On vous a dit mille fois de manger vos légumes parce qu'ils sont bons pour votre santé. Mais que se passerait-il si je vous disais que ces légumes pourraient être à la base d'une alimentation saine? C'est vrai - le alimentation entière, régime à base de plantes se concentre sur les aliments qui proviennent de plantes. Vous pourriez penser que c'est une façon élégante de dire votre végétalien, mais ils sont en fait complètement différents.
Le nom pourrait le révéler, mais ce régime est totalement exempt de produits d'origine animale. Cela signifie pas de viande, de volaille, laitier ou des œufs (peu importe à quel point vous aimez ces aliments). Ce régime apporte un tas d'avantages supplémentaires pour la santé qui retiendront votre attention - car qui n'aime pas entendre quelque chose est bon pour votre santé. Qu'est-ce que cette façon de manger implique exactement, laissez-moi vous dire.
Qu'est-ce que c'est?
Hannah Tate
Pour commencer, le régime alimentaire complet à base de plantes (WFPB) est exactement ce à quoi il ressemble. Votre alimentation sera composée d'aliments qui proviennent de plantes et qui ne sont pas transformés. Il y a tellement de produits à base de plantes que la plupart des gens ne connaissent pas (comme le tempeh, le seitan ou la spiruline pour n'en nommer que quelques-uns).
Vous obtenez toujours tous les vitamines et mineraux vous devez survivre, simplement à partir d'aliments à base de plantes plutôt que de produits d'origine animale. La seule chose dont vous voulez vous assurer que vous faites attention est vitamine B12 - qui se trouve dans les produits animaux. Tant que vous le prenez sous forme de supplément, tout ira bien.
Quels aliments devriez-vous manger et éviter?
Julie Goldstein
Votre régime va beaucoup changer avec la nourriture entière, régime à base de plantes. Vous ne mangerez plus de viande ou de fromage, mais vous rechercherez des légumes ou des haricots. Assurez-vous d'ajouter beaucoup de légumes-feuilles, noix et graines , des graisses saines, de bons féculents et des fruits à vos repas quotidiens. Les aliments tels que l'avocat, les patates douces, le quinoa, les graines de chia et les pois chiches sont parfaits.
Peu importe à quel point vous aimez le steak, les fruits de mer, les œufs ou le lait, vous allez devoir y renoncer. En réalité, Grains rafinés et les sucres transformés sont également interdits. Il s'agit de manger des aliments qui ne sont en aucun cas modifiés - les aliments que vous mangez doivent être des aliments entiers et naturels.
Même si vous pensez que manger la nourriture entière, un régime à base de plantes deviendra ennuyeux, vous ne savez pas combien il y a réellement d'aliments à base de plantes. Bien sûr, vous devrez peut-être doubler vos recettes de temps en temps. Mais les combinaisons et les possibilités sont infinies - tant que vous savez où chercher.
Quels sont les bienfaits pour la santé?
Christin Urso
Une alimentation riche en aliments à base de plantes peut aider à abaisser votre tension artérielle, à améliorer votre santé cardiaque et lutter contre le diabète . De plus, manger un un régime à base de plantes peut vous aider à perdre du poids si c'est ce que vous essayez de faire. Les aliments à base de plantes aident essentiellement votre corps à être en bonne santé et à vivre longtemps.
grammes de sucre dans une boîte de pepsi
Ne faites pas le changement d'un seul coup
Ils disent que «gagne lentement et régulièrement la course» pour une raison. Vous ne vous en tenez généralement pas à quelque chose si vous essayez de vous attaquer à tout cela en même temps. Les pas de bébé vous rendront plus probable pour continuer avec la nourriture entière, régime à base de plantes . Au lieu d'essayer de couper la viande et les produits laitiers en même temps, retirez lentement ces aliments de votre alimentation. Ils seront partis depuis longtemps avant même que vous ne réalisiez que vous les avez manqués.
Non seulement cela, mais en prenant ce changement de régime lentement, vous découvrirez si c'est quelque chose que vous voulez vous engager aussi. Ce régime WFPB n'est pas une blague et il nécessite un engagement. Vous devez vouloir manger de cette façon pour vous y tenir - même si c'est difficile au début, continuez. Pensez simplement à tous les nouveaux aliments et bienfaits pour la santé que vous découvrirez.
