Macarons , à Meringue à base de blanc d'œuf, de sucre, d'amandes et de colorant alimentaire en sandwich avec une garniture à la ganache, sont élégance et beauté sous forme de comestibilité. Vendu dans des boîtes élégantes dans des magasins comme Ladurée et dans les cafés chics de toutes les villes cosmopolites, les macarons sont un incontournable lorsque vous vous sentez chic. Nous dévorons les macarons comme s'ils se démodaient, alors voici huit choses que vous ne saviez probablement pas sur ces confiseries de la taille d'une paume.
1. Ils ne sont pas originaires de France.
Photo de Rachel Beck
Contrairement aux idées reçues, les macarons OG datent de 1533, Italie . Lorsque la noble italienne Catherine de Médicis a épousé Henri II de France, elle a emmené ses pâtissiers avec elle en France, qui ont apporté avec eux leur recette de macaron. À l'époque, les macarons n'étaient produits que sous forme de biscuit unique, mais au fil du temps, les Français ont affiné la recette pour qu'elle devienne le biscuit en deux parties et la garniture en une partie que nous connaissons et aimons aujourd'hui.
2. Ils ont plus en commun avec les pâtes que vous ne le pensiez.
Photo par Alex Kaneshiro
Le mot macaron provient de la même origine du mot macaroni , tous deux signifiant ' pâte fine . '
3. Ladurée Paris sells over 4,000,000 macarons per year.
Photo par Angela Bersani
ce que votre plat préféré dit de vous
Entre les quatre boutiques Laudrée à Paris, ils vendent collectivement 12000 macarons par jour , ce qui en fait environ 4,3 millions par an.
4. Vous pouvez obtenir des macarons gratuits le 20 mars (… à New York).
Photo par Alex Kaneshiro
Le 20 mars marque le jour du Macaron à New York. Découvrez leur site officiel pour savoir quels magasins distribueront des macarons gratuits lors de ces glorieuses vacances.
5. Mais il y a aussi une célébration nationale.
Photo par Alec MacLean
Si vous avez manqué la célébration du macaron à New York, n’ayez crainte. Le 31 mai est la Journée nationale du macaron et il n’est pas trop tard pour commencer à planifier les festivités de cette année.
6. C'est le bonbon le plus vendu en France.
Photo de Nirupa Rao
D'accord, vous avez peut-être déjà connu celui-ci, mais sans surprise, le macaron est le la friandise la plus vendue en France , avec le double de la suite de ses rivaux l'éclair et les gâteaux.
que puis-je utiliser à la place de la vanille
7. Les macarons contiennent 100 calories ou moins.
Photo de Chelsea Pe Benito
Le macaron moyen a entre 70 et 100 calories . Cela peut sembler beaucoup pour une friandise aussi minuscule et aérée, mais mis en perspective, un petit gâteau de boulangerie représente près de 600 calories. Un petit gâteau contre six macarons. Pensez-y.
8. Il n'est pas rare que Ladurée s'associe à des créateurs de mode.
Photo par Angela Bersani
Les plats de luxe doivent voyager avec style. C’est pourquoi Ladurée collabore fréquemment avec des géants de la haute couture comme Emilio Pucci et Christian Louboutin pour concevoir les boîtes à macarons de Ladurée.
