Si vous êtes végétalien, il est fort probable que vous ayez subi une forme de commentaires désagréables et de `` conseils '' non sollicités sur vos habitudes alimentaires. Il est difficile de ne pas se laisser abattre par des remarques sournoises sur la façon dont vous mangez, mais une fois que vous aurez compris la motivation psychologique derrière ce que les gens vous disent, vous serez mieux équipé pour faire face à ceux qui vous donnent du mal à être végétalien.
J'ai commencé à écrire à ce sujet dans mon article sur le 10 choses que j'aurais aimé savoir avant de devenir végétalien , mais j'ai réalisé qu'il y avait tellement plus que je voulais dire sur ce sujet important. Le tourment psychologique que certains d'entre nous doivent traverser - même chez nous - peut prendre beaucoup de plaisir à un style de vie censé être axé sur la positivité, la compassion, le bien-être et le bonheur.
Un peu de mon expérience
Quand je suis sorti pour la première fois du «placard végétalien» pour ma famille, ils n'étaient pas heureux, c'est le moins qu'on puisse dire. Parmi les commentaires tournés autour de `` mourir de malnutrition '' (j'ai guéri mes allergies avec ce style de vie donc je ne pense pas y arriver de si tôt), `` carence en protéines '', `` nous avons toujours mangé de la viande '', `` qu'est-ce qui va vous mangez lors de mariages / événements? », mon moral en prenait vraiment un coup.
Il est difficile de ne pas ressentir le soutien de sa propre famille, mais j'ai décidé que ma santé et mon bien-être étaient plus importants que de savoir si les gens aimaient ou non ce que je faisais. Alors, je me suis lancé dans mon voyage à base de plantes pour voir à quoi cela ressemblait pour moi-même. Honnêtement, je n'allais pas être arrêté par les opinions négatives des autres et les conjectures non informées.
Cela fait un an que j'ai arrêté de consommer des produits d'origine animale, et il semble toujours que chaque fois que je m'assois pour savourer mon délicieux repas sain à base de plantes, je reçois des commentaires haineux et critiques sur ce que je choisis de manger et de ne pas manger. C'est épuisant d'avoir à se défendre constamment dans sa propre salle à manger, et cela peut vraiment nuire à la tranquillité d'esprit.
Avec le temps, je me suis amélioré pour bloquer ces commentaires à mesure que mes amis et ma famille s'adaptent à mon style de vie, mais je dois vous dire que parfois cela m'atteint encore. C'est drôle de voir que je rencontre rarement des problèmes autres que des discussions amicales occasionnelles avec des inconnus, mais avec les gens proches de moi, c'est comme si je ne pouvais pas faire de pause.
Sorties sociales
Chaque fois que je sors à une réunion de famille ou à une réunion de famille, j'ai l'impression de commettre une sorte de crime pour avoir choisi de ne pas manger les aliments riches et gras et les friandises que tout le monde apprécie. Je me sens déjà assez bizarre, et les regards et les commentaires sarcastiques de mes proches ne facilitent certainement pas les choses.
La plupart de mes amis m'ont soutenu, et leurs questions étaient simplement par pure curiosité au sujet de mes habitudes alimentaires et de la façon dont le changement de régime se déroulait pour moi en général. Les préoccupations tournaient autour de moi «manger de la nourriture pour oiseaux» et «ne pas profiter de la vie», mais c'était généralement des plaisanteries bien intentionnées et amicales.
Je ne suis pas allé à fond à base de plantes du jour au lendemain - c'était un processus graduel -, donc au début, j'étais un peu indulgent et je me permettais de prendre quelques friandises (uniquement avec des œufs et des produits laitiers), mais j'ai trouvé que c'était plus pour apaiser les autres que pour satisfaire ma propre envie, qui voulait vraiment juste un grand bol de fruits.
Je veux dire, est-ce vraiment alors inacceptable d'aller à un événement ou à un rassemblement et de choisir simplement de passer un bon moment et de socialiser sans avoir à manger? Et s'il s'agissait d'allergies ou d'intolérances alimentaires? Ce serait une autre histoire. Mais décider ne pas manger quelque chose? Oh non.
