Vous êtes en route pour un restaurant thaïlandais avec vos nouveaux amis stagiaires branchés, mais la chose la plus aventureuse que vous ayez mangée toute l'année est la pizza au pepperoni. Vous jetez un coup d'œil au menu et vous vous évanouissez presque - vous n'avez aucune idée de ce que vous regardez. Voici un guide qui ne vous laissera pas la langue thaïe.
Rouleaux de printemps
Photo de Jessica Chu
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec les rouleaux de printemps. Commandez-en quelques-unes pour commencer et essayez quelques-unes des sauces pendant que vous y êtes.
Pad thaï
Photo par Lizzie Snyder
Le pad thaï est la première chose que l'on vous suggérera pour la cuisine thaïe de base. Je vous promets que vous aimerez cette option. C'est un plat de nouilles de riz sautées et peut être commandé avec différentes options de protéines comme le poulet, les crevettes, le bœuf, le crabe et plus encore.
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Tom Sum
Photo par Lizzie Snyder
Pour quelque chose de rafraîchissant et léger, essayez une salade de papaye également appelée Tom som tum sur certains menus. Il se compose de légumes râpés et de papaye avec une excellente vinaigrette à la lime, au sucre et au chili.
Curry jaune
Photo de Kelda Baljon
Le curry jaune est une bonne option de curry pour choisir parmi ce qui est généralement une longue liste sur les menus thaïlandais. Le curry jaune est généralement plus doux et est jaune en raison de la utilisation de curcuma (tellement tendance) et comme le Pad Thai, vous pouvez généralement choisir d'ajouter une protéine.
Satay de poulet
Photo de Lizzie Snyder
Le satay de poulet est un autre excellent aliment de base de la cuisine thaïlandaise. Le poulet satay est essentiellement du poulet grillé sur un bâton. Pour lui donner une saveur supplémentaire, il est préférable de le servir avec une sauce aux arachides.
Riz gluant à la mangue
Photo de Lizzie Snyder
Dernier point mais non le moindre, dessert. Le dessert thaïlandais est excellent avec son utilisation abondante de fruits tropicaux et de saveurs. Mon dessert thaï préféré est le riz gluant à la mangue. Des tranches de mangue fraîches et parfois légèrement réchauffées sont servies sur une assiette de riz cuit dans du lait de coco sucré et condensé. Sérieusement, vous ne pouvez pas ne pas essaye celui-là.
Et voila. Commandez cette tartinade entière pour vous et quelques amis et personne ne sera déçu (ou laissé de côté).
