Chipotle était l'un de mes endroits préférés à emporter. Il y avait juste quelque chose à propos d'un burrito Chipotle qui pouvait tourner toute une journée. Mais juste au moment où Chipotle semblait destiné à décoller et à lancer la tendance de la restauration rapide dans le monde entier, la gravité a renvoyé la société sur Terre.
Si vous avez suivi l’actualité de Chipotle, vous savez que Chipotle lutte contre les épidémies d’E. Coli et de norovirus. À présent, enquêtes fédérales ont mis l'entreprise à genoux. Le stock de la société s'effondre, les gens tombent malades et il y a définitivement une atmosphère de peur, même parmi les fans purs et durs comme moi. Bien qu'il semble que Le chipotle pourrait enfin être exempt d'E. Coli , il est peut-être temps de choisir un nouveau favori.
Alors j'ai commencé à me dire: «Hé, Chipotle n'est pas le seul endroit autour qui sert de délicieux burritos et guac!» Il y a beaucoup de restaurants locaux qui fournissent la même nourriture insensée sans craindre d'attraper un peu de nourriture gastro-intestinale. Voici nos coups de coeur:
1. Whisky Tacos Tequila - Denver, CO
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Cet endroit a des débuts modestes: il a commencé comme un camion de nourriture étiqueté «Pinche Tacos» (qui se traduit littéralement par «Fuckin 'Tacos») et les connaisseurs l'ont tellement adoré que le camion a attiré un public quasi culte. De nos jours, c’est un vrai restaurant, servant le mexicain le plus authentique au nord de la frontière. Cela vaut vraiment le détour si vous êtes dans la région de Mile High City. Pour plus de délicieux plats mexicains à Denver,consultez ce post.
deux. Toloache - New York, État de New York
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Cet endroit sert votre cuisine mexicaine typique ainsi que de délicieuses spécialités sud-américaines, notamment du ceviche et de la sopa de mariscos. Mais ils ont également bousculé les plats classiques avec des rebondissements comme les quesadillas aux truffes et les carnitas de canard avec salsa aux figues. A l'air intéressant? Aller! Vous voulez savoir quoi d'autre est bon dans la Big Apple? Découvrez ces endroits.
3. Cuisine mexicaine Oyamel - Washington DC
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Juste un saut, un saut et un saut loin du bâtiment du Capitole, dînez avec vos sénateurs et membres du Congrès locaux dans ce joli petit endroit mexicain, qui fait le meilleur guacamole de tous les temps. Nous jurons. Ils utilisent même des bols de fabrication de guacamole traditionnels d'Oaxaca, au Mexique, que vous ne pouvez acheter nulle part ailleurs. De plus, vous pouvez même essayer leurs créations uniques, comme la salade de cactus, et décider par vous-même si manger une plante épineuse est pour vous. Envie de plus de plats dans la capitale? Lis ça.
Quatre. Fonda San Miguel - Austin, Texas
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Personne ne fait du Tex-Mex comme, eh bien, le Texas. Vous voulez du chili con queso comme ils le font à Chihuahua? Tu l'as eu. Ceviche? Ouais. Soupe tortilla au poulet? Vérifier. Le restaurant a ouvert ses portes dans les années 70, lorsque Tex-Mex a commencé à devenir populaire aux États-Unis. La Fonda San Miguel est-elle donc l'une des articulations OG Tex-Mex en Amérique? Probablement. C’est comme prendre un avant-goût de l’âme américaine. Délicieuse. Pour plus de plats délicieux à Austin, consultez cet article.
5. Tacos mijotés - Los Angeles, CA
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Ils prétendent avoir les meilleurs tacos de la région de Los Angeles… Vous êtes le juge. Cet endroit aime le ramener à l'essentiel, et nous pouvons certainement apprécier le minimalisme. Leur plat classique est un grand succès auprès de la scène gastronomique locale, qui continue de revenir pour les tortillas classiques de Guisados farcies de viandes braisées lentement. Pour plus de tacos à Los Angeles,voir ce qui est bon ici.
6. Les quatre milpas - San Diego, Californie
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Être juste à côté de Tijuana et de la frontière mexicaine définitivement a ses avantages. D'une part, San Diego obtient certains des plats mexicains les plus authentiques, et nous les creusons. Ce restaurant mexicain de la vieille école s'est construit une suite sur leurs tortillas faites maison et leurs tables de pique-nique. Il est parfait pour ces (nombreuses) journées ensoleillées à San Diego. Mais ne vous arrêtez pas là! Il y a beaucoup plus de choses à manger à San Diego.