Pour mémoire, je n'ai jamais eu l'intention d'aller à 100% à base de plantes. Ça n'a jamais été mon plan. Je flirtais avec l'idée de manger aussi végétalien que possible à la maison, mais pour ne pas être considéré comme un `` inconvénient '', `` difficile '' ou `` bizarre '' par la société, je mangerais comme d'habitude. serait sur les sorties. Cela semblait être l'arrangement parfait.
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Je me suis vite rendu compte, vissez ça! Je n'allais pas laisser ce que les autres pensaient dicter ma vie. Et une partie de moi l'a fait aussi par doute de soi. Je n'ai jamais pensé qu'il était même possible à distance de vivre ma vie sans la nourriture que j'ai grandie en mangeant toute ma vie. J'ai progressivement cessé de manger des produits d'origine animale, jusqu'à ce que je réalise que, sans même le vouloir, j'étais 100% végétalien.
Parents: soyez reconnaissants que vos enfants aiment les fruits et légumes et non les drogues. Il n'y a pas si longtemps, vous essayiez de nous les faire manger. Maintenant, ils sont tout ce que nous mangeons et du coup c'est un problème? Jeez.
Les raisons de la critique des saines habitudes
Les gens peuvent trouver votre façon de manger offensante et parfois vous critiquer carrément. Ce qui se passe, c'est que, comme l'expliquent Alan Goldhamer et Doug Lisle dans leur livre, Le piège du plaisir: maîtrisez la force cachée qui mine la santé et le bonheur , «Ces personnes essaieront souvent de soulager leur propre inconfort psychologique en vous obligeant à changer. Parfois, les gens peuvent voir vos habitudes saines comme une menace pour leur indulgence à vie pour les aliments réconfortants, qui sont également approuvés par la culture et la société.
Ce que Goldhamer et Lisle expliquent dans leur livre, c'est que, inconsciemment, les gens autour de vous qui ne font pas attention à leur santé comme vous le faites et continuent de se livrer à des friandises et des aliments favorisant les maladies (ce qui n'est rien de mauvais ou quoi que ce soit d'être honteux à propos de - tout le monde est à un moment différent de sa vie et nous allons tous à des rythmes différents. Tout le monde n'est pas encore là, et c'est normal), se sentent inadéquat d'une manière ou d'une autre et essaie de dissimuler leur embarras (alors qu'ils ne le seraient pas admettez-le extérieurement) en se présentant comme défensif de leur nourriture.
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Même si vous ne dites rien aux personnes qui vous donnent du mal à être végétalien à propos de leurs habitudes alimentaires (ce qui est conseillé, et si cela est fait devrait être avec tact), elles peuvent se sentir un peu bizarres autour de vous à cause de votre évitement. de leurs plats préférés. Ils ne comprennent pas pourquoi vous êtes prêt à sacrifier ces 10 secondes de plaisir que les aliments réconfortants vous donnent juste pour être en bonne santé ou pour le bien des animaux, et même de la planète. Vissez le changement climatique, non?
Fondamentalement, citant ces deux auteurs, «notre comportement semble trop« différent »et ils ressentent le besoin de nous forcer à nous conformer. Cela ne veut pas dire que ces gens ne nous aiment pas, c'est juste qu'ils éprouvent un certain inconfort cognitif et veulent nous sortir de notre santé pour que nous puissions nous intégrer à la foule et nous rediriger vers la norme.
De plus, même s'ils savent que vous choisissez vraiment le chemin le plus sain, ils peuvent devenir irrités car, bien qu'ils en soient conscients (consciemment ou inconsciemment), ils toujours continuer avec leurs habitudes. Cela peut devenir ennuyeux pour eux car ils peuvent commencer à vous voir comme un rappel constant de leurs mauvaises habitudes. Gens vraiment n'aime pas le changement ou ne parle pas de changement tbh. Vous savez ce qu'ils disent, l'ignorance est le bonheur.
