Avouons-le, allumer le four est la dernière chose que vous voulez faire au milieu d'une vague de chaleur, mais cela peut aussi être une étape essentielle dans votre processus de préparation du déjeuner ou du dîner. Au lieu de rendre votre appartement ou votre dortoir étouffant encore plus chaud, optez pour un repas sans cuisson ni cuisson. Il y a tellement de repas qui peuvent être préparés sans four, cuisinière ou micro-ondes. Pensez plus gros que des fourmis sur une bûche ou des galettes de riz trempées dans du beurre de cacahuète !
Les idées de recettes de cet article sont la solution parfaite à votre effondrement chaud de l'été. Et bien que ces recettes visent à combattre la chaleur estivale, elles peuvent facilement être préparées chaque fois que vous êtes trop occupé ou trop paresseux pour cuisiner. Bonus supplémentaire : étant donné qu'aucune de ces recettes ne nécessite une cuisine complète, les étudiants de premier cycle en appartement et en dortoir peuvent se réjouir ensemble ! Donc, si vous lisez ceci avec un peu plus qu'un bol à mélanger, une spatule et des tasses à mesurer, alors vous avez de la chance !
salade
Les salades sont le repas sans cuisson par excellence et pour une bonne raison. Ils peuvent rapidement devenir un repas complet avec des aliments de base riches en protéines comme les haricots noirs ou les pois verts. Les restes constituent également un excellent ajout à toute salade. Essentiellement, tous les ingrédients restants que vous avez peuvent faire partie de votre salade. Vous avez encore ce quart d'oignon rouge qui sort de votre réfrigérateur ? Coupez-le et ajoutez-le à votre salade ! Vous avez du fromage supplémentaire sous la main ? Jetez-le dedans ! Rappelez-vous : tout peut être une salade si vous croyez en vous-même.
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Pesto
Bien que le pesto puisse sembler n'être qu'un condiment ou une sauce parmi d'autres, il peut être à la fois copieux et délicieux. Rempli d'herbes et de saveurs, c'est le complément parfait à n'importe quelle pâte, salade ou poulet. Si vous avez des herbes flétries (celles que vous avez laissées reposer dans votre réfrigérateur pendant presque un mois), de l'huile d'olive, du parmesan et une poignée de noix, alors vous avez du pesto ! Si vous voulez vous mettre à la manière des hommes des cavernes, n'hésitez pas à préparer votre pesto à l'aide d'un mortier et d'un pilon. Sinon, rejoignez le XXIe siècle et faites du pesto dans votre blender !
Hoummous
Oui, vous pouvez facilement acheter un contenant de houmous à trois dollars à l'épicerie. Mais créer le vôtre à partir de zéro est une activité que vous devriez essayer au moins une fois dans votre vie. Tout comme faire du pesto, faire du houmous est à la fois rapide et facile. Vous vous retrouverez avec la trempette crémeuse que vous connaissez et aimez.
Toast Caprese/Salade
Vous ne savez toujours pas comment prononcer cette salade italienne ? Même. Mais ne laissez pas cela vous décourager de faire votre propre salade Caprese à la maison. Si vous avez des tomates, de la mozzarella fraîche, du basilic et du vinaigre balsamique, vous avez votre propre goût de l'Italie sans même quitter votre maison. Que ce soit la recette que vous faites car tous vos amis réservent des billets pour l'Italie.
Salade de thon Sandwich
Le thon en conserve et la salade de thon ont souvent mauvaise réputation. Bien que vous ayez peut-être peur d'essayer un poisson qui se trouve dans une boîte hermétique, sachez simplement qu'il est conservé et qu'il peut être consommé sans danger. Mis à part vos sentiments de poisson en conserve, le thon en conserve est une ressource très bon marché et précieuse dont vous avez besoin dans la cuisine de votre collège. La salade de thon fait un excellent sandwich au thon. Si un sandwich au thon n'est pas votre truc, essayez de garnir les gâteaux de riz avec de la salade de thon ou de tremper des frites dans votre salade de thon.
Dairy Parfait
J'appelle cette idée de repas sans cuisson un parfait laitier, plutôt qu'un parfait au yogourt, car tous les parfaits ne doivent pas nécessairement être préparés avec du yogourt ! Outre les innombrables yaourts sans produits laitiers (pensez à la noix de coco, à la noix de cajou, au soja, etc.), les parfaits peuvent également être préparés à partir d'autres produits laitiers. Essayez d'ajouter du fromage cottage ou même du fromage ricotta à votre prochain parfait. Étant donné que le fromage ricotta a une teneur élevée en matières grasses, un peu peut faire beaucoup. En plus de votre base crémeuse et riche en protéines, les parfaits comprennent généralement des fruits et du granola, suivis de plus de votre base et empilés en couches du bas vers le haut d'un bocal. Assurez-vous toujours d'ajouter vos fruits directement à votre base pour éviter que votre granola ne devienne détrempé (car il y a peu de choses pires que le granola détrempé).
