C’est difficile pour les gourmets de santé d’aujourd’hui, nous le savons. Vous êtes avec vos amis obsédés par la nourriture qui ont envieChipotlequand vous connaître il y a un restaurant mexicain bio de la ferme à la table encore meilleur qui vient même avec sa propre abuela juste en bas de la rue (en parlant de restaurants mexicains, habitez-vous près de l'un de ces endroits?). Ou vous êtes en voyage sur la route et la seule option est McDonalds, et vous avez juste envie de pleurer quand vous regardez votre hamburger déformé et vos frites détrempées (euh, dégoûtant)?!
Alors, que pouvez-vous faire d'autre que de vous recroqueviller dans vos havres de santé locaux pour le reste de votre vie? C’est un grand monde, et il y a beaucoup de choses à voir, mais vous ne pouvez pas garantir la bonté de ce que vous êtes réellement nourri. Nous savons. Cette pensée est effrayante aussi.
Mais avant que vous ne perdiez toute confiance en l’humanité, nous vous dévoilerons un petit secret: il existe quelques chaînes de restaurants aux qualités réductrices. Ouais. Nous l'avons dit. Et nous promettons que vous aimerez ce que vous y serez servi.
1. Panera pain
Photo gracieuseté de Panera Bread sur Facebook
Vous pouvez manger beaucoup à Panera tout en restant en très bonne santé.
En plus de compter les calories (que vous trouverez sur l’emballage ou sur les menus), il existe également une vaste gamme de produits sains qui sont bien plus savoureux qu’un régime Weight Watcher. Maintenant, vous devez faire attention, car certains articles, même s'ils semblent délicieux (comme leur poulet à l'avocat cobb avec ranch, donc pas sains!) Sont trompeurs pour la noix de santé.
le pho est un plat célèbre de quel pays?
Mais des plats comme leur salade grecque au poulet, la soupe orzo au poulet au citron faible en gras et le pain plat à la tomate et à la mozzarella avec du poulet ne sont que quelques-unes des options délicieuses et saines disponibles chez Panera. Et si vous ne vous sentez pas en si bonne santé, nous vous avons aussi. Ils ont du macaroni au fromage qui vous mettra l'eau à la bouche et des bols à soupe au pain au levain qui sont tout simplement la meilleure chose qui soit.
Prêt à partir à Panera? Essayez certains de ces hacks Panera.
deux. Au Bon Pain
Photo gracieuseté d'Au Bon Pain sur Facebook
Récemment nommé «le restaurant de la chaîne le plus sain» par Grellin , Au Bon Pain est un peu cher, mais vous obtiendrez ce que vous cherchez sous une forme incroyablement délicieuse. Pour garder les choses intéressantes, Au Bon Pain met constamment à jour ses menus en fonction des saisons, alors attendez-vous à plus de soupes réconfortantes en hiver et de succulents sandwichs en été.
Certaines options super saines que vous pouvez essayer sont leurs sandwichs de petit-déjeuner au blanc d'œuf (qui contiennent également de bons punchs protéinés), la salade de dinde et de poires grelots pochées et la soupe aux douze légumes. Nous en avons tellement envie maintenant.
Si vous ne pouvez pas vous rendre à Au Bon Pain, essayezcette délicieuse recette de burrito au poulet santéau lieu de cela, et se sentir tout aussi bien.
3. Grill mexicain Qdoba
Photo gracieuseté de Qdoba sur Facebook
L'ennemi juré de Chipotle qui ne vous donnera pas E-Coli (d'accord, pour être honnête, Chipotle est probablement sur toute la peur de la maladie), Qdoba est en fait plutôt cool. D'une part, Chipotle ouvre toujours un peu plus tard que la plupart des autres fast-foods (vers 11 heures du matin), et c'est un peu ennuyeux lorsque vous avez envie d'un burrito juste un peu plus tôt.
Qdoba propose le petit-déjeuner et un plus grand choix que le Chipotle qui comprend des soupes, des salades, des salsas et plus encore. Ils proposent également une option «Craft-Two» qui permet aux clients de choisir deux demi-portions d'entrées au lieu d'une portion complète, ce qui permet aux clients d'essayer davantage.
Ils tiennent également leur promesse de produire des aliments à partir d'ingrédients frais tous les jours, y compris leurs chips tortilla, guacamole et pico de gallo, avec le porc, le poulet et le steak cuits sur un gril ouvert devant les clients pour assurer la qualité.