Un monde d'excuses
Les gens qui vous donnent du mal à être végétalien vous diront n'importe quoi sous le soleil pour vous convaincre (je pense que c'est plus pour se convaincre mais nous garderons ça entre nous) que votre alimentation est inadéquate.
«Vous avez besoin de protéines.
'J'ai besoin de viande pour gagner du muscle' ( ce bodybuilder vegan n'a jamais mangé de viande et cela ne semble pas être un problème).
'Mais du bacon'
«Du calcium dans le lait pour des os solides».
«Les animaux ne ressentent pas la douleur.
«Maintenant, il s'avère que tout est mauvais pour toi.
'Vous ne savez pas ce que vous manquez' (En fait, je le fais parce que j'ai rempli mon visage de cette nourriture pendant 21 ans de ma vie, alors oui. Je sais.).
La liste est longue.
Ma grand-mère m'a même envoyé un article d'un site Web sur la viande à peu près combien nous avons besoin de viande dans nos vies. Il n'y a sûrement pas de conflits d'intérêts . Bénis son cœur.
Cela a peut-être aidé nos ancêtres dans leur mastication et leur `` évolution '' et tout ça, mais gardons à l'esprit qu'ils mangeaient du gibier sauvage sans quelconque additifs, antibiotiques, conservateurs ou colorants alimentaires. Ils ont mangé un animal qu'ils ont tué sur place, pas un qui est décédé depuis on ne sait combien de temps, qui a été élevé non seulement avec des pratiques inhumaines mais insalubres, et conservé de façon anormale.
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La vérité est que les gens aiment entendre de bonnes nouvelles sur leurs mauvaises habitudes. Toute étude biaisée avec des pouces sur l'échelle et les intérêts de l'entreprise derrière elle qu'ils trouvent dans les premiers résultats sur Google suffit à justifier leur façon de manger et à les empêcher de faire un changement qu'ils ne sont franchement pas disposés à faire. Et j'arrive totalement d'où ils viennent parce que j'y suis allé moi-même. Il est difficile d'abandonner les croyances qui ont été ancrées dans notre cerveau toute notre vie.
Plutôt.
L'excuse que je n'aime pas le plus , cependant, c'est 'Oh, peu importe, je mourrai de quelque chose ». Comme vraiment? C'est amusant de dire cela quand on est jeune et en bonne santé, mais que l'on avance rapidement à quelques années ou décennies et que vous n'allez pas sourire dans un lit d'hôpital, tout tubé, en pensant que `` ces Big Mac en valaient la peine. ' Ou vous pourriez simplement être oublieux, avoir des problèmes digestifs, de l'arthrite et tout attribuer au «vieillissement». Ce n'est pas pour être morbide, et bien sûr, ce n'est pas le destin de tout le monde, il y a des gens qui peuvent manger ce qu'ils veulent et ne jamais tomber malades, mais on ne sait jamais.
Le Dr Kim Williams, ancien président de l'American College of Cardiology et fervent défenseur d'un régime à base de plantes pour prévenir et inverser les maladies cardiaques, lutte également avec ce concept . Il dit: «Ça ne me dérange pas de mourir. Je ne veux juste pas que ce soit de ma faute. Le Dr Williams est déconcerté par le fait que plus de gens sont prêts à prendre des médicaments avec des effets secondaires et à subir des procédures invasives que d'abandonner leurs aliments malsains préférés.
Il a évité les aliments frits et a choisi la volaille sans peau ( qui est toujours recommandé par l'American Heart Association malgré sa teneur élevée en graisses saturées et trans) sur la viande rouge, c'est pourquoi il a été surpris de recevoir un résultat anormalement élevé de son LDL (mauvais cholestérol). Il a abandonné tous les produits d'origine animale et a pu retrouver son niveau sur la gamme saine avec ne pas pilules et procédures - juste un régime à base de plantes favorisant la santé.
