine, Safran des Indes , ou des graines de chia ou de lin. Si vous voulez un bol de smoothie plus épais, utilisez moins de fruits sous-congelés pour la glace et ajoutez du miel ou de l'agave. Les possibilités combinées sont infinies (maintenant il y a même un app avec jusqu'à 100 recettes de smoothies si vous n’avez pas d’idées), je vous encourage donc à vous lancer dans votre propre expédition de smoothies.
#SpoonTip: Utilisez beaucoup d'agrumes. Non seulement vous ajouterez plus d'antioxydants, mais le jus acide de limes, de citrons ou d'oranges équilibrera l'arrière-goût amer et feuillu.