7. Surf Taco - Belmar, NJ
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Côte ouest, meilleure côte? Non. La côte Est est le meilleur de tous. Il en va de même pour Surf Taco, idéalement situé à quelques pas de l'une des plages les plus populaires du centre du New Jersey: Belmar. Le stationnement peut être rare au Memorial Day, et les attentes peuvent être longues, mais il n'y a pas de concours où se trouve le meilleur Mex. Essayez la variété de différentes salsas dans leur bar à salsa (il y a quatre saveurs originales pour tous les goûts, du super doux au super chaud). Pour plus de bons plats de Mon Co., lisez ceci.
8. Grill Frontera - Chicago, IL
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Le restaurant phare animé du chef Rick Bayless, vous trouverez des places assises plutôt rares si vous ne faites pas de réservation. Mais cela en vaudra la peine. En 1994, il a été classé troisième meilleur restaurant décontracté au monde par le New York Times , et, en 2011, le Chicago Sun Times l'appelait «une étude sur l'art de la cuisine mexicaine». Mais la Windy City propose bien d'autres gourmandises pour découvrir certains de ses joyaux, consultez cet article.
9. Burrito déchaîné - Decatur, Géorgie
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Ce restaurant étonnant près d'Atlanta, en Géorgie, offre plus de cinquante types de tequila et de nombreux types de bière artisanale. Oui, vous avez bien lu: 50. Ils offrent également un très bon burrito, et tous ceux que vous connaissez bien l'ATL doivent absolument connaître cet endroit, dès que possible.
dix. Mamacita - San Francisco, Californie
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'Toto, nous ne sommes plus à San Fran', dit la célèbre citation de Dorothy dans le Magicien d'Oz. Une fois que vous aurez franchi les portes de Mamacita, vous serez instantanément transporté de ses rues vallonnées à la cour d'un petit village du Mexique. Du moins, c’est ce que l’on ressent de toute façon. Laissez-vous transporter dans un ciel bleu et dans une petite cuisine en adobe, et habla un peu d'Espanol, si? Mais il y a bien plus à San Francisco. Vérifiersa cuisine de rue géniale ici.
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Onze. Café Mary & Tito - Albuquerque, Nouveau-Mexique
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Où mieux pour obtenir une cuisine mexicaine de qualité que dans Nouveau Mexique? Pour tous ceux qui le savent, ce café est un incontournable local et connu pour fournir des friandises comme leurs incroyables piments rouges, tamales et chiles rellenos. Heck, ouais.
12. La Taquier - San Francisco, Californie
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Quoi? San Fran encore, dites-vous? Oui. Cet endroit a récemment été nommé le ' “Meilleur burrito en Amérique »Par Five Thirty-Eight après une recherche approfondie dans tout le pays. Un gros problème si vous me demandez. Buh-bye, Chipotle. A plus.
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13. Calexico - New York, NYC
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Calexico est l'idée originale de trois frères qui ont quitté la Californie pour la Big Apple et qui ont raté leur cuisine locale, alors ils ont décidé de l'apporter à New York! Et mon garçon, sommes-nous heureux qu'ils l'aient fait. Après une apparition dans un spectacle de Martha Stewart, ils ont frappé le grand moment, et leur burrito au steak mariné est devenu intégré dans la scène culinaire de New York. Êtes-vous un amateur de nourriture à New York (peut-être même un snob de nourriture)? Lis ça.
14. Chili poivre - Yuma, AZ
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Le Chili Pepper a ouvert ses portes en 1954, vous savez donc que ce doit être bon s’il a duré si longtemps. Cet endroit relaxant au volant sert du mexicain décontracté pour que vous puissiez profiter de l'ambiance sans vous soucier de savoir si vous avez à nouveau du guac sur votre t-shirt.
quinze. Burritos de l'ours noir - Morgantown, WV
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Applachia sait comment préparer le bon Mex dans cet endroit fantastique de Virginie-Occidentale. Ils aiment aussi faire preuve de créativité culturelle avec leurs offres: les clients peuvent choisir entre le poulet jerk jamaïcain, le teriyaki, les viandes thaïlandaises, indiennes et plus aromatisées pour leurs burritos et autres plats. Vous pouvez même essayer leur salsa au kiwi maison. Nous vous promettons que vous l'aimerez.
