Alors que je préparais des bols de burrito il y a quelques semaines, j'ai cuisiné du riz pour la première fois. J'ai été choqué qu'il ait fallu 45 minutes pour faire du riz brun, et j'ai été déçu quand il est sorti du côté gommeux. je pensais Mec, j'aurais dû juste faire du riz instantané.
Cependant, je craignais que peut-être riz instantané n'était pas aussi sain. Ce qui m'amène à penser, le riz instantané est-il sain pour vous?
Qu'est-ce qui rend le riz sain?
Jocelyn Hsu
Le riz sous sa forme végétale comprend trois parties . De l'extérieur vers l'intérieur, la plante se compose de la coque, du son de riz et du morceau de riz. le coque n'est pas comestible, mais il a un niveau élevé de silice qui le rend bon pour un usage industriel.
La partie suivante est le fibre . Le son est très sain pour l'homme étant donné sa teneur en fibres ainsi que de nombreuses autres vitamines et minéraux.
Enfin, il y a le riz . Ce que nous voulons du riz, c'est obtenir des grains entiers. Selon le USDA , nous avons besoin de 6 portions de grains entiers par jour ou plus.
Riz instantané vs autre riz
Kristine Mahan
Selon le Conseil des grains entiers , tous étant les dieux des céréales qui décident si un aliment est ou non une bonne source de grains entiers, déclarent que le riz instantané peut fournir à un consommateur une portion de 100% de grains entiers.
Sur cette liste , ils ont donné à Uncle Ben's et Minute Rice (deux des riz instantanés les plus couramment achetés) l'autocollant à 100%. Cela étant dit, le riz instantané ou précuit n'est pas mauvais pour vous par rapport au riz normal.
Pourquoi les grains entiers sont-ils importants?
Université Spoon
Il est très important de rechercher le sceau d'approbation du Whole Grain Council, car les grains entiers nous donnent de nombreux bienfaits pour la santé . Les grains entiers réduisent notre risque de maladie cardiaque, de diabète et d'obésité. Ils sont également connus pour fournir des antioxydants qui ne sont pas dans les fruits et légumes.
Les grains entiers nous donnent des vitamines B et E, du magnésium, du fer et des fibres. Cette information cool est importante car cela signifie que vous pouvez profiter de glucides à grains entiers.
Avec ces informations, nous pouvons maintenant répondre à la question «Le riz instantané est-il sain pour vous? Lorsque nous le démontons, le riz instantané et les autres riz fournissent la même quantité de grains entiers si le sceau d'approbation du Whole Grain Council est apposé sur l'emballage.
Le riz instantané peut vous faire gagner du temps lorsqu'il s'agit de préparer les repas et de préparer le dîner après une longue journée de travail et vous donnera toujours ce regain de grains entiers. Si tu veux en avoir un autre punch de santé de votre riz instantané, essayez d'échanger riz brun pour riz blanc.