La vérité effrayante derrière le dicton selon lequel la plupart des gens préféreraient mourir plutôt que de vivre sans leurs aliments réconfortants est honnêtement choquante. Bien sûr, vous pouvez manger de la salade tous les jours et être renversé par un bus de nulle part à 20 ans. Mais là encore, vous pourriez ne pas le faire. C'est une roulette russe, et si nous pouvons éliminer certaines des balles qui sont sous notre contrôle, pourquoi ne le ferions-nous pas?
Nous devrions vouloir vivre une vie saine - pas seulement maintenant mais à l'avenir - sans prescriptions et procédures médicales coûteuses pour compenser les années que nous avons passées à manger de la malbouffe simplement parce que «ça a bon goût». Il ne s'agit pas de vivre dans la peur mais de vivre en paix en sachant que votre santé est en ton les mains, pas dans vos gènes tout à fait comme les médecins aiment vous le dire, ni simplement la malchance. Nous avons plus de pouvoir que nous ne le pensons.
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Comment réagir
Je parie que vous avez tous les retours et les liens vers des études scientifiques et des statistiques, prêts à sortir à tout moment lorsque quelqu'un essaie de vous tester. Il peut être tentant de combattre le feu par le feu, mais cela peut souvent mal se terminer. Je peux vous dire de première main que c'est à peu près toujours le cas.
Il est difficile de changer les croyances profondes des gens au sujet de l'alimentation et de la nutrition, alors il est parfois préférable - surtout avec les personnes âgées - de hocher la tête, de rire, de répondre poliment et de continuer à manger vos plantes. Vous devez juste le brosser.
Cela ne veut pas dire que nous ne devrions pas essayer d'aider les autres à adopter un mode de vie plus sain, nous devrions simplement savoir quand il est approprié de donner des conseils et quand ce n'est pas le cas. Faites toujours preuve de tact avec vos suggestions et assurez-vous que ce que vous dites ne soit pas offensant ou condescendant.
Vous n'allez pas changer les gens sur place (même si j'ai vu cela se produire), mais attendez-vous certainement à un changement progressif vers une alimentation plus saine de la part de votre entourage.
Ce que vous faites a un effet d'entraînement, ce qui entraînera inévitablement des habitudes plus saines chez les personnes avec lesquelles vous passez du temps. Il m'a fallu un an pour donner à mes frères et sœurs du lait d'amande et les regarder maintenant, faire des smoothies au lait de banane-chia-avoine-amande après leur séance de gym tout seuls. Si fier.
Aussi, attendez toujours après avoir mangé pour parler de nourriture. Ce n'est pas vraiment poli de parler de votre alimentation merveilleusement propre alors que tout le monde a un steak juteux dans son assiette. Et même si vous êtes sûr que votre alimentation est la meilleure pour la santé, les animaux et la planète, donnez l'impression que c'est quelque chose que vous expérimentez. Paraître trop confiant est un moyen rapide de faire avancer les opposants.
Un autre conseil d'Alan Goldhamer et Doug Lisle est que lorsque les gens essaient de tirer sur vous la carte `` un peu ne vous tuera pas '', dites simplement que vous restez plutôt bien sur la bonne voie pour le moment, et que depuis que vous lutte avec la maîtrise de soi, vous préférez laisser passer l'occasion. N'oubliez pas de mentionner à quel point ce qu'ils vous offrent est beau et de les remercier d'avoir pensé à vous. C'est ce qu'ils appellent «communiquer l'intégrité avec humilité».
Il est facile d'être frustré que les gens ne soient pas d'accord avec vous en termes de santé et de longévité, c'est pourquoi il est toujours utile de se souvenir de votre propre parcours et de vos origines. Personne n'est parfait et il faut du temps pour comprendre certaines choses sur la façon dont nous mangeons. Les gens deviennent très émotifs et défensifs à propos de la nourriture, et c'est tout à fait compréhensible.
Pour plus de conseils sur les réponses tactiles des personnes qui tentent de nuire à votre santé, consultez cet article plein d'esprit et hilarant .
