Ces boules de beurre de cacahuète ressemblent beaucoup aux coupes de beurre de cacahuète de Reese, mais sous la forme d'une boule. Ils sont aussi tellement meilleurs. Ils sont doux et crémeux à l’intérieur avec une coque en chocolat dur qui fond dans la bouche. Je n'aurais jamais pensé trouver un substitut aux coupes au beurre de cacahuète de Reese qui soient en fait meilleurs, car nous savons tous à quel point ces bonbons addictifs sont bons. Cependant, je suis tombé sur la réponse pour vous, et c'est délicieux.
comment rendre un mini-réfrigérateur plus froid
Ils sont également très utiles pour la confection de coffrets cadeaux. Si vous avez besoin un cadeau fait maison pour quelqu'un de spécial le jour de la Saint-Valentin, ou si vous offrez des bonbons à vos voisins pour Noël, ils fonctionnent très bien. La recette peut facilement être doublée pour un rendement plus élevé.
Boules de chocolat enropé de beurre de cacahuette
- Temps de préparation:25 minutes
- Temps de cuisson:0 minutes
- Temps total:2 heures 25 minutes
- Portions:30 balles
- Moyen
- 3/4 tasse beurre d'arachide
- 1/2 tasse (1 bâton) de beurre, ramolli
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café sel
- 3 tasse sucre en poudre
- 1 1/4 tasse pépites de chocolat
Ingrédients
Photo par Katherine O'Malley
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Étape 1
Dans un grand bol, mélanger le beurre d'arachide, le beurre, l'extrait de vanille, le sel et la moitié du sucre en poudre. Utilisez un batteur à main ou une spatule pour bien mélanger.
Photo par Katherine O'Malley
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Étape 2
Ajouter le reste du sucre en poudre et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Photo par Katherine O'Malley
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Étape 3
Utilisez une petite cuillère à biscuits (ou simplement vos mains) et roulez en boules rondes et serrées d'environ une cuillère à soupe de pâte. Réfrigérer environ 1 heure ou toute la nuit.
Photo par Katherine O'Malley
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Étape 4
Dans un bol résistant à la chaleur, faites fondre les pépites de chocolat par incréments de 30 secondes au micro-ondes, en remuant bien entre les deux à chaque fois. Répétez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Photo par Katherine O'Malley
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Étape 5
Retirer les boules du réfrigérateur et à l'aide de vos mains, tremper la moitié de chaque boule de beurre d'arachide (ou la boule entière, à votre guise) dans le chocolat fondu. Déposer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé ou de cire.
Photo par Katherine O'Malley
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Étape 6
Réfrigérer les boules jusqu'à ce que le chocolat soit pris. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
Photo par Katherine O'Malley
