Tuscaloosa et Birmingham ont une grande variété de restaurants à choisir. Parfois, vous avez besoin d'aide pour choisir un endroit où manger. La première chose que je fais quand je ne sais pas où manger est de me tourner vers Food Network pour m'aider à affiner mes choix. S'il est présenté sur Food Network, il doit être bon. Voici quelques fonctionnalités du réseau alimentaire autour du Tuscaloosa et Birmingham surface.
meilleurs endroits pour manger à large ondulation
Tuscaloosa:
1. Barbecue Dreamland
Barbecue Dreamland existe depuis 1958 et a toujours été un favori local. Food Network recommande d'essayer les côtes levées, assaisonnées d'un frottement sec et recouvertes de la célèbre sauce Dreamland. Après avoir fini les côtes, je recommande d'utiliser le pain blanc servi à côté pour éponger le reste de la sauce. Cela peut sembler un peu bizarre, mais je vous assure que c'est délicieux. Dreamland a commencé avec seulement des côtes levées et du pain blanc, mais maintenant ils ont une variété de plats qui sont tout aussi bons. Mon préféré est définitivement les côtes levées, mais si vous n’êtes pas fan de côtes levées, ne vous inquiétez pas. Certains des autres plats de Dreamland comprennent la saucisse, le poulet et bien plus encore.
deux. Café de la ville
Le City Cafe est mon endroit préféré pour déjeuner en ville, et il est parfait pour les étudiants à petit budget. Chaque jour de la semaine a un menu différent, vous avez donc beaucoup d'options à choisir. Food Network suggère de prendre le plat «viande et trois» avec le poulet frit ou le pain de viande. Je recommande le filet de poitrine de poulet frit, les macaronis et fromage, la purée de pommes de terre et les tomates vertes frites. La viande et trois et une boisson coûtent environ 8 $ au total, et croyez-moi, ces 8 $ couvrent beaucoup de nourriture. Vous repartirez le ventre plein et heureux.
En vedette à Birmingham:
3. Cuisine de l'âme de Saw
Ce restaurant sert de la nourriture soul depuis 2012 et a été présenté dans plusieurs publications comme l'un des meilleurs endroits pour manger en Alabama. Ce restaurant a trois emplacements dans la région de Birmingham. Selon Food Network, les plats à manger sont le porc et les légumes verts sur gruau et le poulet frit au thé sucré. Le plat de porc et de légumes verts commence par une couche inférieure de gruau au fromage, recouverte de légumes verts, surmontée d'une épaule de porc et, pour couronner le tout, recouverte d'un tas de rondelles d'oignon croustillantes. Si vous aimez le thé sucré, le poulet frit au thé sucré pourrait être le plat qu'il vous faut. Ce plat comprend du poulet juteux mariné dans du thé sucré, frit jusqu'à un croustillant doré sur un pain à hamburger.
Quatre. Bar et grill Highlands
Ce restaurant combine du sud et techniques de cuisine française. Cela a été un Fondation James Beard finaliste huit fois. Food Network recommande les grains cuits au four. Ce plat est un apéritif et se compose de gruau cuit au four moulu sur pierre qui a une texture semblable à un soufflé. Ce plat est servi avec du prosciutto, des champignons et du thym.
5. Café Irondale
L'Irondale Cafe existe depuis 1928. Le menu se compose de plats classiques du sud tels que le poulet frit au babeurre et le poisson-chat frit. Cependant, selon Food Network, Irondale Cafe est le plus célèbre pour ses tomates vertes frites. Le restaurant produit environ 600 à 800 tomates vertes frites par semaine. Ceux-ci sont présentés comme un plat d'accompagnement sur le menu, mais selon Food Network, vous avez également la possibilité de les manger comme repas.
Comme vous pouvez le voir, Tuscaloosa et Birmingham ont de nombreuses options à offrir. La prochaine fois que vous vous retrouverez dans l'un de ces domaines, découvrez quelques-uns des restaurants en vedette et essayez l'un de ces plats alléchants.