Concentre-toi sur le bon
Lorsque nous parlons de notre alimentation avec enthousiasme et mentionnons tous les avantages incroyables qu'il nous a apportés physiquement, émotionnellement et même spirituellement, nous sommes plus susceptibles de susciter l'intérêt des autres. Si nous sommes grossiers à ce sujet et que nous disons aux gens d'emblée qu'ils sont des meurtriers et qu'ils vont mourir d'un cancer ou d'un diabète, nous allons probablement les effrayer. Les tactiques de peur ont leur place, mais la plupart du temps, il est préférable de les laisser de côté.
Vous pouvez leur montrer des photos de toutes les délicieuses choses que vous pouvez manger dans ce style de vie et même leur préparer un repas, et mentionner certains des avantages de certains aliments. Si vous les accrochez à une habitude saine, ils en adopteront probablement davantage à l'avenir.
Ne vous concentrez pas sur la conversion de tout le monde parce que ça n'arrivera tout simplement pas comme ça. Les gens doivent le voir par eux-mêmes la plupart du temps pour faire un changement. Dirigez-les vers des documentaires éducatifs et proposez-leur des pages et des sites Web Instagram à suivre pour obtenir des informations et des recettes supplémentaires. Rendre une alimentation saine aussi excitante que possible - parce que c'est le cas.
Traiter avec des gens qui vous donnent du mal à être végétalien devrait être son propre sport maintenant. Cela demande beaucoup de compétences, de pratique, de patience et d'informations pour y parvenir. Nous voulons faire passer le bon mot sur la nutrition à base de plantes et l'impact positif du véganisme sur la planète et les animaux, mais nous ne voulons pas ressembler à des imbéciles en le faisant.
Bien sûr, lorsque vous supprimez certains aliments de votre alimentation pour des raisons de santé, d'environnement ou de cruauté, vous perdez la liberté de choisir de manger ce que vous voulez. Cependant, lorsque vous mangez ce que vous voulez, vous pouvez également perdre votre liberté face à une maladie chronique paralysante, qui est encore perpétuée par notre planète contaminée. Personnellement, j'aimerais aller au gymnase à 80 ans et voir mes petits-enfants grandir dans un monde propre, sans l'aide d'un fauteuil roulant ou d'une infirmière.
Lorsque vous apprenez que la nourriture est bien plus qu'un simple exutoire de plaisir et une source de gratification instantanée, il est difficile de comprendre pourquoi les autres ne la voient pas aussi. La nourriture peut être notre meilleur outil pour atteindre une bonne santé, un bien-être émotionnel, sans oublier un environnement non pollué et moins de souffrance animale.
Cela ne veut pas dire que vous devez manger de la nourriture fade. Il vous suffit de faire preuve de créativité dans la cuisine et de créer de superbes combinaisons de plats qui surprendront même le plus grand amateur de viande. Vos papilles gustatives s'ajustent également, de sorte que le hot-dog qui était votre préféré, pourrait ne pas avoir aussi bon goût pour vous maintenant que vous êtes habitué à planter des aliments. Nous avons envie de ce que nous mangeons tous les jours, alors rendez-le sain!
Peu importe à quel point nous sommes fiers de notre alimentation, nous devons être respectueux des autres, savoir quand il est préférable d'accepter de ne pas être d'accord et présenter toute information de manière aussi non offensive que possible. N'oubliez pas de faire de votre style de vie ce qui est le mieux pour vous et d'essayer d'éliminer toute négativité entrante (qui n'est principalement que des préoccupations pour votre santé), et continuez simplement à manger des plantes.
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Cependant, il est toujours bon de garder l'esprit ouvert aux différents points de vue et points de vue en matière de santé et de nutrition. Tout le monde a quelque chose à offrir. Et personne n'a vraiment tout les réponses, c'est pourquoi vous devriez faire ce qui fonctionne pour vous et faire de votre mieux pour rester à jour sur cette science en constante évolution et faire vos propres recherches.
Regardons les choses en face, quoi qu'il arrive, les gens vont encore vous donner du fil à retordre pour être végétalien. C'est la façon dont vous le gérez qui fait la différence.
