Imaginez ceci: vous asseoir à l'extérieur d'une pâtisserie française, siroter un café au lait ou un cappuccino et manger un dessert fantaisiste composé de biscuits à la meringue, de crème fouettée et de copeaux de chocolat.
Photo de Kara Schiaparelli
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Alors que vous pensez peut-être que vous devez vous rendre à Paris pour cette scène, vous pouvez maintenant la trouver directement dans Dupont Circle. Un Je Ne Sais Quoi est une petite pâtisserie hors du cercle sur Connecticut Ave, qui sert des pâtisseries françaises et des boissons au café.
Photo de Kara Schiaparelli
Ce pour quoi ils sont le plus connus, c'est leur pâtisserie «marveilleux» (qui signifie merveilleuse en français). C'est un dessert franco-belge avec des couches de biscuits meringués et de crème fouettée, puis entouré de plus de crème fouettée, puis orné de décorations.
Photo de Kara Schiaparelli
Quand je me suis arrêté à la petite boulangerie, le caissier m'a recommandé de me procurer le «Un Je Ne Sais Quoi». . . de Magique. C'est l'une des 5 saveurs de «marveilleux» proposées au magasin. «De Magique» a une crème fouettée à la violette et des copeaux de chocolat blanc sur le dessus. C'est vraiment une chose de beauté.
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Maintenant, je n'aurais jamais choisi celle-ci sans sa recommandation car j'ai tendance à ne pas aimer les choses florales. Mais c'était, eh bien, merveilleux. J'ai adoré la variété de textures entre les biscuits à la meringue croquants et moelleux et la crème fouettée douce. C'était floral sans avoir le goût du savon.
Other than the “marveilleux,” they also have croissants, brioches, macarons, éclairs and chouquettes.
Avec une connexion Wi-Fi gratuite, Un Je Ne Sais Quoi est l'endroit idéal pour travailler, les gens regardent et mangent un dessert tout simplement merveilleux.
