Un mini cuiseur à riz ne figurait pas sur la liste des articles que j'avais demandés pour mon 21e anniversaire. Cependant, j'en ai reçu un de mon frère et de ma belle-sœur, qui en avaient sans doute marre de m'entendre se plaindre de la grande question existentielle de notre génération : 'Qu'est-ce que je dois dîner ce soir ?'
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Avant de recevoir le cuiseur à riz, la première pensée à cette question était : 'Je suppose que tout ce que la salle à manger sert' ou 'Je suppose que je vais dépenser 20 $ pour un sandwich quelque part'. Ces options ont chacune leurs avantages et leurs inconvénients - mais pendant ma deuxième année, j'ai vraiment eu du mal avec cette décision tous les soirs : la salle à manger m'offrait moins d'agence dans mes options de dîner et sortir rapidement diminuait mon compte bancaire. Je pensais qu'il devait y avoir une meilleure façon: il s'avère qu'il y en avait.
L'appareil mesure environ cinq pouces de haut et six pouces de large, et comprend le pot, la tasse à mesurer et la spatule en plastique. Tout ce qu'il faut, c'est quelques ingrédients de votre choix, un exutoire et un rêve - et bon sang, j'en avais un. Je me suis immédiatement mis au travail, expérimentant différents plats : riz et haricots, macaroni au fromage, et même une soupe au poulet et aux nouilles.
En semaine, mes colocataires et moi avons tous des horaires différents. Nous rentrons et sortons de notre suite comme quatre navires passant dans la nuit et mangeons inévitablement à des heures variables. Cependant, nous avons décidé que, comme le casting de Jersey Shore , nous mangions chaque semaine un dîner fait maison le dimanche soir, grâce au mini cuiseur à riz. Le week-end dernier, nous avons mis de la musique italienne à l'ancienne et préparé des pâtes sans gluten avec une sauce à la vodka. Malgré notre espace « cuisine » composé d'un coin de notre salle de bain avec un mini frigo, un micro-onde, et le cuiseur à riz, nous avons pu faire un délicieux repas que nous avons apprécié ensemble à l'étage de notre suite.
Je suis maintenant à un endroit de ma vie universitaire / de jeune adulte où je ne suis pas tout à fait prêt pour mon propre appartement, mais j'ai l'impression d'avoir dépassé la vie en dortoir - en d'autres termes, je suis prêt à cuisiner le mien dîner, mais peut-être pas prêt à payer les services publics. Le mini cuiseur à riz a été une excellente solution à ce problème, me donnant un moyen simple et peu coûteux de préparer des plats vraiment savoureux.
Certains inconvénients sont que c'est vraiment miniature , donc si vous prévoyez de préparer de la nourriture pour plus d'une ou deux personnes, vous devrez préparer quelques lots; et, comme il est destiné à une cuisson douce et lente, vous devez être patient (l'eau bouillante pour les pâtes peut parfois prendre jusqu'à 20 minutes).
Mais si vous avez le temps, la patience et les ingrédients, les possibilités sont infinies - au cours de l'année à venir, je prévois de faire des flocons d'avoine, de la soupe aux tomates maison et bien d'autres pâtes. Cet étudiant de Duke University a même une recette de génoise au cuiseur à riz que j'ai très envie d'essayer.
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Ainsi, alors que je dépenserai inévitablement beaucoup plus de repas et d'argent pour la nourriture cette année, je sais que j'ai au moins une option qui me donne un contrôle total sur le processus de cuisson et qui est vraiment amusante et facile à utiliser.
