Chick-Fil-A. La simple mention du nom fait baver les étudiants à travers l'Amérique. La chaîne de restauration rapide est devenue célèbre pour ses sandwichs au poulet, ses frites gaufrées et ses plats mous IceDream. Commençant dans une petite ville de Géorgie, Chick-Fil-A a explosé en popularité, servant son poulet signature dans 42 États. Cette année, l'Oregon est devenu le 43e avec son premier emplacement à Hillsboro, et dans le but de conquérir le cœur des nord-ouest du Pacifique, il ne s'étendra qu'à 10 autres restaurants dans la grande région de Portland, pas à Eugene. Cela signifie que nous, les étudiants de l'Oregon, ne serons pas en mesure de réduire les cours de poulet croustillant, et, alerte d'opinion impopulaire, cela devrait rester ainsi.
Photo gracieuseté de Chick-Fil-A
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Maintenant, attendez, avant d'aller me tweeter un mail Chick-Fil-Hate, écoutez-moi. Tout d'abord, Chick-Fil-A a eu des problèmes dans le passé avec son PDG Dan. T Cathy. Sa position défavorable sur le mariage homosexuel l'a amené à faire de nombreux commentaires publics opposés à la communauté LGBTQIA. Dans une interview avec le Enregistreur biblique , Cathy a dit que «Nous [Chick-Fil-A] sommes très favorables à la famille - la définition biblique de la cellule familiale.» Non seulement cela, mais après que la Cour suprême a statué qu'autoriser le gouvernement fédéral à ne pas reconnaître les mariages entre personnes de même sexe était inconstitutionnel, Cathy a rapidement tweeté puis supprimé ce tweet, enregistré à jamais sur Internet par Topsy .
Photo gracieuseté de Topsy sur Twitter
Mais bien sûr, c'était il y a quelques années, et depuis lors, la société a cessé de donner des millions de dollars à des associations caritatives anti-LGBT et Cathy a décidé de rester à l'écart des projecteurs pour se concentrer sur le poulet. Et peut-être devrions-nous prendre une page de la Bible que Cathy utilise et pardonne et oublie les péchés de Chick-Fil-A, mais cela laisse toujours un mauvais goût dans ma bouche, car la position de l'entreprise sur les questions personnelles n'est pas le seul problème. Chick-Fil-A a suivi la voie de nombreuses autres chaînes de restauration rapide et a eu recours à l'élevage industriel.
Photo gracieuseté du Los Angeles Times par Allen J. Schaben
Miséricorde pour les animaux , un groupe de défense des animaux, a publié un enquête d'infiltration dans Chick-Fil-A qui a révélé que leurs fournisseurs avaient «violemment claqué» des bébés oiseaux dans des caisses de transport et avaient «les jambes et les ailes brisées avant d'être électrocutées puis brûlées vives». Des vidéos de cette faute peuvent être vues ici , mais juste avertissement, des images graphiques suivent. Même après Chick-Fil-A a publié une déclaration disant qu'ils n'avaient pas utilisé ce fournisseur «depuis avril 2013», l'enquête a appelé Koch Foods et a conclu que ce n'était pas vrai. Mmmmm, tous ces abus envers les animaux et cette dissimulation d'entreprise me donnent définitivement envie de commander un sandwich au poulet de luxe avec des pépites sur le côté.
Photo gracieuseté de Reddit
Mais bon, qui suis-je pour empêcher quelqu'un de prendre sa dose de poulet frit. Tout ce que je dis, c'est que nous, à Eugene, n'avons pas besoin de l'obtenir de Chick-Fil-A lorsque nos options locales sont tout aussi bonnes, voire meilleures. Papa’s Soul Food sert une assiette moyenne de poulet frit du sud (et un poulet et des gaufres pas si secret). Hot Mama’s Wings est plus que leur nom, leur poulet frit au babeurre est à baver. Snack Shack , un joyau secret d'Eugène, propose une cuisine de dîner classique qui surpasse le bourdonnement des shakes et des sandwichs simples. Non seulement que, Café Cornbread peut fournir l'un des meilleurs morceaux de poulet frit végétalien sans gluten de l'état. Et oui, le poulet végétalien sans gluten est vrai et tellement authentique Eugene.
Photo gracieuseté de Luminous Vegans
Mais Kyle, comment pouvez-vous frapper Chick-Fil-A si vous ne l’avez jamais essayé? Vous manquez certains des meilleurs fast-foods à cause d'une vendetta personnelle malavisée, du moins c'est ce que les médias sociaux me disent. Bien que cela puisse être vrai, que mes papilles gustatives manquent le meilleur sandwich que l'Amérique ait jamais servi, je ne pense pas qu'Eugene ait besoin de laisser un autre enjeu à la mode de la restauration rapide revendiquer sur notre territoire. Mais qui sait, peut-être que je partirai un dimanche après une longue semaine d’études - oh attendez, c’est fermé. D'ici là, prévenez-moi quand Burgerville descendra vers Eugène.