16. Café Angela - Boston, MA
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Ce petit café est dédié à la cuisine mexicaine authentique provenant directement de Puebla. Oui, vous avez compris: c’est exactement ainsi que vous allez échapper au froid de la Nouvelle-Angleterre tout l’hiver. Si c'est une journée particulièrement froide (comme c'est souvent le cas), pourquoi ne pas associer vos tacos avecce cidre de pomme réchauffant?
17. Meilleurs burritos - El Cerrito, Californie
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Ce burrito sans fioritures propose ce qu'il sait, et il connaît les burritos. Oubliez les prétentieux, nous aimons les comptoirs des centres commerciaux en plein air où nous pouvons dîner et manger des burritos sans jugement. Mais il y a plus dans le Golden State qui se présente à l'œil. Découvrez quelques-uns de ces aliments étonnants synonymes de CA.
18. Famille Chihuahua Mexicain - Ferndale, WA
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Des portions géantes? Nous en prendrons deux, s'il vous plaît. Lorsqu'ils ont «famille» dans le nom, cela signifie-t-il la taille de la famille? C'est certainement le cas. Vous manquez toujours le PNW? Lis ça.
19. Restaurant mexicain Besito - Huntington, État de New York
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Populaire parmi les célébrités de Long Island (je veux dire, avez-vous vu Long Island moyen ?), vous pouvez voir certaines de vos célébrités préférées traîner dans ce restaurant préféré de longue date. Ce bistrot haut de gamme sert des classiques mexicains inventifs et de très bonnes boissons. Vous savez quoi d'autre à Long Island? Nous faisons.
vingt. Tacos n ° 1 - New York, NY
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Los Tacos n ° 1 a vu le jour lorsque trois amis de Tijuana, au Mexique, ont décidé d'apporter la tradition du taco à New York. Et garçon, sommes-nous reconnaissants. Les délicieux tacos proviennent de recettes familiales secrètes, vous savez donc que ce sont de bonnes choses. Tout comme celle de votre maman (si votre maman était un génie de la cuisine mexicaine, bien sûr). Vous pouvez même l'associer avecun peu de vin.
vingt-et-un. El Dorado Cantina - Las Vegas, NV
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Dans un pays où beaucoup de choses sont illusoires, la nourriture d'El Dorado Cantina est à 100% réelle. Ils apportent de la ferme à la table à Vegas, à la mexicaine, et nous adorons ça. Tous les aliments sont biologiques et sans OGM, et les repas seront même étiquetés avec la provenance des ingrédients (et nous sommes alors excité à ce sujet!). Voici pourquoi nous apprenons tout sur les OGM.
22. Iguane rouge - Salt Lake City, UT
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Cet endroit est surtout connu pour sa taupe (une sauce traditionnelle et savoureuse infusée au cacao), et nous la déterrons totalement. Le plat le plus célèbre se trouve être leur Nortena Fillet Tips qui sont des pointes de surlonge sautées avec du bacon et servies avec une taupe aux amandes. Comme taupe aussi?Essayez ces autres articles mexicains traditionnels sympas. Commencez à grignoter, maintenant.
2. 3. Ono Tacos - Lahaina, HI
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Les habitants savent qu'Ono est le seul endroit où aller après une baignade matinale dans l'océan et terminer une excellente session de surf avec des tacos au poisson et des burritos aux crevettes. Ce stand mexicain sans ascenseur est particulièrement connu pour ses burritos, tortas et assiettes combo. Voici quelques autres trucs insensés que vous doit manger à Hawaï.
24. Plus de tacos - Nashville, TN
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Comment sonne la soupe tortilla au poulet en ce moment? Ils sont encore plus créatifs avec leurs tacos incroyables, qui vous feront dire sans cesse 'uno mas!' Essayez le porc effiloché ou le poisson frit avec du yogourt à l'aneth, la carne molida épicée avec des tomates et du maïs frais, du quinoa avec une salsa de tomates rôties ou du poulet avec des oignons grillés et des piments jalapenos. Comme les food trucks de Nashville?Essayez ces. Obtenez votre estomac r-e-a-d-y.
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Amen.
