L'une de mes choses préférées dans le monde entier est le chocolat noir, alors j'essaie naturellement de l'incorporer dans n'importe quel plat que je peux. Ces barres de chocolat noir et de noix de coco sont faciles, peu coûteuses et délicieuses. Avec seulement quatre ingrédients, vous en avez probablement déjà la moitié dans votre cuisine. Ces barres sont parfaites comme collation à mi-repas ou comme dessert, sans oublier la légèreté au niveau de la taille!
Facile
Temps de préparation: 0 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure
Portions: 10 à 12 barres
Ingrédients:
3 cuillères à soupe de sucre blanc granulé
6 cuillères à soupe d'huile de coco (plus 1/2 cuillère à café pour plus tard)
1 1/2 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
1 tasse de pépites de chocolat noir
Instructions:
1. Dans une casserole moyenne, faire fondre le sucre et 6 cuillères à soupe d'huile de noix de coco jusqu'à ce qu'ils soient combinés et complètement fondus, environ 4 à 5 minutes. (Attention à ne pas brûler!)
photo par Alyssa Rosello
2. Une fois fondu, éteignez le feu et ajoutez les flocons de noix de coco, en remuant pour combiner.
photo par Alyssa Rosello
3. Tapisser un moule à pain de papier parchemin et verser le mélange. Presser fermement le mélange dans le moule. Réfrigérer 30 minutes jusqu'à refroidissement.
photo par Alyssa Rosello
4. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat noir et 1/2 cuillère à café d'huile de noix de coco par incréments de 45 secondes, en remuant entre chacun d'eux jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.
photo par Alyssa Rosello
5. Une fois complètement fondu et lisse, verser le chocolat sur le mélange de noix de coco dans le moule et étendre pour couvrir uniformément.
photo par Alyssa Rosello
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6. Réfrigérer encore 20 minutes jusqu'à ce que le chocolat ait refroidi et durci. Coupez en carrés et dégustez!
photo par Alyssa Rosello