En plus de cela, tous les Qdoba sont détenus localement, vous savez donc que vous soutenez les habitants. De plus, vous devez essayer leur sauce queso aux 3 fromages que vous pouvez garnir de pratiquement n'importe quoi (si vous n'habitez pas près d'un Qdoba, ça va, essayez simplement cette délicieuse recette de queso). C’est vraiment génial.
Quatre. Poussin-Fil-A
Photo gracieuseté de Chick-Fil-A sur Facebook
Un joint de poulet frit de style sudiste peut-il vraiment être sain? En fait, oui. Bien que les biscuits et le gruau n'aient pas la réputation d'être sains pour le cœur, Chick-Fil-A a en fait été le premier restaurant de restauration rapide en Amérique à proposer un menu entièrement sans gras trans (si vous ne savez pas ce que sont les gras trans est, obtenez le bas ici).
Sur le menu de leur enfant, vous pouvez commander des tranches de pomme et avoir du lait sur du soda, afin que les petits tykes puissent aussi rester en forme. Et si vous avez envie de pépites de poulet, les leurs sont grillées au lieu de frites, offrez des salades de poulet et même des flocons d'avoine multi-grains pour le petit-déjeuner!
Bonus, j'avais une amie qui travaillait au Chick-Fil-A local, et elle m'a laissé entrer un secret: tout ce qu'il y avait était cuit sur place, par rapport à McDonalds, où les choses sont essentiellement réchauffées là-bas, et même les boissons, comme la limonade, étaient fraîchement pressées plusieurs fois par jour. Envie de Chick-Fil-A?Essayez cette recette pour de superbes sandwichs au poulet imitation.
5. Mardi rubis
Photo gracieuseté de @rubytuesday sur Instagram
Proposant des bars à salade de taille généreuse dans tous les endroits ainsi que des menus qui incluent une option «moins de 700 calories» pour les plats principaux, Ruby Tuesday vise également à offrir aux convives des options saines, et nous apprécions vraiment le geste.
Vous pouvez commander des fruits de mer comme du saumon (sinon, vous pouvez essayercette recette de saumon facilepour la maison) qui contient beaucoup de vitamines et d'avantages, ou goûtez à leurs accompagnements, y compris des pommes de terre au four et des légumes frais.
6. Épicerie de Jason
Photo gracieuseté de Jason’s Deli sur Facebook
Dédiée aux aliments biologiques, cette franchise à croissance rapide offre de délicieuses options comme des croustilles tortilla de maïs bleu, des wraps de blé entier et une salade innovante. D'une part, vous pouvez essayer leur salade de noix mélangée contenant des légumes verts des champs biologiques, des raisins, de la poitrine de poulet, de la feta, des noix, des canneberges, des graines de citrouille, des raisins secs et des tranches de pommes fraîches - je veux dire, YUM, non?
Vous pouvez même «construire» votre propre sandwich et emballage organique à leur station de sandwiches, ce qui vous permet de personnaliser exactement ce que vous voulez, quand vous le voulez. Envie de wraps?Essayez cette recette pour un délicieux wrap à la laitue thaïlandaise.
7. Sweetgreen
Photo gracieuseté de Sweetgreen sur Facebook
Lancée par trois bourgeons de Georgetown - Nicolas Jammet, Jonathan Neman et Nathaniel Ru - qui ont décidé de travailler avec des agriculteurs locaux pour créer des salades créatives, cette chaîne de salades rapides a rapidement un impact dans des endroits du Massachusetts, du Maryland, de New York, de la Pennsylvanie et Virginie.
Une bonne salade à essayer est la Szabi épicée, composée de bébés épinards biologiques, de chou frisé râpé au quinoa, de tofu rôti, de vinaigrette carotte-piment et de sriracha. Bien que nous ayons marqué cela en raison du manque de diversité d'emplacements par rapport aux plus grandes chaînes, il est bien plus sain que la majorité des options, et incroyablement délicieux aussi.Voici quelques autres moyenspour rendre la salade amusante.
8. Potbelly Sandwicherie
Photo gracieuseté de Potbelly Sandwich Shop sur Facebook
Potbelly met un accent particulier sur la nutrition, le respect de l'environnement et la cuisine locale - et nous sommes de tout cœur fans de cette mission. Avec de nombreuses options personnalisables pour vous assurer de trouver quelque chose qui correspond à votre régime alimentaire (ou, si vous êtes pointilleux, quelque chose dont vous tomberez totalement amoureux).
