Le beurre d'arachide est un agrafe aliments dans mon alimentation. Je veux en quelque sorte lui donner sa propre catégorie. Si je n'ai pas toujours deux bocaux dans mon appartement, ça ne va pas.
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Cette année, j'ai décidé d'expérimenter le beurre de cacahuète. J'avais été un acheteur passionné et fidèle du beurre d'arachide naturel de Jif, jusqu'à ce que je découvre qu'il n'est pas aussi naturel qu'il le prétend. Jif's Natural, bien que toujours super délicieux, contient plus que de simples arachides. Sa liste d'ingrédients comprend: arachides, sucre, huile de palme et 2% ou moins de sel et de mélasse. Emporter: ne pas juste des arachides.
Sabrina Kistler
Prenons un pot ordinaire et non naturel de beurre d'arachide comme Beurre d'arachide crémeux Skippy . Dans cette recette pas si inhabituelle, vous pouvez trouver: des arachides grillées, du sucre, de l'huile végétale hydrogénée (huile de coton, de soja et de colza) et du sel pour éviter la séparation.
D'abord, qu'est-ce que c'est même huile végétale hydrogénée ? Je vais vous dire ceci, c'est certainement ne pas une cacahuète. Le terme «hydrogéné» vient de «hydrogène». Au fond, hydrogéner quelque chose signifie y ajouter de l'hydrogène. La raison pour laquelle cela est fait est de rendre les aliments plus tartinables et d'augmenter leur durée de conservation.
Christin Urso
La question suivante: les huiles hydrogénées mal pour les personnes? Eh bien, les huiles hydrogénées sont un type de gras trans. Selon Livestrong, les gras trans augmentent le taux de cholestérol et provoquent une inflammation . Donc, personnellement, je dirais de limiter la quantité de gras trans que vous consommez.
Outre les huiles hydrogénées, le beurre d'arachide ordinaire contient du sel et du sucre. Si vous n'êtes pas une personne qui a besoin de saupoudrer de sel sur tout pour le rendre comestible et si vous pouvez contenir votre dent sucrée, vous pouvez probablement vivre sans le sel et le sucre supplémentaires dans votre beurre d'arachide.
Alors, quel beurre de cacahuète dois-je utiliser maintenant? Beurre d'arachide biologique de Trader Joe's crémeux non salé. Et quels sont les seuls ingrédients? Vous l'avez deviné: les cacahuètes
Jaclyn échevin
Pas d'huiles. Sans sel, sucre ou mélasse ajoutés. Croyez-le ou non, beurre d'arachide peut et fait bon goût sans tous les trucs supplémentaires. 10/10 recommanderais.
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Peut-être pas habite près d'un commerçant Joe . Pas de soucis, ma ville natale n'en a pas non plus! Heureusement, dans la plupart des épiceries (bio ou non), vous devriez pouvoir trouver un beurre d'arachide naturel contenant juste des arachides .
Erin O'Neill
Quand il s'agit de certaines des meilleures choses de la vie, comme le beurre d'arachide, moins est plus (je parle d'ingrédients, pas de consommation). Pourquoi réparer quelque chose qui n'est pas cassé? Les arachides sont si bonnes non seulement en goût, mais aussi en tant que graisses saines pour notre corps, il n'y a donc vraiment aucune raison d'ajouter des ingrédients inutiles à quelque chose de naturellement délicieux.
