Il n'est peut-être pas surprenant que malgré ce qu'on nous a dit étant enfants, avaler une graine de pastèque ne fera pas pousser une pastèque dans votre estomac . Pourtant, de nombreuses personnes essaient encore d'éviter de manger les graines pour diverses raisons. Certaines personnes craignent que les graines de pastèque contiennent des produits chimiques nocifs, et d'autres pensent qu'elles sont insipides et ennuyeuses.
Katherine Baker
Alors, que se passe-t-il vraiment lorsque vous mangez des graines de pastèque? Les digérez-vous ou passent-ils simplement à travers vous? Lorsque vous avalez des graines de pastèque crues, il ne se passe pas grand-chose. Ils se déplacent simplement dans votre tube digestif sans être digérés, semblable à ce qui se passe lorsque vous avalez un morceau de chewing-gum.
Jennifer Cao
Cependant, un fait peu connu est que lorsqu'il est préparé correctement les graines de pastèque ont en fait de nombreux avantages pour la santé , car ils sont emballés avec protéine , vitamines et les minéraux.
Selon le Huffington Post, environ 1/8 de tasse de graines de pastèque contient 10 grammes de protéines. Afin de profiter pleinement des avantages nutritionnels des graines de pastèque, il faut un peu de travail, car elles doivent être germées, décortiquées et séchées.
Ainsi, au lieu de les éviter ou de les utiliser pour des concours de crachats de graines, vous devriez en fait les sortir de la pastèque et les conserver pour les faire germer et les manger.
Pourquoi ne pouvez-vous pas simplement manger les graines de la pastèque? Eh bien, vous pouvez, mais vous ne ressentirez pas vraiment d'avantages nutritionnels. La coquille noire de la graine scelle l'endosperme et d'autres nutriments caché à l'intérieur qui donne à la graine sa saveur et sa nutrition.
Kathleen Lee
Une fois germées, la coquille noire de la graine est enlevée et les nutriments, ainsi que la saveur délicieuse, sont libérés. Vous pouvez faire germer les graines vous-même en suivant ceci guide pédagogique , ou vous pouvez les acheter déjà germés sur des sites Web comme Aller brut .
Non seulement les graines de pastèque sont-elles complètement sûres à avaler, mais ils ont en fait de nombreux avantages pour la santé une fois préparé correctement!