Vous pouvez essayer des plats comme leur soupe aux légumes du jardin ou leur salade de légumes aux pois chiches avec du fromage bleu pour commencer, et vos papilles ne s'ennuieront certainement pas avec toutes les options impliquées. Vous ne savez pas quel sandwich vous voulez?Lis ça.
9. Sous-marins de la caserne de pompiers
Photo gracieuseté de Firehouse Subs sur Facebook
Si vous avez déjà regardé le feu de Chicago (et vous savez que nous le faisons parce que Taylor Kinney fume absolument), vous savez que les pompiers savent cuisiner. C'est ainsi que Firehouse Subs est né. Fondé il y a 20 ans à Jacksonville, en Floride, par les pompiers, cet endroit est rapidement devenu une marque nationale en se spécialisant dans leur marque de fabrique de «sous-marins chauds» mais aussi leurs sous-marins sains de moins de 500 calories.
Parce que les pompiers ont besoin de manger très sainement (pour garder leurs muscles en forme), ils ont une grande section santé sur leur menu pour toutes les noix de santé là-bas. Nous promettons que c’est bien. Nous avons mêmel'a examinéavant, et nous les avons trouvés de bien meilleure qualité que Subway.
dix. Jus de jamba
Photo gracieuseté de Jamba Juice sur Facebook
Jamba Juice a définitivement atteint son apogée vers 2009, lorsque des pseudo-célébrités à Hollywood ont été aperçues arborant les gobelets joyeux de la franchise en ville (commeKim K, Nicole Richie et Miranda Cosgrove), et essentiellement tout le monde avait besoin aller, parce que c'était la chose à faire.
Alors que Jamba devrait être applaudi pour ses produits riches en nutriments, son aversion pour les conservateurs (tout est super frais) et le fait d'éviter le sirop de maïs à haute teneur en fructose (vois icipourquoi nous pensons que ça craint aussi), malheureusement, beaucoup de leurs jus ont un bon taux de sucre. Bien sûr, c’est beaucoup plus sain que de boire un Coca, alors nous supposons que vous gagnez.
Onze. Noodles and Co.
Photo gracieuseté de Noodles & Company sur Facebook
Fondamentalement, Noodles and Co. propose des nouilles de style asiatique, tout aussi délicieuses que vous vous en souvenez, mais beaucoup plus saines que vos plats à emporter chinois locaux. Bien sûr, ils offrent également des options riches en gras comme le macaroni au fromage, alors sachez que tout le menu n'est pas sain.
Mais avec de délicieux plats comme leur salade de côtes chinoises, des pâtes fraîches de style méditerranéen et des plats de viande comme leur poitrine de poulet en croûte de parmesan, il y a beaucoup d'options savoureuses qui sont également très bonnes pour vous. Avez-vous envie de nourriture asiatique maintenant?Essayez cette recettepour le poulet cuit à l'asiatique.
12. Freshii
Photo gracieuseté de Freshii Colombia sur Facebook
Que sait un ancien directeur marketing d'Oscar de la Renta sur la nourriture, vous vous demandez peut-être. Apparemment, beaucoup. Freshii, une idée originale de Matthew Corrin, est une nouvelle chaîne de restauration rapide qui se répand rapidement et qui compte désormais des restaurants dans 80 villes de 15 pays. Assez étonnant, si nous le disons nous-mêmes.
Fondé en 2005, Corrin est fier de sa devise «Eat. Dynamisez. » Leur menu comprend des jus de fruits, des yaourts glacés abordables et vous pouvez même personnaliser votre salade / wrap / burrito / soupe. C'est trop beau pour être vrai? Ce n’est pas le cas. La seule question que nous nous posons est de savoir pourquoi Freshii n’est pas encore venu dans notre ville (en temps voulu, nous prions pour que ce soit le cas).
Nous sommes également obsédés par la qualité de leur emballage vert au chou vert. Pendant que vous attendez que Freshii vienne à votre porte,essayez ces méthodes d'emballage cool.
GIF courtoisie de giphy.com
Bien, tu l'as maintenant. Les chaînes de restauration rapide ne sont pas si mauvaises, hein?
