Ma famille aime s'mores, et tous les jeudis soirs de l'été, nous construisons un feu de joie sur la plage pour voir qui rôtit la guimauve parfaite (généralement c'est moi). Parfois, cependant, Dame Nature se met en travers du chemin et nous ne sommes pas en mesure de faire griller des guimauves. Après de nombreux feux de joie pluvieux, nous avons découvert quelques méthodes simples pour faire des s'mores à l'intérieur. Pour les moments où les feux de camp ne sont pas une option, essayez de faire des s'mores avec l'un de ces hacks.
Au micro-ondes
C'est probablement la manière la plus connue de faire des s'mores d'intérieur, probablement en raison de la simplicité et de la vitesse. Tout ce que vous avez à faire est de prendre un biscuit Graham et un morceau de chocolat et de les mettre dans une assiette allant au micro-ondes. Ensuite, placez votre guimauve sur le chocolat et le biscuit Graham et mettez-les au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes.
Regardez comme la guimauve explose et devient trois fois sa taille avant de se dégonfler rapidement juste au moment où son passage au micro-ondes se termine. Lorsque la guimauve est cuite, sortez-la du micro-ondes et garnissez-la de votre deuxième biscuit Graham pour la touche finale. Soyez prudent avec ceux-ci, car la guimauve commence à devenir caoutchouteuse après avoir été au micro-ondes si vous attendez trop longtemps pour la manger.
Dans le four
Il existe plusieurs façons de préparer des s'mores d'intérieur à l'aide de votre four. La première façon est de les cuire au four. Prenez une plaque à biscuits et tapissez-la de papier d'aluminium. Ensuite, remplissez-le de rangées de biscuits Graham avec un morceau de chocolat sur le dessus. Ensuite, recouvrez chaque carré de chocolat d'une guimauve et mettez le plateau au four sur le réglage du gril. Gardez-les au four jusqu'à ce que les guimauves soient rôties, mais faites attention à les surveiller car cela se produira rapidement.
Poêle S'mores
Une poêle à s'mores est simple et facile à préparer, et c'est un peu comme faire des s'mores ordinaires au four. Pour ce faire, versez les pépites de chocolat dans une poêle ou une poêle allant au four. Puis recouvrez le chocolat de guimauves. Jetez-le au four jusqu'à ce que les guimauves soient bien dorées, puis servez avec des biscuits Graham sur le côté pour tremper.
Sterno S'mores
La prochaine fois que vous préparerez des s'mores d'intérieur, cela pourrait être aussi simple que d'allumer un sterno et de sortir des brochettes et des guimauves. Cette méthode est idéale pour faire un bar à s'mores intérieur pour une fête ou même un mariage.
Faire des s'mores de cette façon prend un peu plus de temps car la flamme est assez petite, mais cela vaut vraiment la peine d'attendre. Il convient également de noter que cela doit être fait sous surveillance (si de jeunes enfants sont présents) car une vraie flamme est utilisée.
#SpoonTip: Vous pouvez trouver une flamme sévère dans la plupart des épiceries, Target, Walmart et même sur Amazon
S'mores sans flamme
Si utiliser la vraie flamme d'un sterno vous rend nerveux, vous pouvez utiliser quelque chose appelé le 'Rôtissoire à guimauves sans flamme pour l'intérieur.' Cet engin est un radiateur électrique en acier inoxydable qui produit de la chaleur pour rôtir une guimauve à l'intérieur sans utiliser de flamme. Il est également livré avec un plateau parfait autour de lui qui est fait sur mesure pour contenir tous vos ingrédients pour des s'mores parfaits
Si vous ne voulez pas faire face à la façon dont les s'mores peuvent être salissants et collants, il existe de nombreuses recettes inspirées des s'mores qui vous donnent le même bon goût sans le désordre des vrais s'mores. Certaines de ces recettes de s'mores comprennent: brochettes de s'mores (guimauves enrobées de chocolat roulées dans des biscuits Graham écrasés), s'mores dans un bocal (ganache au chocolat avec une croûte de biscuits graham et des peluches de guimauve), mélange montagnard s'mores (mini guimauves, pépites de chocolat et Teddy Graham), et brownies s'mores .
Que vous prépariez des s'mores d'intérieur ou une recette inspirée des s'mores, vous ne pouvez pas vous tromper avec la combinaison classique de biscuits Graham, de chocolat et de guimauves. Bien qu'il existe de nombreuses options différentes sur cette liste, ce n'est même pas proche de toutes les façons dont vous pouvez égayer les s'mores ou les éloigner d'un feu de camp.
